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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺屋 一期
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅徒歩3分 広瀬通駅から240m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2019年5月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらはつい先日オープンしたラーメン店。
場所は電力ビルの地下、以前はじゃじゃ麺のお店だったとこです。
休日の夜に行ってみました。
ちょっと早い時間だったので、先客は数人。
そんなに広いお店ではないので、10数人で満席でしょうかね。
メニューは4種類、それぞれ個性的なカンジですね。
煮干ポークそばというのにしてみました。
10分くらいで着丼です。
ポークそばというネーミングでしたが…。
完全に魚介のラーメンですねw
煮干と鰹節がとても効いたラーメンです。
どちらかというと煮干より節系のテイストが強いと感じました。
海老オイルも別添でありますが、どうも違いがわからなかった…。
ポークは一体どこに？
うむむ、ちょっとネーミングがうまくないかもなぁ。
麺は自家製のようです、色がちょっと普通の麺と違います。
どうやらトマトを練りこんだ麺とのこと。
麺はまずまず、食感や硬さは悪くないね。
具はチャーシュー、味玉、メンマ等。
味玉はもう少し濃いと嬉しいかも。
チャーシューは柔らかで良い味でした、こちらはまずまず。
ポーク麺というならば、もう少し豚骨を強調すべきかと。
それと、ちょっと値段が高いかなぁ～。
場所柄テナント料が高いということもあると思いますが、それでも
味玉入りでほぼ1,000円は、少しお高めと感じてしまう。
色々なこだわりを演出している部分は評価いたします。
今度は海老そばでも食べてみよう。