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050-5594-1273
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さしの入った上質な牛タン 美味しいお店
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外観
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生ビール６００円
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メニュー
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エントランスの看板
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メニュー
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牛たん辛み和え
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漬物
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牛たん１３５０円×３人前
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牛たん生ハム８００円
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牛たんたたき１６００円
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メニュー
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メニュー
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飲み比べセット１０００円
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かまぼこ！！
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射美 ８００円
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通販もあり。
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通販あり。
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グルメハンター・酔いどれ天使
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グルメハンター・酔いどれ天使さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
牛タン炭焼 仁
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼肉、牛タン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-1273 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄広瀬通駅から歩いて5分 青葉通一番町駅から423m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年4月11日 |
| 電話番号 |
022-721-5073 |
| 備考 |
5月11日月曜より通常営業再開しました！ |
| 初投稿者 |
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2016・3・9（水）１７時半～
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目2-22 ビルの地下１F。
国分町通から細い道路へ入り、道に面したビルの地下。
ビルの階段、もしくはエレベーターで地下へ。
地下へ降りると、オレンジ色の生地に黒文字で「仁」と暖簾が出ています。
ここは仙台の知人に連れて行ってもらったお店。
もともと店主はとある牛タン専門店で働いていた方。
思うところあり独立しこのお店をやっていらっしゃるとのこと。
名刺には「熱血牛たん職人」と肩書が書かれていた。
さて、平日の夜、１７時まだ明るいうちに訪問。
お店は靴を脱いで上がる仕組み。
フローリングな床に、木製の壁。
厨房前にカウンター席、サラリーマンなソロが一人で牛タン定食、パソコン中。
テーブル席が３つという店内。
テーブルには、サラリーマンな４人組、地元の人がお客さんを案内してきたようだ。
＊生ビール６００円
サントリープレモル
＊日本酒 射美８００円
グラスになみなみと注いでくれます。
メニューに岐阜 本数が少ないと書かれていて気になってオーダー。
＋4～5くらいなのかなぁ、純米な甘味感じる好きなテイスト。
＊日本酒飲み比べセット１０００円
宮城のお酒３種の飲み比べ。
伯楽星、宮寒梅、綿屋。
どれも辛口なすっきりした味わい。切れあります。
＊牛タン１３５０円
３人でお邪魔したので、３人前オーダー。
厚切りな牛タン。厚みあるのに柔らかく適度な弾力歯ごたえあります。
味付けもシンプルで、タン自体の旨みがしっかり！！タン元な部位、脂さしが入っている。上質。
今までいろいろ食べてきたけれど、かなり上位にランクされる美味しい牛タン。
半分にカットしてもらい食べやすい大きさにして出していただきました。
＊牛タン辛み和え５００円
牛たんを解したもの。辛みダレであえてあり、酒のつまみにぴったり。
＊牛タンたたき１６００円
これがかなりうまかった。
牛たんのたたきで、中は火入れがレアな仕上がり。
これを食べて、脂さしがしっかり入っているのが良く分かった。
さっぱりしたポン酢タレに小葱がたっぷり。
＊牛タン生ハム８００円
しっとりした食感、食べると確かに生ハムな味。
塩加減もちょうど良くてこれまた酒がすすむ。
＊かまぼこ
エビのはいったかまぼこ。
自家製で、食感がプリプリなアミノ酸たっぷり旨みが凝縮してます。
美味いです。
壁には通販の案内も貼ってあり。
全国配送しているとのこと。
今回は定食にせずに牛タンをつまみに日本酒を贅沢なひと時。
素材がいいのがよくわかるおいしい牛タンのお店でした。
予約してから訪問するのがいいと思う。