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ベリータルトさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
オ・フルニル・デュ・ボワ 仙台三越店
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ジャンル | パン、ケーキ |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄「勾当台公園」駅から徒歩約1分 勾当台公園駅から159m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
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サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年10月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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オ フルニル デュ ボワ(Au fournil du bois)の2号店が、2013年10月に、勾当台公園近くの仙台三越にできたことを、マイレビュアーさん(まなちんさん、スタープラチナ・ザ・ワールドさん)の口コミで知り、今回立ち寄ってみました♪
薪窯天然酵母パン工房 オ フルニル デュ ボワ(Au fournil du bois)本店(仙台中心部から車で約15分の仙台市太白区鈎取本町)は、私の総合(お取り寄せ+レストラン)メモリアルレビューのお店です。2012年2月に、メモリアル準備のために、東京から仙台へと大遠征しました。仙台といっても、七夕祭が開催される仙台の青葉区(一番町)の繁華街ではなく、タクシーで片道3000円以上かかる太白区(タイハクク)です。片道タクシー代はケチらなかったですが、帰りは、本店の近くのバス停に、JR長町駅行きのバスがたまたま来たので、助かりました~~笑。
そんな、仙台市民でも車でないとアクセス難の郊外にある、天然酵母ハード系フランスパン屋さんの2号店が、仙台三越に入ったわけですから、仙台市民だけでなく、観光客のパンマニアにとって、大変ありがたいことです。
仙台三越限定商品のワイン・ド・カンパーニュ(ハーフ)を買ってみました♪ 仙台三越店内の工房で、本店で修行されたパン職人さんが焼いていらっしゃるそうです。赤ワインと、赤ワインに漬け込んだクランベリーとレーズンを練りこんだカンパーニュです♪
お試し袋みたいな、いろいろなハードパンのスライスの詰め合せ袋(400円税込)があったので、買ってみました。詰め合せ袋は、それぞれ入っているパンが違うので、選ぶことができます。ワイン・ド・カンパーニュが2スライス入っている詰め合せ袋をチョイスしました。
店員さんが大変親切で、詰め合せ袋に入っている他のパンの名前をメモ書きしてくださいました。いちじくオレンジ、ラム酒漬けレーズンが入っていました。
砂糖、油脂など保存料を一切使用していない天然酵母ハード系なので、カットすると水分が逃げやすいので、カットされたスライス(詰め合わせ袋)をより美味しくいただくには、購入後すぐに食べることがベスト。でも、翌日以降、霧吹きなどで水分を軽く与えて、トーストすると、風味が増して、美味しくいただけます。すぐに食べない場合は、冷凍保存がベスト。
おススメは、限定品のワイン・ド・カンパーニュのホール買い♪ いちじく系もおススメですね~♪ ホールも、売場でカットしていただけるけど、購入後1時間以内に食べないのなら、カットしてもらわない方がよいです。水分が逃げちゃうから。
*2014/9/1時点、☆3.49