この口コミは、ドナリーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ドナリーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,879件フォロワー1,280人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク3.9

2020/09訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク3.9

次女と「新・息子くん２」の招待で、素敵な懐石をいただきました♫

この日は、次女が無事に入籍をし、「新・息子くん２」と共に、お食事に招待してくれるというので、久々に仙台の街に向かいます！

今回、２人がセッティングしてくれたお店が、「日本料理華の縁」さんという割烹です。
こちらは「ホシヤマ珈琲」さんが親会社のお店で、「もてなしたい大切な人がいる」をコンセプトにした、「ホシヤマ珈琲」さん初の日本料理のお店です(*^◯^*)

一階のエントランスからエレベーターで２階に上がると、素敵な個室に通され、それだけでかしこまってしまう私達…(^◇^;)

先ずは「縁を結ぶ盃」が出てきて、お酒が呑めない私達はレモン水で乾杯（笑）

さっそく飲み物のオーダーを…。
私は「自家製ジンジャエール」を、その他全員は「ウーロン茶」をお願いして、楽しい宴の始まりです♫
この「自家製ジンジャエール」がそんなに甘くなく、こんなに美味しいジンジャエールは初めてかも(@_@)

今回のコースは「秋と言えば読書」という事で、お品書きもまるで本のようになっていて、その演出にビックリです(@_@)

先付け…菊花蕪菊花餡掛け
お椀……すっぽん小鍋胡麻豆腐焼き葱
造り……鮮魚二種葡萄醤油
焼八寸…かます利久焼き
　　　　雲丹豆腐
　　　　鱧小袖寿司
　　　　春菊と舞茸のお浸し
　　　　酢取り茗荷
　　　　湯葉田毎蒸し
　　　　丸十の茶巾
蒸物……みるく玉地蒸し南瓜饅頭
　　　　モッツァレラチーズ射込み
中皿……きのこと米沢牛のしゃぶしゃぶ
　　　　紅葉おろし掛け
食事……地鶏と筍のご飯栗紅葉麩銀杏
　　　　香の物
　　　　赤出汁
デザート（ぐりとぐら）
　　　　カステラパンケーキ

これが今回の全コースになりますが、なんと言っても今回初めて食べた「すっぽん鍋」！
なんとも上品なお出汁で、焼き葱がとてもよく合います( b＾ｪ＾)b

珍しいところでは、お造りをバルサミコ酢で食べるという事！！
それもなかなか面白い趣向でしたが、やっぱり私はわさび醤油の方が好きかな（笑）

八寸の中で私が感動したのが「雲丹豆腐」♡
口に入れると、フワッと雲丹の香りが口の中に広がり、これはもっと食べたいと思ったほど！！

「かます利久焼き」は、ねり胡麻を皮に塗って焼き上げたもので、皮のパリパリ感と味のホッコリ感が絶妙です♫

「きのこと米沢牛のしゃぶしゃぶ」は口の中に入れると、あっという間無くなってしまい、なんかちょっと悲しい…（笑）

食事の「地鶏と蓮根のご飯」は、本来「きのこ」の予定だったらしいのですが、次女がきのこ嫌いという事で、急遽「蓮根」になったそう…。
私は「きのこ」の方が良かったのになぁ〜(T-T) ｳﾙｳﾙ

そしてデサートは童話の「ぐりとぐら」で出てくる「カステラパンケーキ」の再現で、フワッフワの食感が完璧です♫

こちらのお店は、予め苦手なものを伝えておくと、その人だけに特別なお料理を用意してくれるらしく、ダイエットで生ものが食べられない次女の為に、お造りの代わりに「のどぐろの焼き物」を用意してくれたり、「しゃぶしゃぶ」のきのこも、次女だけ「揚げ茄子」に変わっていて、その繊細な心遣いに頭が下がります。

