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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,333件フォロワー10,602人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

鶏のエキスを最大限に抽出された中華そば

勾当台公園駅から徒歩5分程のところにある「中華そば嘉一」さん

～営業時間～
11:00～15:00
※ラストオーダーが15:00
定休日：水曜・第3木曜

この嘉一さんでは、スープを鶏のみで作っているだが全く臭みのないコクがある透き通ったスープが印象的である。
また、肉の旨みがしっかりとした鶏のチャーシューを使用するという鶏にこだわりを持っている。
鶏チャーシューは国産親鳥を使用しており、コリコリとした食感が楽しめるのがポイント。
もちろん開店前から行列必須の人気店である。

早速、中華そば醤油（￥７００）をオーダー。
見た目は透き通ったシンプルなラーメンというより、琥珀色というか黄金色に近い綺麗で雑味のないスープである。
先ずはスープを頂くと鶏出汁がたっぷりと効いた旨みが濃縮したスープが口に広がり鼻を抜ける香りも最高である。
これだけ鶏の旨味を抽出されているのは店主の苦労が窺える。

麺は中太の縮れ麺で弾力があり、小麦の香りもしっかりと伝わる。
また、麺とスープの相性が抜群でどちらも良い感じで主張してくる。

是非一度ラーメン好きな方に召し上がって頂きたい一品で、お勧めするお店の1つである。

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カフェモカ男

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	仙台中華そば銘店嘉一国分町店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	022-265-5907
予約可否	予約不可
住所	宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	バス：県庁市役所前下車、徒歩3分地下鉄：勾当台公園駅下車、徒歩5分 ※仙台三越より徒歩５分勾当台公園駅から287m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:00 水定休日 ■ 定休日第1・第3木曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	14席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可価格が10月初めから、変更になってます。
ホームページ	http://ramen-ka1.com/
オープン日	2009年10月10日
お店のPR	逸品の鶏スープ食べる人を夢中にさせる、どこまでも磨きぬかれた鶏スープ。海の幸、山の幸、素材は生かすも味はブレない。芯の通った、粋なお店です。 ... （by masahiro7）
初投稿者	藤枝梅安（232）
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