博多もつ鍋 たじまや 国分町本店 - 勾当台公園（もつ鍋）

料理徹底的にこだわり抜いた至極のもつ鍋は、“3種”の味で楽しんで

自慢のもつ鍋には、店主自ら厳選した最高級黒毛和牛の小腸のみを使用。丁寧に下処理することで口の中でとろけるような食感を生み出します。キャベツは甘みの強いものを、にんにくは青森県田子町産のものを…。切りごぼうも国産品、味噌はオリジナルブレンド品。そして〆の雑炊用の米は”秋田県産”を使用し、細部にまでこだわっております。そんなもつ鍋は、味噌・辛味噌・塩の“3種”の味より選択可能です。極上のもつ鍋を是非―

料理【最高級】本物の“純国産馬刺し”。その極上の味をご堪能下さい

“極上の馬刺し”を味わえる事が当店の魅力の一つ。日本でも数少ない純国産にこだわる「古閑牧場」から直送する馬刺しは、料亭なら1人前1万円を下らない“最高級馬刺し”です。お薦めの“馬刺しの盛り合わせ”には、霜降り・ロースをご用意。食感や旨味、脂身の甘さの違いを堪能しつつ、相性の良い酒と一緒に楽しむのもお薦めです。「古閑牧場」の馬刺しは希少な為、1テーブル1人前までのご注文となります。予めご了承下さい。

ドリンク料理を引き立てる、こだわりの銘酒とのマリアージュを楽しんで

料理の味を引き立てるこだわりの銘酒も各種ご用意しております。店内には“森伊蔵”や“村尾”、“魔王”等の希少で旨い芋焼酎が充実。薩摩芋の甘い香り、芳醇でまろやかな味わいは、もつ鍋や馬刺しの旨味をより一層引き立てます。焼酎の他、“鍋島大吟醸”、“獺祭”等、九州を中心としたこだわりの地酒も各種ご用意。九州の美食と美酒を、ここ仙台で堪能する…。大人だけに許された至福のひと時を、心ゆくまでお楽しみ下さい。

空間【全11席】国分町の喧騒を離れた一隈にある、大人の隠れ家空間

当店は、国文町の中心から少し外れたビルの1階奥に佇む食事処。カウンター7席、テーブル1卓の全11席。こじんまりとした、街の喧騒から離れた大人の隠れ家です。店内は、濃い木目調を基調とした造りになっており、そこを照らす灯りは暖かみのある色合い。落ち着きがあり心地良くもある空間には、大人の雰囲気が漂います。デートや接待等、特別な時・大切なシーンに是非、ご利用下さい。