Name: だし廊
Address: 一番町2-2-11 TKビル 1F, 仙台市青葉区, 宮城県, 9800811, JP
Telephone: 022-204-4890
Price range: ～￥999
Rating: 3.70

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 393 件

Sendai-Man 口コミ145件フォロワー46人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

色々食べてみたい

...ガイドブックとかに載っているのかな？人気ですね〜

飛魚や貝だしの注文が多かったように感じました。
鶏だしそばは、麺・具材・スープのバランスが抜群。
美味しかったですが、そこまでの個性は感じなかったので、次回は別の素材の一杯を楽しみに再訪問したいと思います...

0

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グミラー口コミ435件フォロワー167人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...鳥と入ってて贅沢な気分に
メンマは匂い強め、昔のメンマの匂い

麺が黄色く平打ち縮れで食べ応えあり美味い
この麺は間違いないやつ！！

スープは塩ベースに4種の貝で出汁をとったものらしい...

0

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ｺｲｹ口コミ34件フォロワー7人

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

スープの旨みがすごいラーメン

...気になっていた塩そばを注文しました。

店名がだし廊というだけあってスープが激うまです。サラッとしていますがしっかり旨みを感じる上品な味でした。
食べ進めたあとに貝のペーストを溶かして食べ進めてくのですが、ちょうどイイ味変でより洋風というかおしゃれな味になります。でも私は完全な好みの問題で溶かさない方が好きでした(笑)

平打ちの麺はもちもちしていて美味しいし玉ねぎもいいアクセントだなと思いましたが、スープと合うかと言われるとどちらも微妙な感じでした。。。

それでも、スープを一口啜ったときの感動は忘れられないのでまた仙台に来た時は食べにきたいと思います...

0

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Pekoe 口コミ355件フォロワー51人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

迷う

...最近「塩」が多かったので、久しぶりに醤油もいいか
飛魚は出汁もうまいが魚自体も美味いよね、大好き
出汁にしちゃうなんて贅沢よね

スープはうどんやそばにも近い...

0

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ybr1962 口コミ91件フォロワー7人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

あごだしスープにしっかりした麺が良く合う！

...人くらい前に並んでましたが、割とすんなり入れました
オーダーはシンプルに飛魚だし熟玉のせ990円
所謂あご出汁
香りも良く食欲をそそります
スープは透明感があり、ストレートな中細麺が綺麗に盛られており、その上に3種のチャーシュー、メンマにトッピングの宿玉
スープは出汁感が良く旨いです
自家製麺は、かなりしっかりした食感で...

0

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shimo___ken 口コミ948件フォロワー254人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...
飛魚だし醤油そばをネギトッピングで。
ネギが升一杯に入ってる。
細ストレート麺は少しもちっとしたパツパツまではいかない感じの麺。スープは美味しいお蕎麦屋のおつゆのように魚介強めのすっきりしたスープ。醤油もしっかり感じる。も少し熱々だとなお良かったな。
メンマはシャキシャキ。鶏と豚のチャーシューの3種類入ってて、なかなか肉肉しい...

1

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テルミーニャ口コミ840件フォロワー3907人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/03訪問1回目

貝の旨み満載のスープ！？

...「飛魚だし醤油そば」・・・鶏の清湯スープに飛魚だしであっさり仕上げた一杯。パツパツ麺の喉ごしとあっさりとした味わい。
「鶏だし生醤油そば」・・・半がえしの生醤油だれと、２種類の鶏だし。塩漬けのグリーンペッパーでの味変が楽しい。
「貝だし塩そば」・・・塩ベースの基だれに、４種類の貝だしのまろやかな一杯。太めの自家製ちぢれ麺を貝の旨みでいただく一杯。

店内は、カウンター席とテーブル席からなる、やや暗めの落ち着いた雰囲気の店内。
券売機で食券購入。
今回は基本の「貝だし塩そば」を選択。

ほどなくして丁寧に配膳されるそのラーメンは、しっかりと旨味に支えられたスープに...

