ラルゴ トラットリーア
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ハンドメイドのパスタが美味しい～♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラルゴ トラットリーア（Largo Trattoria）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東照宮駅から642m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ペット可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨年12月にオープンした住宅地の中にある隠れ家レストラン
「LargoTrattoria・ラルゴトラットリーア」
ウォーキングがてら我が家から歩いても10～15分と
私にとっては好立地？＾＾に嬉しいイタリアンがオープンしてくれました
「台の森プロジェクト」というプロジェクトで
カフェやレストラン、陶芸工房、介護施設等が集まり、優しい時空間となっている場
「台の森プロジェクト」に関してはまた後ほど＾＾
先ずは～このイタリアンから・・・
実はこのお店・・・上杉に在る「オステリア・ダ・クリハラ」の支店？と言うか分店＾＾
店主さんのご自宅が2階にある、自宅兼レストランとなっています
燦燦と光差し込む店内は、木のぬくもりに抱かれた穏やかな時間が流れています
お友達とメニューを見て色々考えていると～
店主（クリハラ）さん自ら、この日のお料理の説明に私達のテーブルへ
パスタコース2600円（シェフのおまかせパスタ）にしたのですが～
パスタが二人で同じ物ではつまらない（写真映えしない）わよね・・・
と、めいっぱい＾＾我儘を話すと～「お客様の流れを見て・・・ね＾＾」と
ムフフ＾＾ それでは～シェフのおまかせパスタコースの始まり＆はじまり～♪
手作りパン 酵母の香りがジ～～～ンと口に広がる酸っぱさを感じる焼き立てパン
前菜
スープ
茄子のスープ 鰤のコンフィ乗せ
香ばしい「ぶり」を支える茄子の透明感ある味のスープ
美味し過ぎるスープを最後までいただく為、パンのお代わりを
一品目のパスタ
キノコとイタリアローストトマトのアーリオオーリオ
アルデンテに茹でられたパスタとローストされたトマトがイタリアにはないイタリアン～♪
2品目はハンドメイドパスタ
タリアテッレのエビのクリームソース
「エビは大丈夫？」と初めに聞かれた訳は～これだったのね～～嬉しい～～！
私の大好きな「タリアテッレ」「フェットチーネ」とも呼ばれます
アマルフィやマテラを旅した際、食した麺ととても似ています
軟質の小麦粉を使っているのでしょうね
モチモチ感の中にうっすらと味わえるエビ（存在感はかなり薄いけど・・・）
それよりも何よりも～このクリームソースが今まで味わった事のない美味しさ
体に馴染む＆溶け込む自然さ・・・
「このクリームソース、何ですか？」と尋ねると～
「ん？生クリーム＾＾」とガッツポーズ シェフの「腕」の一品でした＾＾
デザート キャラメルナッツケーキ
イチゴちゃんの蔕がくり抜かれています
甘さ控えめなのにしっかりキャラメル感を感じることが出来るケーキ
サクッとしたケーキにはやっぱりアールグレイ
2600円のパスタコースでしたが、特別2種のパスタをいただき3080円でした
家の近くに嬉しいTrattoria 懐かしいイタリアを思い出させてくれる～
ハンドメイドのパンやパスタ、生ハムを食べられるなんて幸せ♪
イタリアへ行けるようになるまで・・・通っちゃお＾＾