Name: 中華そば 笹生
Address: 柏木1-3-13, 仙台市青葉区, 宮城県, 9810933, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.51

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zumizuzu 口コミ2,304件フォロワー1,148人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

完成度の高い煮干そば

こちらも先日オープンしたラーメン店です。
元々は古川の上々というお店でした、仙台に移転したそうです。
一度行ったことありますが、結構美味しかった印象です。

休日の昼に行ってきました。
駐車場はないので、近くのコイパに。
北四番丁方面から来る際は、すぐ手前のコイパに停めるのがベター
かと思います。

道路沿いではなく、その奥にお店があります。
ちょっとわかりづらいのでご注意を。

メニューは中華そばと煮干中華そば。
塩もあるようですが、この日はやってませんでした。
中華そばは900円、煮干は950円とちょっとお高め。
事前に会計をし、席に着席します。

5分程で着丼です。

スープは上品な煮干だし。
ガツンとくる系ではなく、洗練された煮干だしですね。
醤油タレも主張しすぎずだしの旨みを生かす塩梅。
スープがかなり少なめなのはマイナスですが、完成度は高いです。
麺は中細、ストレートの麺です。
低加水でこちらもなかなかの質、スープに良く合う麺です。
具はチャーシューと海苔、あと多分豆苗だと思います。
チャーシューがなかなかの美味しさ。
厚めですが柔らかく良い弾力。
味付けも濃すぎず、とてもバランスのよい加減です。
薬味のタマネギとドライレモンも良い仕事してますね。

スープが少ない、値段が高いというマイナスポイントはありますが、
完成度はなかなか高いと思います。

4

煮干そば

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2

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2

この奥にあります

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転中華そば笹生（ささき）移転前の店舗情報です。新しい店舗は中華そば笹生（ササキ）をご参照ください。
ジャンル	ラーメン
住所	宮城県仙台市青葉区柏木1-3-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	仙台市営地下鉄南北線北四番丁駅徒歩7分北四番丁駅から496m
営業時間	■営業時間平日 11:00〜14:00 17:30〜19:30 土日祝 11:00〜15:00 ■定休日水曜、木曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る

席・設備

席数	5席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/tyukasobasasaki/ https://twitter.com/tyukasobasasaki
オープン日	2019年9月13日
初投稿者	zumizuzu（1148）
最近の編集者	macleod（286） ... 店舗情報（'20/02/09 10:11）編集履歴を詳しく見る