ねこの日のチーズケーキ！！！ : クロミケ堂

　若林区新寺のクロミケ堂さんを再訪。今年の猫の日には、チーズケーキを焼いてたのでテイクアウト。底面のビター感とフィリングの風味の良さが際立つケーキ、猫の日を祝うのに最高の一品ミャ。2021年2月22日


　SNSチェックしてケーキ気になったので行ってきたミャ。
 
　先客がカフェ利用してたけど、ケーキ、なかなか気合が入る値段なので今回はテークアウトミャ。
 
　また許可得て撮りつつ、戻ってからいちびちびいただきます。
 

・チーズケーキ　3200円
（アー小麦・乳・卵　五ー無）
　ご店主の力作は、大人のてのひらくらいのほどほどの大きさミャ。

　底面はクッキー生地でカラメルっぽいのか香ばしく、苦味塩味もついてる大人の味なのミャ。
 
　フィリングはなめらかで、チーズの味わいがあって甘さひかえ目、酸味もきつくなくさわやかなくらいでとってもおいしいミャ。
 
　リベークすると表面アツアツになっていい感じだけど、底面のカラメルっぽいのがくずれるので、やはり早めにいただきたいものミャ。
 
　こちらのお店は材料も変なの使ってないので安心できるのもポイントミャ。


　また猫談義しにいくミャ。
ごちそうさまでした。


（2021.3.投稿時3.06・3件）


2542ログめ　（下一桁が2の時はねこ強化中）


クロミケ堂
022-355-7588
仙台市若林区新寺3-11-16　新寺アパート1F東

　ねこ愛あふれる新寺通りのクロミケ堂さん、クッキーをテイクアウト。猫だっこはプレーンとココアのクッキーでかための焼き上がり、クロミケはやわらか目のと食感も変化に富んで、素敵な猫時間。2020年5月下旬

 
　だいぶ間があいてしまったミャ。
 
　あいかわらず手描きのねこポストカードにほっこり、入り口のクッキーも新作なのあったりミャ。

　また許可得て撮りつつ、戻ってからいただきます。


・猫だっこクッキー　クロミケクッキー　各200円
（アー小麦・乳・（卵；クロミケ）・アーモンド　五ー無）
　猫だっこのは、移動途中で少しこわれたけど、まあミャンとか。

　クッキー焼いとことがある人はわかるけど、立体的に作るときに細かいパーツ部分がもげたり、うまくくっつかないことはよくあると思うミャ。
 
　このだっこしてる手（まえあし）はその点よくできてて　もげる心配ないくらい固く、ショートブレッドに近い感じに焼きあがってるミャ。
 
　甘さも残ってて、紅茶にもコーヒーにもあいそうなおいしさミャ。
 
　黒猫さんが白い子をだいてるのと、白猫さんが黒い子をだいてるという、コントラストもおもしろいミャ。


　クロミケクッキーはあいかわらずのほっこりねこさん、プレーン、竹炭、きな粉で生地を三色にしたのがうまくみけねこさんになってて、チョコペンで1枚1枚、表情豊かで選ぶの迷うミャ。

　やや薄く　猫だっこ　と食感がちがってバタークッキーに近いやわらか目、焼き菓子の奥深さにうなるのミャ。

 
　また猫的なメニュー食べに行くミャ。
ごちそうさまでした。


1922ログめ　（下一桁が2の時はねこ強化中）


クロミケ堂
022-355-7588
仙台市若林区新寺3-11-16　新寺アパート1F東

　クロミケ堂さん実店舗にもお邪魔ミャ。辛口ジンジャーエール、食べられるケーキピックがかわいらしい日替わりケーキ、それにゆるベジ仕様にそら豆のサンドイッチをいただき、ほっこりディナー。2019年7月下旬