接客も、さりげなく痒いところに手が届く感じで、とても素晴らしいものでした。

なかなか自分では行けないようなお店に招待してくれた、次女と「新・息子くん２」には大感謝ですね！！

13

先ずは「縁を結ぶ」という意味の盃を交わします…とは言っても、全員お酒が飲めないので、「レモン水」でした（笑）

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乾杯の飲み物は、「自家製ジンジャエール」で！これがとても美味しくてびっくり(@_@)

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今回のお品書きは「読書の秋」という事で、文庫本のようになっていました♪

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先ずは「先付け」…

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「菊花蕪菊花餡掛け」になります♫

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お椀とお造りは…

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なんと「すっぽん小鍋」です(@_@)初めてすっぽんを食べました！！

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お造りはなんと「葡萄醤油」でと書いてありましたが、私は普通のお醤油の方が好きでした（笑）

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お刺身が食べられない次女には、なんと「のどぐろの焼き物」が！！

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次は「焼八寸」と「蒸物」になります…

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「焼八寸」はいろいろなものが少しづつ(*^◯^*)

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このうさぎの入れ物が可愛い♡

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中には、「春菊と焼舞茸のお浸し」が…

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「焼八寸」の中で一番美味しかったのが、この「雲丹豆腐」♡

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この「かます利久焼き」もとても美味しいっ！！

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「湯葉田毎蒸し」…

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「酢取り茗荷」&「鱧小袖寿司」&「丸十の茶巾」…

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「みるく玉地蒸し南瓜饅頭モッツァレラチーズ射込み」…なんて長いお料理名(^◇^;)

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「中皿」と「食事」は…

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「中皿」は、「きのこと米沢牛のしゃぶしゃぶ」で、これがとろけます(๑´ڡ`๑)

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きのこが苦手な次女には、代わりに焼き茄子が付いていました！！

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「食事」羽釜炊きの「地鶏ときのこのご飯」……の予定でしたが、きのこ嫌いの次女のせいで、全員蓮根に(￣◇￣;)

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お釜からよそって…。香の物と赤出汁が付きます♪

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栗もたっぷり入っていて、秋の風味を満喫できます♫

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「香の物」も上品です♪

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ラストの「デザート」は、「ぐりとぐら」から…

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「ぐりとぐら」で出てきた「カステラパンケーキ」です♡

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このフンワリ感がいいですね(*^◯^*)

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お部屋もおしゃれです♪

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エントランスも素敵ですね！！

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仙台の有名な「ホシヤマ珈琲」さんが初めて手がけた日本料理のお店です♪

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本料理華の縁
ジャンル	日本料理、海鮮、郷土料理
予約・お問い合わせ	050-5872-5380
予約可否	完全予約制「食べログを見て」と一言頂けますと幸いです。 ※コース料理のみとなり、アラカルトがございませんのでご了承いただければ幸いです。
住所	宮城県仙台市青葉区中央3-5-30 T＆I NEXTビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	仙台駅西口より青葉通りを西へ3分、青葉通りプラザビル（秋田銀行）裏。近くにはヤマダ電機ラビさんやファミリーマートなどが目印としてございます。あおば通駅から76m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 13:30 17:30 - 22:00 L.O. 20:00 日定休日 ■ 営業時間ランチタイム　前日までの完全予約制夜席　前日までの完全予約制
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可
サービス料・チャージ	サービス料、個室料は一切頂戴しておりません。

席・設備

席数	45席（全室個室でゆったりと落ち着いた雰囲気です。）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）完全個室　最大28名様　小上がり12名様×1　イステーブル8名様掛け×1　個室4名様×6　個室2名様×1　　1名様でも個室をご用意しております
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店内禁煙　喫煙のできるテラスがございます
駐車場	無近隣にコインパーキングがございます
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お気軽にご相談下さいませ。
ホームページ	http://www.hana-no-en.jp/index.html
公式アカウント	https://www.instagram.com/hananoenn
電話番号	022-796-3663
備考	QRコード決済「PayPay」ご利用頂けます。今後はキャッシュレスでもお支払い頂けます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	sugawara284（99）