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「立食い」レベルの遥か上を行く技アリ寿司
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LupinLupin
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
塩竈 しらはた 仙台エスパル店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 立ち食い寿司、寿司、海鮮 |
| お問い合わせ |
022-369-3403 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR仙台駅2階 伊達のこみち(お土産売場)内。 仙台駅から61m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
10席 （立ち食いスタイルのお店です。） |
|---|---|
| 個室 |
無 カウンター10席 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 仙台駅屋上駐車場あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年3月18日 |
| お店のPR |
塩釜に本店が御座います。本店の詳細、仙台エスパル店の情報はヒトサラの本店ページをご覧下さい
「塩竃の歴史を握るおらが店」 当店では三陸沿岸での魚種の多さは季節を問わず天下一品と自負しております。米 海苔 山葵 と地場宮城の食材にこだわりをもっております。 【駅ナカ】で本場塩竃のお寿司を立食いスタイルにてお気軽にお楽しみ下さい。 |
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最近よく見かける「立食い」寿司。
「元来、寿司は立食い」とは聞くものの、現代はそれなりの寿司食べるなら「カウンターに座る」のが常識でしょう。
仙台 "塩竈 しらはた エスパル店"
駅ナカお土産フロアにある立食い寿司店。有名店にしてはゴールデンタイムに客は私ひとりで板前さんを独り占め。仕事のレベルが高くてヤバい。
生ビールのアテに、オススメにある"もずく酢"注文。
添えられた飾り切り胡瓜と車海老が明らかに立食い寿司のイメージを超える。
続けて、"鰯たたき"。
ポン酢のかかった三陸のイワシを野菜と紅葉おろしで頂く品良きひと皿。
塩竈の地酒「阿部勘 純米吟醸 亀の尾」に合わせて、オススメの「地モノ」握りを。
"鰹"、"鰆"、"鱸"
ひと仕事された大きなネタの美味さはもとより、口内で解けるシャリとの一体感が素晴らしい。
続けて、
"烏賊"、"帆立"、"水蛸"
軽快トークの板前さんと愉しく話をしながら頂く鮮度の良い軟体モノと貝。美味い。
締めは東北震災後、海流変化によって三陸沖でも獲れるようになったという、"太刀魚"。
皮目を炙るのは定番ですが、更に「三つ編み」されたお洒落タチウオ。素敵過ぎます。
高級寿司を立って食べてる感覚。
仙台駅の新幹線待ちならココ。気に入りました。