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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
仙台中華そば 銘店嘉一 国分町店
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
022-265-5907 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
バス:県庁市役所前下車、徒歩3分 勾当台公園駅から287m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 価格が10月初めから、変更になってます。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年10月10日 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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○気に入った点
・塩ラーメンが素晴らしい
●注意点
・行列します
○駐車場
無
○ルール
特になし
仙台にあるラーメン屋さん。
国分町にある有名店。
一度訪問したいと思っていたお店だ。
休日の昼下がり。
開店40分前に到着すると待ちは2名。
思ったより少ないな?と思ったのもつかの間そこからどんどん人が増える。
開店30分前で5名ほど。
20分前では10名ほど。
15分前からは数分おきに人が増える。
最終的に開店時間には30名以上の待ちができていた^^;;;
3番手で入店。
まずは食券を購入する。
醤油と塩があるので双方を購入。
それと鶏飯があったのでそちらも購入した。
店内はカウンターのみで14席程度。
第一陣で入れなかった人は席の後ろで待つようでちょっとプレッシャーがある^^;
調理する姿を見ていると、麺をゆでる直前にしっかり揉んでいる。
スープは醤油と塩の2種類で、どんぶりの柄で分けているようだ。
どんぶりの用意から考えると8割がたの人が醤油を選んでいるようだ。
しばらくするとオーダーが到着した。
〇中華そば醤油味(730円)
まずはスープ。
思ったより醤油は薄めで香りは感じる程度。
甘い旨味を感じる優しいスープだ。
麺は中太の縮れ麺でもちもち。
これがスープと良く絡んでとても美味しい。
鳥チャーシューはひねどりを使っているようで噛みごたえがある。
全体的に滋味あふれるほっとする中華そばだった。
〇塩中華そば(830円)
まずはスープ。
スープは透明でとてもきれい。
そして醤油と比べるとこちらのほうが旨味を感じる。
トッピングなどは醤油と変わらないのだが、魚介や野菜だろうか?
旨味がこちらのほうがダイレクトに感じることができる。
いやーとても美味しい中華そば。
醤油の方が人気そうだったが、個人的には塩に感銘を受けたお店。
こんな透き通ったスープでなんでこんなに旨味があるのだろうか?
そのちょうどよい塩気と優しい旨味は飲んだ後の〆にも良いだろう。
なんかホッとする中華そば。
国分町という東北最大の歓楽街に根付いた中華そばは、期待に違わぬ素晴らしい味だった。