15

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ロードクロノス口コミ463件フォロワー686人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...仙台で一番評価の良いと思われるだし廊に。店内満席で外待ち3番目です。程なく着席、5分後に着丼。
スープは、鶏の清湯ベースに飛魚出汁を加え、あっさりしつつも甘味を感じます。
麺は、低加水の自家製中細ストレート麺。
トッピングは、熟玉・チャーシュー・メンマ・三ツ葉・刻みネギ。チャーシューは、煮詰めた豚バラ肉・低温調理で仕上げられた豚肩ロースと鶏胸肉。
期待が高過ぎたのもありますが、これで3.70とは、、、スープに個性は認められるものの、麺・トッピングともいま一つ。着丼直後の麺とスープの絡みのない感じがどうしても評価できません。多分東京なら3.50レベルかなあ、...

3

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kvo42 口コミ262件フォロワー47人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

熟玉飛魚だし醤油そば　990円

...夜早めの時間にお邪魔したらすんなりと入店できました。券売機左上の定番と思われる飛魚だし醤油そば（味玉付き）をいただきました。
スープは表面を鶏油が覆い、クセのない飛魚の旨みが前面に出た上品な和風だし。麺は歯応えのあるストレート麺で、チャーシューは豚2種、鶏の3枚が乗った豪華版...

0

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神大寺のかず坊２口コミ1977件フォロワー659人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2024/03訪問1回目

麺が美味しかった

...ウズラの味玉、紫タマネギ、長ネギと海老の味噌みたいのをペースト状にしたものが丼ぶりの淵に付いてます。
ペースト状のものをまずは溶かさず、スープをひとくち。それほど海老の風味はしない感じ。花粉症で鼻の調子が悪いのもあるけどね。ペースト状のものを溶かしてみる。フムフム、いい塩梅じゃん。で、麺...

3

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コーヒーノキ口コミ1575件フォロワー1766人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問9回目

夜メニューの海老だしがうまーーーーい！！

...だし廊本店に夕飯で訪問✨

夜限定メニューの『海老だし藻塩そば』を知っていますか⁉️これがほんとうに美味しいんです

芳醇な味わいの海老だしスープ
海老の旨みを全開で感じられる幸せ感！
個人的には海老だしが一番好き

ラーメンに加えて夜ご飯（250円）
も食べました...

2

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F－14トムキャットTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3581件フォロワー2709人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

続：★3.69人気店が危機！鶏だし生醤油で上方修正だが・・の巻

...吾輩は難なく入店！
●鶏だし生醤油そば　※大盛り　ポチッと押す
カウンター席に座り、5～6分待って着丼。

綺麗なスープの色だよね～　琥珀色ってイメージ♬
生醤油は半返しだそうで、この色合いだと単純に
醤油らーめんっぽいが味はしっかりと鶏ちゃん。
スッキリとしており端麗感がある。
雑味がなくて、キレのいいスープの味だ。
「こりゃ飛魚だし醤油そばより、こっちだな？
こっちの方が自分には美味だ。うん、美味！」
ストレートの麺も、このスープにマッチしてる。
微妙な鶏油も、いい効果を出してる。
ちょっと優等生すぎる感じだが、品がある味で
女性にも支持される感じだよ...

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ラーメンはこってりジャンク派✊口コミ450件フォロワー811人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

不思議で優しい味わいNo.1✨

...鮮やか過ぎてジャンクにも見えるヴィジュアル✨
スープを一口、、美味い✨
とろっとしていますが、肉や魚を使わないからすごくさっぱり✨だけど根菜の野味もあり、濃厚さもあります✨
そしてこのスープが麺とよく絡む✨
麺も美味しいですが、こちらのラーメンはスープが主役✨しっかりスープを引き立たせつつ...

1

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乳魅変口コミ322件フォロワー66人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問3回目

昼制覇∩^ω^∩

...だし廊さんにてランチ
場所は仙台市青葉区一番町2-2-11 TKビル 1F
チャーシュー鶏だし生醤油そば金1110円也
出汁が効いた絶品スープと細麺のコラボ抜群
三種の神肉も美味し
今回で3度目の入店ですが...

