そばの神田 東一屋 名掛丁店
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「小柱」は「バカガイ」の貝柱
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そばの神田 東一屋 「小柱かき揚げそば」
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そばの神田 東一屋 名掛丁店 - 2018年春
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そばの神田 東一屋 名掛丁店（そばのかんだ とういちや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、立ち食いそば |
| お問い合わせ |
022-224-0305 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
駅前通りと名掛丁アーケードの角 仙台駅から230m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（立ち食いカウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1978年8月 |
| 関連店舗情報 | そばの神田 東一屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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《 2018年04月 初訪 》
「そばの神田 東一屋」は仙台市内の中心街に５店舗を構える立ち食いそばの店である。
今回利用したのはＪＲ仙台駅からも近い「名掛丁店」で、「ハピナ名掛丁商店街」という、いわゆるアーケード街の仙台駅側の入り口にある。
名掛丁というのは仙台伊達藩の古くからある地名で、藩主に選ばれた武勇に優れた家臣団「御名懸組」の組士屋敷が置かれた場所が「名懸丁」と呼ばれた事に始まるそうだ。
ちなみに、当時は町人町には「町」の字が、武家町には「丁」の字が使われたそうで、今でもその名残が続いている事になる。
今回頂いたのは「小柱かき揚げそば」といううモノ。
メニューは豊富で天ぷら系だけでも「野菜かき揚げそば」「ごぼうかき揚げそば」「春菊天そば」「ゲソかき揚げそば」「えびかき揚げそば」「いか天そば」「ちくわ天そば」、そして「小柱かき揚げそば」とあり、もちろんうどんも選択可能で、かき揚げの単品も注文可能だ。
今回、「小柱かき揚げ」を選んだのは北海道では至極珍しいメニューであるという事だ。
小柱はバカガイ（和名）の貝柱で、本州方面では食用の二枚貝としては至ってポピュラーなモノだ。
もちろん北海道にも生息しているが、ホタテやホッキといった美味な二枚貝の漁獲が多く、また広く流通している北海道ではそれほど価値を置くかた方は多くない。
バカガイのむき身は「青柳」と呼ばれ、バカガイという名前よりもこちらの方が馴染みのある方が多いかもしれないが、これは江戸時代に関東における主な集積地が上総国市原郡青柳（現千葉県市原市青柳）であったからだそうだ。
小柱かき揚げそばのかき揚げには、たっぷりの小柱が使われなかなか美味、かけそばの２９０円にプラス１３０円の４２０円でこれが頂けるのは非常にリーズナブルだ。
麺は細めで、一見ごま蕎麦のように黒い星が入っているが、おそらくは蕎麦の外皮を練り込んであるものと思われる。
公式サイトによれば、「枕崎産鰹節・鯖節」「国産野菜を使用した自家製かき揚げ」などという文字が並び、食材にはかなりのこだわりがあるようだ。
立ち食いそば屋などではあまり見かけない「鴨南蛮そば」や「鴨せいそそば」が品書きにあったり、天ぷら系以外のメニューも充実しており、立ち食いそば屋とは言っても侮れない店である。