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青葉区 × フレンチ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ゴマピイさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ゴマピイ口コミ2,093件フォロワー1,706人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク3.9

2016/11訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク3.9

￥10,000～￥14,9991人

【再訪2】開店4周年特別ディナー

　『ナクレ』に一年ぶりにやって来た。この季節の訪問になってしまうのは何の巡り合わせだろうか…エレベーターを降りると懐かしい景色が広がっていて昨年と同じ席に案内していただけた。前回は移転直後だったからか料理そのものの安定感がなかったように感じたのだがどうなっているが気になる所だ。
　今宵は開店4周年を記念した特別価格のディナーコース。自分はワインをペアリングでお願いした。

■Dinner Wine Pairing …15,900円（サービス料・税込）
【シャンパンとぶどうジュースで乾杯！】
【ピスタチオと生クリーム、トリュフバターのブリオッシュ】♫
【トマトにボタン海老、オマールエビとカレー味のスープ】♫
【アボカドと蟹、海老のフリット】◎
【Domaine des Hauts Chassis Crozes Hermitage L’Esquisse】♫
【牡蠣、カリフラワーとアンチョビ和え、パセリとバターのソース】♫
【Mie Ikeno Chardonnay】♫
【アスパラ、ジロール茸、トランペット、ホオズキ】♫
【CLOS FLORIDENE】♫
【真鯛、長芋、ほうれん草】◎
【Chassagne Montrachet En Pimont】♫
【仙台牛フィレ肉】◎
【Fixin 1er cru"Clos Napoléon”】♫
【チョコレートタルト、カシスとオレンジのシャーベット、抹茶アイスクリーム、エスプレッソシャーベット】◎
【マドレーヌ、フルーツ盛合せ】♫
【レモングラスのハーブティー】♫
【エスプレッソ】♫

　どの料理も美味しくいただくことが出来たと思う。前回は魚料理の火入れがイマイチに感じたのだけど今回の真鯛は皮がパリパリで身はしっとりと仕上がっていたので安心して美味しく食べることができました。あとはナクレならではのスペシャリテが明確になるとさらに良いと思う。
　ホールのスタッフは女性も増えたようだけどもう少し経験が必要だろうか、それと席数に比べてスタッフが足りていないような印象は昨年同様にある。
　今回は「開店4周年特別価格」でのディナーだったが、好評につき期間延長するそうだ。それは嬉しいことだがクオリティを落とさないようにして欲しいものである、そしてミシュランの東北版が楽しみである。

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'16/01/11 （'15/12 訪問）
仙台中心街に移転オープン！
夜★★★★ 4.0 （料理・味 3.8 | サービス 3.9 | 雰囲気 4.1 | CP 4.0｜酒 3.9 )
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　『ナクレ』は昨年12月に移転している。移転先は東四番丁通りに新しく建った飲食店ビル「フォーシーズン」で、青葉通りとクリスロードの丁度中間に位置し地下鉄仙台駅や仙石線あおば通駅の出口からも近いから立地・アクセスとも抜群になった。尚、この付近のフレンチでは『カノウ』が昨年閉店してしまったからとても残念に思っていたところだった。早速、年末のディナーに伺ってみた。
　ビル入口に到着しビルの案内看板を見ると4Fには「n」とだけ表記…相変わらずだね（笑）エレベーターを降りると早速のお出迎え。それにしても内装がえらい華やかになりました。前の店の内装があまりにも素っ気ないものだったのでレビューでもついついその事を書いていたのだがそれが一転して明るく華やかな空間になりました。その内装は隈研吾さんのデザインだそうだ。最近あの東京オリンピック2020で新国立競技場に採用されたA案を設計された方だ。なんともお店にとってこの話題はラッキーですね。
　ディナーはこれまで同様に1コース。自分はワイン付きでお願いした。

【シャンパンとぶどうジュースで乾杯！】
【ブリオッシュとパンのスープ】・生クリームにピスタチオ、トリュフバター、パンと鶏出汁のスープ
【ボタンエビとカブ】♫・スライスされた蕪にグレープシードオイルとオレンジと檸檬の皮がまぶされている
【毛蟹とトマトとグアンチャーレ】◎・ほぐした毛蟹の身をオリーブオイルと塩で、トマト、グアンチャーレ
【Ch.de PIBARNON Bandol Rose 2014】♫
【みかんとシナモン】★
【SCHARZHOF RIESLING Q.b.A】★・ドイツのリースリングだがみかんと合わせたら抜群の旨味だった！
【フォアグラとマスカット】♫・ハンガリー産フォアグラ
【Chateau Clos Haut Peyraguey 1999】◎・フォアグラにはソーテルヌ！
【タマネギ・ネギ・トリュフ】
【Dom. des Hauts Chassis Crozes Hermitage l'Essentiel】
【アカハタ】♫・フォンドボーソース、ほうれん草とクミン、プンタレッラ
【Dom. Guy Amiot - Chassagne-Montrachet】
【ホロホロ鳥】・胸肉とモモ肉、プチヴェールとチョリソー
【Dom. Robert Chevillon Nuits Saint Georges Vieilles Vignes】
【マンゴーとアールグレイのエクレール、マロンアイスクリーム、薔薇の泡とジュレ】♫
【エスプレッソシャーベット、マドレーヌ、フルーツ盛合せ】♫
【コーヒー】♫