　昨日の夜参りごんごんで気になったお店、翌日行ってみたミャ。

　入ってすぐ、昨日もあった　クッキーなどのスイーツ、ポストカードなどミャ。

　リュック置いて、カウンターのメニュー見て注文。

　Wifi使えるので調べ物したり、食べログ許可得て撮ったり、ねこ本見てたりミャ。

　ジャズ曲やピアノ曲が流れて、心地いいものミャ。

　やってきたのいただきます。
 

・ジンジャーエール　300円
　辛味が強く、甘くもあり炭酸そこそこミャ。


・本日のケーキ　500円
（アー小麦・卵・乳　五ー無）
　なんという名前なのかはヨウジロウは食べるの夢中で忘れたけども、ブルーベリー入ってて、そこそこ分厚く食べでがあるケーキミャった。

　落雁のようなチョコのような材質の、食べられるケーキピックの三毛猫さんもかわいらしいものミャ。


　そういえばHPなど見てたら、パスタとかの食事もあるようミャったので聞いてみたら、あいにくパスタ切らしてたミャ。

　サンドができるようミャから、ゆるベジで作っていただいたミャ。


・サンドイッチ　ゆるベジ仕様　650円
（アー小麦・卵・乳・大豆・アーモンド　五ーねぎ・にんにく）
　本来はミートソースが入るのを、ゆるベジ仕様に変えてもらったミャ。

　具はパプリカ、玉ねぎ、カイワレ、アーモンド、そしてそら豆ミャ。

　特にそら豆がおいしく、ベジソーセージのリンケッツ食べてるような肉質で、アーモンドもいい仕事ミャ。

　ミートソースの代わりに焼肉のタレのような、にんにく醤油風味でバインミーにも思えてくるミャ。

　ヨウジロウのわがままに応えてくださってありがとミャ。


　またねこ的にゆる〜く、くつろぎに行くミャ。
ごちそうさまでした。


クロミケ堂
022-355-7588
仙台市若林区新寺3-11-16新寺アパート1F東

　夜参りごんごんにクロミケ堂さんブース。肉球マドレーヌ、焼きドーナツ、クロミケクッキーそれぞれがねこねこ、キュートすぎるミャ。そして甘さもどぎつくなくて、変な材料も使ってないミャ。2019年7月28日


　いつもの　お薬師さんの手づくり市と同じ主催者が、新寺エリアの遊歩道を貸し切って縁日をするイベント「新寺こみち市」。

　年12回のうち7月だけ、夜参りごんごんという夜市ミャ。

　ねこまてらぴー同好会さんという、ねこグッズのお店で物色した後でこみちをさらに進むと、またねこねこしてるお店ミャ。

　今度はお菓子売ってて、肉球マドレーヌやクッキーもあるミャ。

　しかし売ってる人は若い女性で、パティスリーエピスさんともまた違う・・・

　聞いたらこの近くのクロミケ堂さんミャ。

　そういえばさっきのねこまてらぴーさんのそばには偶然か、黒猫さんと三毛猫さんがいたけど・・・何かのご縁かもミャ。
 
　手持ちがそんなにないので、手頃なお菓子を買ってくミャ。　
 
　次の日にいただきます。


・肉球マドレーヌ　200円
（アー小麦・乳・卵・落花生・大豆　五ー無）
　親指大のかわいらしいサイズのマドレーヌに、黒い肉球がかわいらしく描かれてるミャ。

　黒いのはごまかと思ったけど、ピーナツバターに竹炭入れて作ってるようミャ。

　紅茶やコーヒーでいただきたいミャ。


・焼きドーナツ　200円
（アー小麦・乳・卵　五ー無）
　ドーナツとなってるけど、ケーキっぽいミャ。

　しっとりしてるけども、肉球は色合い的にややぼんやりした印象ミャ。
 

・クロミケクッキー　150円
（アー小麦・乳・卵　五ー無）
　かわいらしいみけねこさんの顔のクッキーミャ。

　こちらも竹炭で黒いとこを作って、チョコペンで描かれた表情一つ一つ違うのが、この前行った医療センターのSoraさんのかめパンを思わせたミャ。


　一般にアレルギー表示はまだまだ浸透してないけども、このお店は何使ったかが一部だけど表示されてるのがいいミャ。
もちろん、ねこ好きヨウジロウはまた実店舗にも行ってみるミャ。
ごちそうさまでした。
 

クロミケ堂
022-355-7588
仙台市若林区新寺3-11-16新寺アパート1F東