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いちご原っぱ口コミ889件フォロワー390人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

「仙台駅」2階にあるおみやげ屋さん

　2018年10月　訪問　
2泊3日仙台出張の帰りにお土産を求めて「仙台駅」2階にある「おみやげ処せんだい1号＆3号」を訪問するも、
頼まれていたお土産リスト（9品）のうち、見つけられたのは4品のみ。
同じく2階にある「おみやげ処せんだい2号」に移動して、リストの残り5品の内、1品をみつけて購入。
再度、ほかの店舗を教えてもらって急いで移動、仙台駅は広いです(´Д`|||)

【陣内】3点　合計 3000円
　　●牛タン　丸ごと一本切り落とし　塩麹熟成（150g）×2
　　●牛タン　そのまま＜食＞切り落とし　塩麹熟成（130g）

「説明文」
　　牛タンの美味しい焼き方
　　　フライパンに薄く油を引き、強中火で表面に軽く焦げ目が付く程度に両面を焼きます。
　　　焼き過ぎると硬くなってしまい、旨みも逃げてしまいますのでご注意ください。
　　　火を止め、余熱で中に火を通したら出来上がりです。

　　　美味しく焼くコツ♪
　　　　強火で肉汁が逃げないように焼くこと！
　　　　火力が弱いと肉汁が全て逃げてしまいます。

解凍した「丸ごと一本切り落とし」を説明文の通りに焼こうとするとかなり難し～い(*≧▽≦)
なんとか火が通ったので、いただきます！
厚すぎず薄すぎずちょうどいい厚さで、塩麹のいいお味がついていておいし～い(๑´ڡ`๑)

解凍した「そのまま＜食＞切り落とし」は、火を通さなくてもそのまま食べられるということなので、
サラダの上にのせていただきます！
ちょっとザクっとした食感で、こちらもいいお味がついていて好きなタイプ♡
なんとなく生っぽい感じがして食べる前は少々不安でしたが、
食べた後に表示をよく見ると「低温加熱処理を行った新しいタイプの牛タンです。」と！
加熱してあったのですね!?
やはり、表示はよく読まないといけませんね(*≧▽≦)

14

｢牛タン丸ごと一本切り落とし塩麹熟成｣×2

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14

｢牛タン丸ごと一本切り落とし塩麹熟成｣150g

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14

牛タン丸ごと一本切り落とし塩麹熟成

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11

｢牛タンそのまま＜食＞切り落とし塩麹熟成｣130g

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7

牛タンそのまま＜食＞切り落とし塩麹熟成

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いちご原っぱ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	おみやげ処せんだい 2号
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否
住所	宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅中央改札 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	仙台駅から77m
営業時間	07:15 - 21:15 ■ 営業時間 2号店営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.jr-tss.co.jp/02.files/sendai_st_2f.shtml
備考	現在改装休業中
初投稿者	いちご原っぱ（390）