お肉の松花堂ランチ。木箱に入ってきた✨ : 熟成焼肉 肉源 仙台店

仙台の『肉源』で焼肉ランチ。
個室なので居心地がいいです。
ランチが前に行った時と変わってました。

今日は２名で訪問。2種類楽しめる
松花堂ランチと肉源ランチを。
松花堂ランチは、９つに区切られた木箱に入ってきます。
夜は、階段式のにのってきて、昼は木箱。
見栄えいいです
お肉は①厚切り牛タン②熟成カルビ③サイコロカルビ
④ドルチェポルコ⑤ねぎ塩リブロース⑥味噌ホルモン
その他に⑦焼き野菜⑧キムチ⑨ナムル
が木箱に入ってました。
サラダもついてます。
ご飯、スープ、黒烏龍茶はご自由にどうぞコーナーから。
厚切り牛タンは、ほんと厚いんですよ。
強めに焼いてカリッとさせていただいて。
カルビも厚みがあってジューシー。
味噌ホルモン、好きでした。
歯ごたえもあり、プリッコリッみたいな。
キムチとナムルと、肉源の薬味がたっぷり入ったタレをごはんにかけて、最後はミニビビンバにしていただきましたよ。

肉源ランチは、熟成カルビ、ドルチェポルコ、リブカルビに冷麺つき。

最後はどちらにもソフトクリームがつきます。
個室でゆっくりしちゃいました。

仙台の「肉源」に姪っ子と行ってきました。
１度は食べてみたかった「肉源12段盛り」
こちらが入っている肉源4,000円コースを予約していきました。
それと会員登録すると、赤身肉３種盛りもサービスで。

まずは、新鮮サラダがでてまいります。
チョレギサラダみたいな感じです。
肉を食べる準備万端な胃に整えます。
キムチ、ナムル、アボガドチャンジャもいただきます。
アボガドチャンじゃは、韓国のりとサンチュを巻いていただきました。

いよいよ「肉源12段盛り」の登場!!
みごたえあるぃ。素敵な眺め～
らせん階段のような台に飾られてきます。

食べた順に書いていきますね。
①和牛すき焼きサーロイン
　こちらは、最初にお店の方が焼いてくれます。
　小さな鉄皿みたいなところですき焼きのように焼いてくれます。
　一口ご飯も焼いてくれます。お肉には、途中で割り下をいれ
　お肉を玉子にからめて、一口ご飯にのせてくれます。
　サシの入ったいいお肉。とろけました。一口ご飯もいい仕事してます。
　もっと食べたい。
②ねぎ巻き牛タン
　ここからは、自分で焼いていきます。
　コロコロ転がしながら４分焼くとのこと。レモンでいただきます。
　これもっと食べたい。
③厚切り牛タン
　レモンでいただきます。ほんとに厚いけど、切込みが入っているから食べやすい
④ねぎ塩リブカルビ
　両面をサッとあぶって、ねぎをのせて。
　あっさりしてる。豚肉思わせます。
⑤ザブトン
　こちらもあっさりしています。
　薬味だれをつけて。この薬味だれが、またおいしい。
⑥特選ミノ
　コリコリしたはごたえがたまらない。
⑦サイコロカルビ
　片面を30秒ずつ焼く。厚みがあっておいしい。
⑧熟成ハラミ　⑨熟成カルビ
　片面1分ずつ焼く。熟成肉。高級な感じ。
⑩厚切りハツ
　両面をサッとあぶる。ハツのはごたえもよかった。
⑪旨辛カルビ
　オーソドックスなカルビ。
⑫味噌ホルモン
　こちらも安定のホルモン。
⑬焼き野菜
　ズッキーニとしいたけをオリーブオイルと塩で。

〆は、青のり冷麺を。
青のりがたっぷり入っていて、酸味のきいたスープがお肉のあとさっぱりさせます。
最後に「リキュール入りの大人のソフトクリーム」
リキュールが入って大人味でおいしかった。
12段盛りの念願叶い、よかった。
　

仙台一番町の東映ビルにある『熟成焼肉　肉源』へ
今日は『29日　肉の日』
肉源のLINEポイント２倍だーと思い、予約をして。
久々だったので、ネットでチェックしたら、お店のレイアウトが変わっているみたい。
予約のときに『個室にしますか？』と
個室は前はなかったけど、あるなら個室の方が一人でも気楽かなと。
来店すると、たしかに壁際の席が個室になってたー。
私は二人席の個室へ。すごく素敵な個室
たど…LINEポイントはもうなくなってたみたいで
スマホで会員登録する感じになってました。
最初、特典がいろいろあってお得みたいですよ。

