文化横丁の中華料理店で、ピリ辛八丁味噌ラーメン＋玉子チャーハン800円 : 廬山

3年半ぶり以上で「廬山（ろざん）」さんでランチを食べました。お店の前を通りがかったのでランチメニューを見たら、ピリ辛八丁味噌ラーメン＋玉子チャーハンですって。そう言えば、廬山さんで、味噌ラーメンも玉子炒飯も食べたことなかった。どんな味か気になって入店です。私は、外食については、かなり昔のことでも、どこで何をいくらで食べたか、だいたい覚えているんです。仕事についても、これくらい記憶力があればいいのにといつも思ってますが、そう上手くいかない(●´ω｀●)ゞ。
ドアが開く直前に、店内から「「いらっしゃいませ～！」と元気なご挨拶が。席に案内され、注文を言ったら、2分もかからずに来ました。早くていいね！

ピリ辛八丁味噌ラーメン＋玉子チャーハン800円。八丁味噌を使っているのでスープの色は濃いめで、濃厚な味わいです。普通の味噌を使った味噌ラーメンとは全然違いました。具は、ひき肉、もやし、キャベツ、にんじん、ねぎなどです。麺はやや硬めなので、最後まで歯ごたえ良く味わえました。
玉子炒飯は、その名のとおり、具は卵だけでシンプルです。注文後、速攻で来たから、作り置きかな。炒めた香ばしい風味はありませんでした。

お料理が来るのがとても早かったので、滞在時間は10分ちょっと。おかげで、職場のおつかいも済ませることができました。ごちそうさまでした～。

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久々に「廬山（ろざん）」さんで食事しました。こちらは夜は空いていることが多いから落ち着いて食事できます。
酢豚＋餃子3個＋ライス　880円。酢豚は、お店によって全然味が違い、当たりはずれがハッキリする料理だと思います。廬山さんの酢豚は、豚肉が9個ほどで肉メインで野菜少なめ、甘さ控えめでキリッと酢の味が強めのタイプで、どちらかと言うと私の好きな味でした。
でも残念ながら、スープは豚のニオイが強くて1口でギブアップ(T～;T)。廬山さんのラーメンはこのスープをベースにしていると思いますが、今までくさみを感じたことはありませんでした。たまたまこの日だけかもしれません。つい先日行った他所の中華屋でも同様のニオイのスープで、なぜか中華屋さん2軒続けて豚臭スープに遭遇しました。

文化横丁は夜になると居酒屋メニューばかりで、しっかりした食事ができるお店が少ないので、その点は貴重ですよね。
ごちそうさまでした。

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「廬山（ろざん）」の前を通ったら、この日のランチは、いつか食べようと思っていた仙台ラーメンだったので、ここに決めました。お店は混んでいたので時間かかりそうと思ったら、注文後、約4分ほどで来ました。早い！

仙台ラーメンとマーボ丼（ランチ）　780円
なぜ仙台ラーメンかと言うと、仙台白菜を使っているから。白菜のせ醤油ラーメンで、細かく切った豚こま肉の脂身部分も混ざっていました。この組み合わせ、シンプルですがおいしいですね。スープの表面は油で覆われているから熱々でコクがありました。ランチ用なので、ミニサイズで具も少なめなのでしょうか、もっといっぱい食べたかったな～。今度、肉と白菜をいっぱい入れて家でも作ってみよう。
マーボ丼の麻婆豆腐は辛さ控えめで万人向けの味でした。私は、花椒がビシッときいた痺れるタイプが好きなので、やっぱり物足りない。私好みの麻婆豆腐を食べれるお店ってなかなか見つからないです。

入店してからお店を出るまで15分以内だったので、余裕を持って職場に戻ることができました。
やっぱり平日のランチは提供時間の早さが重要ですよね。

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「廬山（ろざん）」に2回目の訪問です。
候補だった2件は、ランチを臨時休業していて、廬山を思い出して行ってみたら、この日のランチは担々麺とマーボ丼。
担々麺は前回食べたので、別なお店を探そうとしましたが、時間も無いので入店。さっそく課題の一つだった「かきラーメン」を注文しました。

かきラーメン　930円
注文後、約5分で来たから良かった。
片栗粉を付けて油で揚げた牡蠣6個、フクロダケ、きくらげ、ねぎ、チンゲン菜がのっています。牡蠣はやや小粒でぷりっとした食感でおいしい！
濃い目の醤油ベースのスープに下記の旨みがとけこんでいておいしかったです。
麺はややかために茹でてあるので最後までおいしく食べました。

私は、外食では1品料理ではなく、いろいろセットになっているのが好きなので、ラーメン1品だけでは物足りなかったですが、それでもおいしかったので良かったかな。
今回は時間がなく、5分以内で食べて速攻でお店を出たので、次回はゆっくり食べたいです。

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「廬山（ろざん）」に行きました。ここは数えきれないほど通りがかっていたのに、なぜか行ったことがありませんでした。
今回、店頭に貼ってあった、ビール、チャーシュー＋ザーサイ＋メンマ盛りのセット500円と、黒板に書かれたセットメニューがたまたま目につき、入ってみました。
さっそく、ビールセット500円とAセットをお願いしました。

生ビール、チャーシュー＋ザーサイ＋メンマ盛りのセット500円
グラスビールかと思ったらジョッキでした。
おつまみのチャーシューやメンマは冷えているのが一般的ですが、廬山のチャーシューは暖かく、メンマは焼いた（あぶった）ような香ばしさがあっておいしかったです。このひと手間が嬉しいですね。

後ほど、ちょうど良いタイミングでAセットが来ました。

坦々麺＋餃子＋小ライス　830円
坦々麺、これは意外と辛口です。練りゴマの味はあまり感じられず、粉唐辛子の味が強く、辛口～大辛くらいでしょうか。私は気に入りましたが、坦々麺は練りゴマのまったりさが重要という人や、辛いのが苦手な人は、好みに合わないかもしれません。上にのったひき肉も味が濃くておいしかったです。
餃子は羽付きなのでパリパリとして食感が良かったです。

今まで入ったことがありませんでしたが、予想以上においしくて私好みの味でした。
他にも、仙台白菜とひき肉が入った仙台ラーメンや、単品おつまみもいろいろあったので、また今度行こうと思いました。

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