　印象に残ったのは「みかんとシナモン」で、みかんが美味しくシナモンさらにクリームチーズとの相性が最高、さらにこの皿に合わせたドイツワインを一緒に味わうと感動的だった！この日のNo.1の料理である。
　「毛蟹とトマトとグアンチャーレ」では毛蟹も美味しいがグアンチャーレが印象的だった。豚トロの旨味が際立っていたんだよね。
　メインの魚は「アカハタ」だったが皮はパリッと仕上がっていたが少し瑞々しさが足りなくて大味に感じたし、肉の「ホロホロ鳥」も少しだけもったりしていた。なんでも厨房はオール電化でIHになったらしく火入れへの影響が多少あるのかなと感じた。　
　席数はこれまでの倍以上に増えていると思われるがこの日も無論満席である。スタッフの人数も増えているようだが、それゆえか私達のテーブルにやってくるスタッフが内装や料理で同じ説明をしたり料理のサーブなどでも改善する余地はあるだろう。また幾つか聞きたいこともあったが忙しくされているようなので遠慮した。
　仙台市中心街に移転オープンした事でコストはかかるだろうし料理やサービスなどのクオリティが低下しないかとちょっと心配している。まだ移転オープンから一週間程度だからまだ厨房でもサービス面でもさらに上を目指して頑張って欲しい。
　因みに同じビルの地下にも系列のワインバーがオープンしています。

31

【シャンパンとぶどうジュースで乾杯！】2016/11

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【ピスタチオと生クリーム、トリュフバターのブリオッシュ】♫2016/11

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【トマトにボタン海老、オマールエビとカレー味のスープ】♫2016/11

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【アボカドと蟹、海老のフリット】◎2016/11

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【Domaine des Hauts Chassis Crozes Hermitage L’Esquisse】♫2016/11

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パン・2016/11

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バター・2016/11

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【牡蠣、カリフラワーとアンチョビ和え、パセリとバターのソース】♫2016/11

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【Mie Ikeno Chardonnay】♫2016/11

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【アスパラ、ジロール茸、トランペット、ホオズキ】♫2016/11

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【CLOS FLORIDENE】♫2016/11

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【真鯛、長芋、ほうれん草】◎2016/11

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【Chassagne Montrachet En Pimont】♫2016/11

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【仙台牛フィレ肉】◎2016/11

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【Fixin 1er cru"Clos Napoléon”】♫2016/11

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【チョコレートタルト、カシスとオレンジのシャーベット、抹茶アイスクリーム、エスプレッソシャーベット】◎2016/11

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【マドレーヌ、フルーツ盛合せ】♫2016/11

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【レモングラスのハーブティー】♫2016/11

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【エスプレッソ】♫2016/11

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内観＠2016/11

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ウェルカムプレート＠2016/11

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【シャンパンとぶどうジュースで乾杯！】2015/12

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【ブリオッシュとパンのスープ】2015/12

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ブリオッシュ♫2015/12

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【ボタンエビとカブ】♫2015/12

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【毛蟹とトマトとグアンチャーレ】◎2015/12

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【毛蟹とトマトとグアンチャーレ】◎2015/12

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【Ch.de PIBARNON Bandol Rose 2014】♫2015/12

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パン・2015/12

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バター・2015/12

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【みかんとシナモン】★2015/12

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【SCHARZHOF RIESLING Q.b.A】★2015/12

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【フォアグラとマスカット】♫2015/12

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【Chateau Clos Haut Peyraguey 1999】◎2015/12

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【タマネギ・ネギ・トリュフ】2015/12

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【Dom. des Hauts Chassis Crozes Hermitage l'Essentiel】2015/12

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【アカハタ】♫2015/12

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【アカハタ】♫2015/12

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【Dom. Guy Amiot - Chassagne-Montrachet】2015/12

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【ホロホロ鳥】2015/12

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【Dom. Robert Chevillon Nuits Saint Georges Vieilles Vignes】2015/12

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【マンゴーとアールグレイのエクレール、マロンアイスクリーム、薔薇の泡とジュレ】♫2015/12

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【エスプレッソシャーベット、マドレーヌ、フルーツ盛合せ】♫2015/12

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【コーヒー】♫2015/12

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ウェルカムプレート＠2015/12

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内装＠2015/12

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ビル案内看板＠2015/12

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フォーシーズンビル＠2015/12

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転ナクレ（nacrée）移転前の店舗情報です。新しい店舗はナクレ（nacrée）をご参照ください。
ジャンル	フレンチ
住所	宮城県仙台市青葉区中央2-2-38 フォーシーズン4F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「仙台市青葉区北目町5-9」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR仙台駅より徒歩13分地下鉄五橋駅より徒歩7分あおば通駅から69m
営業時間	■営業時間 12:00～12:30(最終入店) 18:30～19:30(最終入店) ■定休日月曜（月曜日が祝日の場合は、翌火曜日を定休日とさせて頂きます。）
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	28席
個室	有（6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	お子様同伴不可
ドレスコード	サンダル履き、短パン、タンクトップ不可
ホームページ	http://www.nacree.jp/
備考	インターネットでのご予約はこちら→https://reserve.resebook.jp/resebook/webrsv/reserve_vacants/?cltid=r014004601&shop=2451&fixshop=1
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初投稿者	sugawara284（99）