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日本料理 e.
（ニホンリョウリ イーピリオド）食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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日本料理 e.（仙台市青葉区）: 食で奏でる旅の記憶
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日本料理 e.
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ジンジャーエール
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汲み上げ湯葉，ムラサキウニ，ミニチンゲンサイ
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海老芋，芽カブ
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鯛の沢煮椀
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鯛の沢煮椀
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お造り（マグロ，ヒラメ）
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お造り（マグロ，ヒラメ）
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鯖の炙り，春菊のソース
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雲子，馬鈴薯まんじゅう
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宮城野ポーク，クレソン
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ブリの炊き込みご飯
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ブリの炊き込みご飯
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自家製カラスミ
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香の物
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赤だし
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りんごとミント，ヨーグルトのアイスクリーム
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季節のフルーツ
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記事URL：http://gourmet-travelogue.doorblog.jp/archives/56161953.html
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ドクトル麺坊
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理 e.（ニホンリョウリ イーピリオド）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-797-7668 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR仙台駅より徒歩１８分 大町西公園駅から364m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター9席 完全個室3 (8名、6名、4名)半個室２（4名、6名、最大12名)） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 半個室あり 完全個室あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年1月9日 |
| 備考 |
ランチ5500円（料理 約9品 食事、デザート含む） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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仙台市営地下鉄東西線青葉通一番町駅から徒歩5分ほどの路地裏に，ひっそりと佇む隠れ家のようなお店「日本料理 e.（イー・ピリオド）」があります。店主の千葉宏嘉氏は東京・広尾の名店「分けとく山」などでの修行経験に加えて，仙台のフレンチの名店「ナクレ」で現代フランス料理も学んだ経験の持ち主です。お店のコンセプトは『温故知新』で，伝統的な日本料理をベースにしながら，肉の火入れにフレンチの技法を取り入れたり，食材にフォアグラを使うなど，フレンチの経験を活かした料理も積極的に取り入れています。「ミシュランガイド 宮城 2017 特別版」では一つ星を獲得しました。
「日本料理 e.」
白亜の外観に洋風の扉がついたお店は，一見するとフランス料理店のような印象を受けます。
「ジンジャーエール」
「汲み上げ湯葉，ムラサキウニ，ミニチンゲンサイ」
べっこう餡がかかっています。
「海老芋，芽カブ」
「鯛の沢煮椀」
鯛は葛打ちされており，細く切った人参，ゴボウ，エノキが添えられています。
「お造り（マグロ，ヒラメ）」
“三陸塩竈ひがしもの” のマグロです。
「鯖の炙り，春菊のソース」
「雲子，馬鈴薯まんじゅう」
雲子とは鱈の白子のことです。
「宮城野ポーク，クレソン」
フレンチの技法で火入れされており，断面はきれいなロゼ色です。
「ブリの炊き込みご飯」
「自家製カラスミ」
「香の物」
おみ漬け（青菜），人参，長芋です。
「赤だし」
「りんごとミント，ヨーグルトのアイスクリーム」
「季節のフルーツ」