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深い味噌の味わいが楽しめる味噌拉麺
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mac5
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
奥州麺処 味噌政宗
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋、食堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台市営地下鉄「大町西公園駅」より徒歩4分。 大町西公園駅から207m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （小上がり座敷12席、テーブル14席。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 26人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿ございます。 |
| 駐車場 |
有 専用駐車場2台。または近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2021年2月11日 |
| 初投稿者 |
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2021年2月中旬 味噌拉麺880円+半焼飯560円
晩飯に2/11オープンした味噌ラーメン屋を訪問。店は地下鉄東西線の大町西公園駅から信号を渡り、タワーマンション脇の階段を下って直ぐ。蕎麦屋さんの居抜きのようで客席はテーブル14席、座敷12席。中年男性2人が厨房で接客女性と若いバイト？男子の４名体制。
店内は先客9人、後客4人となかなかの繁盛ぶり。腰を据えて日本酒を飲んでいる客もいた。
メニューは2月末まで絞り込んで味噌、にんにく味噌、ねぎ味噌、コーンバター味噌、塩、醤油の麺6種類と焼飯、焼きビビンパ。値段は全体的に高め。味噌ラーメンと焼飯を半分で注文すると麺は細、中細、太から選べると言うので太麺を選択。15分ほどで丼が登場する。
スープは濃い味噌味。動物系の旨みが確りと支え甘味がある味噌のコクも深くなかなか旨い。薀蓄によると仙台味噌の他2種類の計3種類の味噌を時間をかけて焦がし甘く深い食感を出しているそうだ。
麺は加水高めな中太程度の太さ。ツルリとした麺肌で最初はシコシコしているが割と足は速い。
具はモヤシ、ニラ、挽肉。モヤシは少しスープで煮こまれシナシャキ。ニラもスープに合う。挽肉は量多め。
焼飯はパラパラの炒め加減が良好。味が濃いめで冷めると少しショッパイのが難点。この味噌らーめんならメニューには無いが白飯の方が合いそうだ。
濃厚味噌味に箸が進み味変もせずに麺と具を一気に完食。スープは少し飲んで終了。味噌の深い味わいが楽しめる一杯ご馳走様でした。