伊藤商店
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店舗基本情報
| 店名 |
伊藤商店（イトウショウテン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
022-391-5253 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR陸前落合駅より徒歩3分 陸前落合駅から218m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏手に他の店舗との合同駐車場（9台分）、 近隣にコインパーキングあり。パーキング使用時はお店に申告することで、駐車料金をお店が負担してくださいます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年6月16日 |
| 備考 |
混雑時は中のボードに名前を書いて外で待つ形式。外に待合スペース有り |
| 関連店舗情報 | 伊藤商店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今日は仙台に旅行でやって来ました！今回は仙台に所用もあってやって来て仙台市エリアを中心に攻める計画で、2日目は先ず以前から”朝ラー”しに行きたいと思っていた『伊藤商店』に行って来ました！
『伊藤商店』は福島県芦ノ牧温泉の有名人気店『牛乳屋食堂』で修業した方が2011年にオープンさせたお店で、”朝ラー文化”と共に喜多方系のラーメンをメインに据えて数店舗展開されて行ってる人気店！個人的にも全国の”朝ラー”出来るお店を色々チェックして行く中で気になったお店で、以前からずっと行きたいと考えていたので、今回の仙台旅行を計画してから即リストアップ入りさせて、勿論”朝ラー”利用で2日目の初っ端に持って来る事にして、念願の訪問を楽しみに行って来ました！
お店はビルの1Fながら紺色の看板に壁掛け暖簾が掛かっていてなかなか味のある雰囲気です！
今日は7時50分頃の訪問で5名待ちって感じで、朝ラーが完全に定着しているのか人気があるようです！
店内にあるシートに名前と人数を書き込みつつ、店外入口右手にある待合室の待ち席で待つ事数分で店内に通してもらいましたが、店内はそこそこの広さで和風居酒屋といった感じの雰囲気です。席はカウンター席とテーブル席がありました。
注文は入口右手の券売機で、ちょっと迷う所もありましたが”朝ラー”メニュー以外も頼める感じだったんで、やはり基本ラインっぽい金の半熟煮玉子中華そば(790円)の食券を購入しました。
注文して待つ事数分で金の半熟煮玉子中華そばがやって来ました。金色って感じでは正直ありませんが、透明感のあるスープはやはり魅力的で美味しそうです！
早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん！美味しいです！しっかりと熱々なスープは、煮干し辺りの魚介系がホワ〜っと香って来ますが豚を感じる動物系のコクがベースな感じで、かえしもカドが取れた感じですが塩分濃度は結構高めで濃いめな味わいが冷えた身体に沁みる感じで美味しいです！
縮れた平打ちっぽい中太麺は、ツルっと滑らかな麺肌に軽くプリっとした感じで縮れにスープもバッチリ絡んでズルズルズルっと入って来ますし、弾力のある歯応えが心地良い感じで美味しいです！また麺自体の味も良く、確かに”喜多方”を思わせる感じで喉越しも良く、朝から勢い良くズルズルどんどん行ってしまいました(笑)！
チャーシューはバラ肉で、カットはやや薄めな感じでしたがトロッと柔らかく、やや濃いめな味加減に肉自体の旨味や脂身の甘さが相まって美味しかったです！
煮玉子は黄身がジェル状の半熟具合で、やや甘みのある味わいが程良く染み込んでいて美味しくいただけました。
メンマはシャクコリとした食感で、味加減もまずまずで全体ともマッチしていました。
青菜は彩りだけでなく、軽くシャキシャキ感もあって良いアクセントになっていましたし、刻みネギも違ったアクセントになって良い存在感がありました。
最後に残ったスープを今一度よく味わっていただいてみると、しょっぱめだけでなく甘みも結構感じるスープは、味加減はやや濃いめですがベースのほんのり煮干しな豚清湯スープに惹きを作ってる感じで、思わず飲み進んでしまう所がある美味しいスープだな〜！と思いつつ最後締めさせてもらいました。
全部いただくと、今日はサラッと行ければと思っていたので充分満足する事が出来ました。全体的な価格帯を見渡してみるとCPもなかなかイイ感じだと思います！
楽しみにしつつも実際どんなもんだろ？って感じで訪問したみましたが、朝からバッチリな人気振りで”朝ラー文化”共々喜多方をなぞった感じの一杯は清湯ながらも力強い部分もあって充分以上に満足する事が出来ました！お隣の方が注文していた朝ラーは金の中華そばとパッと見変わらない印象でしたがトッピングを減らしただけでなく味加減も変えているのかな？って感じでしたし、背脂が乗った白の中華そばも気になる所なので、また仙台にやって来た際に”朝ラー”利用で寄らせてもらいたいと思います！