さてはてランチの注文は、決めてきました。
せっかくなので『贅沢焼肉ランチ✨1500円』でしょ⤴
厚切り牛タンは塩ダレ、熟成カルビ、熟成ハラミは醤油ダレ、ポルコ豚、リブロースは塩ダレかな。
お肉が豪華なんですよね。
夜いただいたら…1.5倍？2倍のお値段になるかもしれないので、ランチはお得
まずは、厚切り熟成牛タン。
分厚いのに、サクサク切れるんです。
食べごたえ抜群です。
レモンでいただきました。
ポルコ豚とリブレロースは薄いのでサッと焼きます。
脂がジュワーツとジューシーです。
熟成カルビとハラミも分厚くて食べごたえあるー。
味つきですが、肉源のつけダレもおいしいんですよ。
韓式薬味ダレとなってました。
たしかに薬味がたっぷりで。
ご飯にかけて食べたい‼️
ちなみにご飯とワカメスープはおかわり自由になってました。
セットにはサラダとカクテキもつきますよ。
サラダにはフライドガーリックがのっていてサクサク感と味のアクセント。
カクテキでご飯も進みますね。
お冷やは黒ウーロン茶で、さっぱりと。

贅沢焼肉ランチしちゃいましたよ✨

仙台一番町FORUS向かいのビル４階の肉源
いつも一人焼き肉にきちゃいます。
前も書いたのですが、奥にある赤いソファー席がすごく落ち着きます。
一人客にも優しい店長さんと店員さんに感激します。
今日も『肉厚牛タン』を。
ほんと肉厚ですよ‼️１㎝くらいありそうな厚さ。
牛タン専門店で食べるのもいいですが、やっぱり目の前で自分で好みに焼いて熱々で食べるのがサイコー✨
丁寧に隠し包丁？隠さない包丁かな？食べやすいように包丁が入っててサクサク切れます。
厚切り牛タンオススメです。
ランチなら贅沢焼き肉ランチに入ってきますので、こちらもオススメです。
前回食べて気に入り、リピートしたのが『韓国風茶碗蒸し』です。
青さがた～っぷり入ってるんです。
茶碗蒸しは、大好きでよくいただきますが、韓国風の茶碗蒸しもおいしいですねー。
熱々の石鍋に入ってきます。ハフハフしながらいただきます。
〆は、ピリ辛カルビスープを。
ピリ辛も大好きです。ちょうどいい辛さてま、柔らかくてトロトロのカルビが入ってますよ。
こちらも熱々できますから、やけどに注意ですよ。

肉源で食べたいものがあります。
『肉源12種盛り』です。
こちら二人前からなので、いつも一人焼き肉の私には食べきれないので注文できません
誰か誘ってくるぞー⤴
2019年への目標とします❗
今日は29日。肉(にく29)の日でポイントを２倍いただいて帰ります✨

仙台の『熟成肉　肉源』に行きました
オープンして１年くらいでしょうか。
もっぱら１人焼き肉に行っちゃいます。
１人客にも店員さんの優しいこと
気兼ねなく自分の好きなお肉を好きな焼き方で好きなタイミングで食べられる１人焼き肉はサイコー✨
肉源さんは、ソファー席とかもあって、ゆったり焼き肉がいただけます。
私はいつも奥にある、赤い二人がけのソファー席を希望してゆったりといただいてきます。
奥の席なので、１人でも安心で、店員さんの配慮が素敵です。
今日はまず『厚切り牛タン』から。
これがまたほんと分厚くて食べごたえがあります。
サクサクとした歯ごたえで。美味～✨
追加で『ネギ塩リブロースのハーフ』『ネギ塩ミスジのハーフ』
ネギ塩がいいですね。アッサリパクパクいけます。
ネギ塩もたっぷりきますんでね。
今さらですが、牛タンにこのネギ塩をトッピングしてもよかったなーと。次回はやるぞ。
〆に『韓国風茶碗蒸し』
こちら以外とボリュームありました。
ミニチュアですが石焼きなべに入ってくるんですもの。
おだしもしっかり、あおさとネギかな？入っていて気に入りました。
ドリンクも大好きなハードシードルがありましたのでいただきました。

ランチもいいですよ。
贅沢焼肉ランチは1500円なんですが、厚切り牛タンに熟成カルビ、熟成ハラミ、ポルコ豚、リブロースだったかな？お肉が豪華で、昼から贅沢しちゃったなーってランチをいただけますよ。
1000円のランチもありますよ、