-
マルガリータ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678874 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678874","content_type":"ReviewImage","content_id":73678874,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
コアントロートニック
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678875 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678875","content_type":"ReviewImage","content_id":73678875,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
お通し:豊後梅の甘露煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678876","content_type":"ReviewImage","content_id":73678876,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678877 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678877","content_type":"ReviewImage","content_id":73678877,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
お通し:豊後梅の甘露煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678878 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678878","content_type":"ReviewImage","content_id":73678878,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
コアントロートニック
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678879 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678879","content_type":"ReviewImage","content_id":73678879,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
マルガリータ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678880 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678880","content_type":"ReviewImage","content_id":73678880,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678882 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678882","content_type":"ReviewImage","content_id":73678882,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678883 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678883","content_type":"ReviewImage","content_id":73678883,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678884 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678884","content_type":"ReviewImage","content_id":73678884,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678885 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678885","content_type":"ReviewImage","content_id":73678885,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678886 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678886","content_type":"ReviewImage","content_id":73678886,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678887 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678887","content_type":"ReviewImage","content_id":73678887,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678888 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678888","content_type":"ReviewImage","content_id":73678888,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678889 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678889","content_type":"ReviewImage","content_id":73678889,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678890 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678890","content_type":"ReviewImage","content_id":73678890,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
オススメ店メモ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678891 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678891","content_type":"ReviewImage","content_id":73678891,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
オススメ店メモ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678892 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678892","content_type":"ReviewImage","content_id":73678892,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
オススメ店メモ 山形編
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73678893 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73678893","content_type":"ReviewImage","content_id":73678893,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2017/9 土曜夜 初訪問
★東北一人旅5軒目
アンダンテ
@宮城県仙台市青葉区中央、広瀬通駅
TP3.53(38件)宮城県19仙台市19青葉区18[バー・お酒]
夢だった"仙台で牛タン"を体験し、
ハシゴするつもりが一軒で腹パンになってしまった
というのがまだ18時ごろ
さて・・どうすっかなぁ
一人カラオケで腹ごなし?
それ一人旅でやるのは時間がもったいな過ぎる
そや!
牛タンハシゴするにも、閣とはまた違った感じの牛タンを食べたいし、
今すぐ食えないなら酒でも飲みながら情報収集
そんなことが可能なのは、ショットバー!
おし、バーいこっと
その近辺で食べログ高位店を検索して辿り着いたのがアンダンテさん
食べログ検索はあてにならんだのあ~だこ~だ言われる声を耳にするし、
それもある意味正しいことは理解するが、
とんでもないボッタクリ店が高順位に出てくるわけないという安全フィルター的機能はあると思う
そんなノリで、慣れない土地ではやはり食べログが参考になる
ビルの3階へ
階段を上がると、中の見えないお高そうな厳かな雰囲気
う~ん、脳内イメージは茶髪のやかましいバーテン兄ちゃんに
「閣の次に行くべき牛タン屋を教えて~」と聞くのがミッションなのだが、
全くそのイメージと異なる
しかし、再検索なんてもう面倒臭いし、突撃ー!
扉を開けると、シンプルに横一線のカウンター、奥の壁に整然とならぶ洋酒
やっぱ厳かや~(;^_^A
スタッフはお若いマスターお一人
ビシッとしたスタイルで見た目は真面目そ~
飲食リスト
・お通し:豊後梅の甘露煮
(トマトピクルス、ミックスナッツとの三択からチョイス)
・コアントロートニック
・マルガリータ
<合計¥2900>
お通しは三択から、バーでは珍しいと思われる梅の甘露煮をチョイス
大分・豊後の梅、でっかー
酸っぱさはだいぶ甘味に置き換わって、食べ応えある甘露煮お見事!
さっぱりしてて前菜にもピッタリ
コアントローはレモン絞りで、普通に美味い
驚いたのはマルガリータ
ふわっと塩気が消える雪塩みたいな塩に縁どられてて、
これがテキーラの臭みパンチとコアントローの甘さと抜群に合ってて!
このマルガリータは、ワシの経験上かなり高位!
さて、ここからが本題
お題:閣の次に行くべき牛タン屋をおせーてけろ
このご回答が全く予想に反するもので結論から言うと
『仙台では是非魚と地酒をご堪能下さい』
仙台の牛タンは県外の方しか食べない。
本来固い肉質の牛タンは、流行らせるためにある柔らかくする加工を施していて、
明言は避けられたがどうもあまり体には良くないモノを使ってる??
昔ながらの固い牛タンを出す店もあっていくならそこにしたらとのこと
ワシも一般に言う『お肉やわらかくておいし~』には疑問を感じる今日この頃
固くても何度でも噛んで肉汁を搾り出したい肉こそが真に旨い肉と思っている
まあ、とろけるように柔らかいのも嫌いではないが
そんな昔ながらの牛タン屋もいくつか教わったが、
そこまで言われたら牛タンなんかより魚&地酒行くわ!
そっちおせーてけろ!
ちゅーことで色々情報を収集させていただいた!
美味しいだけでなく、"県外の人に知られてない美味しい店"という視点で色々教えてくれた♪
コースターに書き出してくれて
これは食べログではわからんわ!
最初にバーに抱いてた"うるさい茶髪にーちゃん"とは程遠いカチっとした雰囲気に見えたマスター、しゃべってみると超気さく♪
それでいて紳士的でもあり、やっぱりこの店にして大正解!
翌日に山形行くこと言うたら、山形のオススメ店まで教えてくれた。
残念ながら山形市ではなく米沢なんすよ~
でも、このメモはずっと残しておいて、いつか行きたい
マスターありがと!
教えてもろた"すずりき"さん、最高でした♪