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店名 |
掲載保留
とん平
|
---|---|
ジャンル | とんかつ |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄:五橋駅より徒歩5分 五橋駅から289m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
体調不良等による臨時休業有り |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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私が仙台在住で小学校低学年の時から有る
お店です。今は隣にあった開福湯という銭湯
も無くなり駐車場、さらにマンションも沢山
出来ていて大分変りました。場所は地下鉄南
北線の五橋駅から東北大学方向に進み、五ツ
橋の信号(東二番町通り)を超えます。次の
信号の左先角に日産自動車のショールームが
有りますが、その隣です。昔はこのあたりを
上染師町(かみそめしまち)字はこうだった
かな?とか田町の入口とか言いましたが、タ
クシーの運転手さんに言っても通じませんで
した。(笑)自分は仙台駅からでも普段は歩
いて行っちゃう距離ですが~タクシーで。
【店内、料理】
店内に入るとL字カウンター15席、席より
も調理場が無駄に広いのは昔から、奥に座敷
も有りますが、今は物置の様です。何が一番
変わったかと言うと女将さんが亡くなり、今
は御主人が一人で営まれているという事。昼
間はたまにバイトの子が来てくれている様で
すが、基本一人で頑張っているようです。な
ので店内もキタナシュラン化しつつあります。
女将さんが描いた懐かしい油絵やメニューは
少々油で汚れてましたが、カウンターの上、
ソース、割箸などは当たり前に綺麗です。(
安心)さて今回頂いたのは上ロース、隣の方
の上ヒレも写真を撮らせていただきました。
細かくひいた生パン粉、特にブランド豚や無
菌豚ではない普通の豚肉だそうです。オーダ
ーを受けてから肉を切りパン粉をつけて揚げ
る、昔から変わりのない工程、豚肉にはしっ
かり火を通すのも変わりなし、香ばしく揚が
った昔から変わりのないとんかつ、火はしっ
かり通っていてもロースのジューシーな脂身
は衣で封じ込められておりました。最近は低
温揚げの良いお肉、絶妙な火の通し加減に、
はまってますが、小さい頃に好きだったこの
とんかつは変わらず、美味しかったです。ご
飯と出汁をちゃんと引いた味噌汁も健在でし
た。御馳走様でした。
【ポイント】
一人なので出来るまで時間がかかります。せ
っかちな方や時間が無い人にはむいてません。
ただ人気店に数十分並んで食べるよりは早い
かも~(笑) 厚めでボリュームの有る特は
火を通すのに時間もかかり、衣も少し固めに
仕上がるので、上の方がおすすめです。それ
でもボリュームを求めるのであれば仕方ない
ですが、御主人も本当は待たせたくないみた
いですので・・・。
※茶色に白い文字のテント、真似はしてない
と思うけど、高田馬場のとん太と似てる。笑