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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 結び
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台市営地下鉄南北線：「五橋」駅出口より徒歩3分 五橋駅から278m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （※カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年7月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東北学院大学土樋キャンパスにほど近いマンション１Ｆ、7/16ニューオープンされた
「結び」さんへ！ ※はい、並んだはいいが・・・100分待ちました↓
開店日に通りかかりあまりにも凄い行列だったので、この日早めに伺ったのだが・・・
11時05分で40人以上の大学生が並んでるぅ！ ※1：あんた達っていったい？
※2：「おっさん！暇なんやね？」と学生のトムへの眼差し・・・（笑）
店主はあの人気店「自家製太麺渡辺」さんで修行されて、独立されたそう。
苗字から名前をとって「結び」としたそうです。※ツィッター情報より
メニューは潔く「らーめん」＆「油そば」のみ。※量は多種あり
※自動発券機で購入
元々「麺」の量が多いそうなので「らーめん（並盛り）」にしてみた。
店に入ってわかりました・・・カウンター席、僅か8席。
厨房は戦争状態ではなく、むしろ「食べ終え待ち・調理」の状態。
つまり供給は余裕で、需要層（食べてる方）がダブついてるのね？
出来上がった一品。
スープが昭和どっぷり世代の自分にも、いい味。
煮干の甘く凜とした味が、ストレートに舌に響いてきた♪
「んっ？ これ上手い技ですね？ 今時のごちゃごちゃ濃い味のガツン！ぢゃないね！」
チャーシューは２種。
脂身あるロール＆ローストポーク、ネギ、長いメンマ。
麺はワッシワシ系の太麺・・・噛んでいくと少しモチ感もある。
「これな～ブームでしょ？ でもね～スープがいいから異なる麺でも相性いいんぢゃ？」
と思った。
学生（ヤング）はお腹いっぱいにしたいから、それは了解！
一方、スープがいいので変化球的な「麺選択」スタイルもあっていいかもね？
隣りの席では学生のおねーちゃんが「らーめん大盛り」食っていた。
頼もしい！
100分待って・・・会社にごめんなさい（笑）
ごちそうさまでした。