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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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ミシュラン一つ星を獲得した仙台の隠れ家的な日本料理店
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hiro0827
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店名 |
日本料理 e.(ニホンリョウリ イーピリオド)
|
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
022-797-7668 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
JR仙台駅より徒歩18分 大町西公園駅から364m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
30席 (カウンター9席 完全個室3 (8名、6名、4名)半個室2(4名、6名、最大12名)) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 半個室あり 完全個室あり |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年1月9日 |
備考 |
ランチ5500円(料理 約9品 食事、デザート含む) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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H31.3月下旬
ミシュランガイド宮城版2017で一つ星を獲得している「日本料理e.」
店主は「分とく山」での修業経験があり、日本料理に精通しています。
まず僕が気にいったのは、隠れ家的な店の場所と店構えでしょうか。
八寸の盛り込みが特に美しいので、これは思わず写真を撮りたくなります。
それと、握りは寿司屋でないと頼りなさを感じるものなのですが、
ここのキンメダイの握りは、ちゃんと旨かったです。
どの料理にも華やかさがありながら、すっきりと整っているし、
素材の無垢な味わいを生かしているのは、さすがといった印象。
素材を生かすこと、そして互いを引き立てることに軸足が置かれています。
例えば、ほろ苦い味わいの菜の花と、
旨味が濃くてプリッとした食感の車海老、
別々に食べても美味しいのですが、
組み合わせることでさらに美味しく感じられました。
つまり、互いの良さを引き立たせるバランスが素晴らしいのです。
接客・サービス面においても、十分レベルが高いし、
ここは、季節を変えて、また来たいと思います。