仙台、日本料理のニューウェーブ『斬新なフレンチの感覚も・・・』 : 日本料理 e.

公式

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日本料理 e.

(ニホンリョウリ イーピリオド)
日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.9
2018/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.9
¥6,000~¥7,9991人

仙台、日本料理のニューウェーブ『斬新なフレンチの感覚も・・・』

たまたま東北出張で山形の天候が荒れていたので、仙台から帰ることに。それなら仙台でランチとなった次第。なかなか仙台で食事する機会がないので、せっかくですから目新しいお店を選択。

こちらは新進気鋭の日本料理のお店。ミシュランの☆でもあり、お試し感覚のランチ(4500円)をお願いします。まずは生ビールから。

・先付け
〜鯵にカリフラワー、キュウリや茗荷、山芋を加えた酢の物だが、夏らしく爽やかな1品。酢の物好きとしては生ビールに最適であり嬉しい限り。

・鮎天麩羅
〜鮎の肝をのばして鮎の切身に香りづけし天麩羅に。塩加減も丁度よく旨いね。ちょっとパリッとした食感がまたいい感じ。

・刺身盛合せ
〜ヒラメ、水ダコ。新鮮で瑞々しいお造り。

・スズキ焼き物
〜トレビスに味を染み込ませてアクセント。夏のスズキは淡白ながらちょっと醤油漬けした旨味が残っている。

・海老しんじょうの碗物?
〜揚げた海老しんじょうのモチモチ感と出汁の濃さがベストマッチ。小葱も効いている。

・ホロホロ鳥のロースト
〜ホロホロ鳥は綺麗な皮目であり、なかなかのボリューム。日本料理でありながら、さりげなくカトラリーが並べてあるところも、ちょっとフレンチ風でお洒落。ホロホロ鳥もしっかりジューシーで旨い。

・穴子、冬瓜、茄子の炊き合わせ
〜宮城沖の穴子。対馬以外は珍しい。冬瓜の炊き方が絶妙であり和食らしい逸品。冬瓜ってなんか好きだな〜。

・茗荷の炊き込みご飯、お新香、味噌汁
〜これまた締めにボリュームのあるご飯物。大好物の茗荷をふんだんに使ったあっさりした1品。2杯お代わりしたが、残りはお持ち帰りにして頂きます。(すごい思いやり)

・バニラ、ヨーグルトフロマージュと季節の果物

ご主人(千葉さん)は、東京の『分とく山』で永年修業され、3年前に地元仙台に戻ってこちらのお店を営まれたらしい。それにフレンチ『ナクレ』の修業経験もお持ちのよう。下積み時代はやはり大変だったらしく、ようやくやりたいことができるようになったとのこと。優しそうな方ですね。

それに色々なお話を聞いていると、福島小判寿司の和知さんや他にも共通の知人料理人を数人ご存知であり、楽しい会話となりました。こんなこともあるんですね〜。いきなり、親近感を覚えた次第です。

それに、中華料理の『クロモリ』さんとも近々コラボを企画しているらしい。研究熱心なんですね。

日本料理でありながら、フレンチの香りを添えた料理は違和感なく美味しく頂きました。それにしても、これで4500円とは圧倒的なCPであり驚きました。次回は、夜にゆっくり伺いたいと思います。

ごちそうさまでした。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
日本料理 e.(ニホンリョウリ イーピリオド)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

022-797-7668

予約可否

完全予約制

住所

宮城県仙台市青葉区片平1-1-18 バレンタインハウス 1F

交通手段

JR仙台駅より徒歩18分
地下鉄広瀬通り駅より徒歩15分

大町西公園駅から364m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 13:00

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 19:30

  • 火・水

    • 定休日
予算

¥15,000~¥19,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

30席

(カウンター9席 完全個室3 (8名、6名、4名)半個室2(4名、6名、最大12名))

個室

(4人可、6人可、8人可)

半個室あり 完全個室あり

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://www.cuisine-e.jp/

オープン日

2015年1月9日

備考

ランチ5500円(料理 約9品 食事、デザート含む)
ディナー11500円(料理 約10品 食事、デザート含む)
消費税、サービス料別

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初投稿者

sugawara284sugawara284(97)

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