0

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5時から男口コミ185件フォロワー41人

4.6

～￥9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.7
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

際立つ出汁、それを上回る麺！

...種のチャーシュー・メンマ・ねぎ・三つ葉？といたってシンプル
しかし、すでに飛魚だしの香りが立ち込めてきます。
スープは、飛魚だしの香りと味そして、醤油との塩梅が絶妙で全て飲み干してしまうほど美味しいスープでした。
そのスープより驚いたのが麺、店名から出汁には期待をしていましたが、自家製の中細ストレート麺は、味・歯応え・喉越しどれも申し分なく私の中では...

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B216 口コミ19件フォロワー3人

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

都会のラーメン⁉️

...
すごく美味しくて、スープまで飲み干しました。
都会には、こんなラーメンがあるんだ！
ただし、自動ドアがなかなか閉まらず、なんとかならないか...

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いしたん口コミ130件フォロワー273人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

スープも美味いが麺も良い

...ビジホにチェックイン。最近はご当地ラーメンに興味があって検索でヒットしたのがこのお店でした。店名からするとスープが売りなのかも。人気があるチェーン店らしい。1月の東北仙台は寒く、お店まで若干歩かなくては…
20時頃お店に到着。券売機で飛魚だし醬油そばの食券を購入。運良く空いていた奥のテーブル席に着席しました。
店内はオシャレな感じです。数分でラーメンがテーブルに到着。キレイでシンプルなビジュアルに感動。レンゲでスープをすくい、口の中に。魚介系でアッサリタイプで油は感じません。次に麺をすくい上げ、口の中に。うっ美味い!自家製麺らしいがこういうの好きです...

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ぽーる191 口コミ18件フォロワー4人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

貝の旨み

...客層もご年配の方や若い方と幅広いようでした。券売機で食券を買うとそのままカウンターに案内されました。5分ほどしたら着丼。まずスープが塩ベースのタレに貝の旨みがふんだんにあり今まで食べた貝系のラーメンの中でもTOPクラスに美味しかったです...

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ちぇりーちー口コミ113件フォロワー147人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/01訪問3回目

平子塩

...限定の平子煮干し塩です。ランチサービスは、卵カツオめしを追加。
スープは濃く、出汁の味が強い、香ばしい。ただまとわりつく感じはなく、意外とサッパリしており、スープは飲むます。ほぼ全部飲み干しました！止まらないスープです。また仙台来たら、また来ます...

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Angie1130 口コミ855件フォロワー176人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

宮城県仙台市：ラーメン

...
お店の前には1人だけお待ちのお客さんがいて、5分ほど待って入店できました。

券売機でチケット購入。
鶏だしのスープを飲んでみたかったので、鶏だしの醤油ラーメンに。
あっさりスープに、ストレートの中華麺が合っていて美味しい！
チャーシューも豚と鶏が1枚ずつ。
豚の方はよく煮込んでいて、食べると溶けてなくなる感じでした...

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このお店は「仙台市青葉区東勝山3-5-22」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	だし廊（DASHIRO）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	022-204-4890
予約可否	予約不可
住所	宮城県仙台市青葉区一番町2-2-11 TKビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「仙台市青葉区東勝山3-5-22」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR仙台駅　西口　徒歩8分地下鉄　青葉通一番町駅　徒歩5分青葉通一番町駅から261m
営業時間	11:00 - 21:00 L.O. 20:30 ■ 定休日年始年末営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	26席（カウンター8席、四人がけテーブル4、二人がけテーブル1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に有料駐車場あり
空間・設備	オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.dashiro.com/
公式アカウント	https://twitter.com/dashirou1?s=21&t=38NAfeaV0ZCjKmjFq8zNBA https://www.instagram.com/dashiro_s1
オープン日	2017年9月29日
備考	ミシュランガイド掲載店★ ミシュラン•プレート
初投稿者	じんぎすかん。（321）
最近の編集者	花京院すずきさん（4921） ... 店舗情報（'23/12/19 00:59）編集履歴を詳しく見る