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食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
米沢牛焼肉 仔虎 仙台駅前店(コトラ)
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受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
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焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
022-223-0151 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR仙台駅 西口 徒歩3分 仙台駅から305m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみ、お通し(500円税抜), サービス料5% |
席数 |
60席 (最大60~70席) |
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個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 【カウンター席】窓際ペアシート ・2名×4 【テーブル席】 ・2~4名×5 【小上がり個室】 ・2名×1 ・4名×3 ・5名×1 ・6名×1 【テーブル個室】 ・6名×1 ※最大約25名程の席有り |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙の際はアエルの喫煙所をご利用ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 夜景が見える |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年11月 |
備考 |
▼系列店 |
お店のPR |
最高の肉質と誉れ高い米沢牛を落ち着いた大人の空間で存分に堪能出来る
HERBSENDAIビル8階(最上階)、外の喧騒から離れた静謐の空間。仔虎が使用する肉は、手に触れるとその体温で溶け出すほど融点が低い脂質、きめ細かい霜降り、稀に見る最高の肉質と誉れ高い米沢牛を存分に堪能出来る。食事に彩りを添えるお酒にもこだわり、ワイン・焼酎・日本酒、全国各地の美味しいお酒を楽しめるのも嬉しい。美味い酒を大切な人と酌み交わし、別格のおもてなしを存分に楽しめる高級焼肉店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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食事時間が読めない中で、地元のグルメさんがセレクトしてくださいました♪地元の方による経験と勘に基づくセレクトは統計学による選択であり、安心で期待値大です!
たとえば「○半の近江牛すき焼き」とか「神戸ビフテキの○○ムラ」とか聞くと、あ!美味しいところ〜有名!と期待値のラインが出来てしまい、自分でハードルをあげてしまうことがあります。
しかも、値段を見たり銘柄を見たりすると、CPや客層なんかを考えてしまう。。。そこで好きなのがあれば、とメニューを貸してもらったのにろくに見ずに丸投げしたのでした。
もちろん店名も人気の有無も知りません。食べログのナンバー店、米沢牛、ノーマル基本肉1人前20.00円台からのお店である、とだけ情報だけをインプット♪
そして、現れたサラダもお肉もとても美しい盛り付けでした!!一般的に「人間中身だよ」というけれど、料理も同様に見た目の美しさありきの好奇心も高まりワクワク関心が高まることが多いです。
パリパリ春巻きの皮で包まれたサラダ。なんだろう?割ってみる!そこで「食べたい!」って思い、食べて美味しいとハッピーになります。お客の心をよく分かっておられるな〜と思いました。
上?特選?とかわかりませんが、カルビっぽいお肉のサシなのに形状がミスジみたいな?何かわかりませんでした。美しいフォルムを出すために、面取りをしてるのでしょうか!!形がキレイでした。損して得取れだ!
見た目も大切ですが、提供温度も大切です!良いお肉ほど脂肪が多い傾向にあり熱伝導しにくいですよね。それを考慮した上で提供されていました。ロースターだと安定した温度が保てて良いと思いました。気持ちやさしめの火で口どけの良い温度でいただく♪冷蔵庫から出してすぐみたいなのは美味しく焼けません〜表面の脂がギリ液状化でツヤっと出てきていました。だから焦げる前に中まで温度が伝わり、美味しくいただけるのだとおもいます。たぶん、たぶん。
仙台といえば牛タン!ただし、最近はチェーン店も多くふつうのオフィス街に行けば1500円くらいで麦飯定食がいただけます。個人的にオージービーフの名物牛タンより焼肉屋でふつうに牛タンを焼いて食べた方が美味しいし!と言い切って旅に出たのでした。その考えを再確認しました。
炭火のお店だと表面をカリッと炙って食べるのもいいかもしれませんが、こちらの柔らかくて繊維感の少ない牛タンはギリギリ火を通してカルパッチョのようにごま油で和えたざく切りのネギを載せて頂くのが○でした。だから太白ごま油?みたいな焙煎香が少ないタイプなのかもしれません。
内臓系もとてもプルプル〜コプチャンとガツがとくに良かったです♪少しずついろんな種類を食べられるのって女性にはありがたいです!
抑えの切り札は美しい言葉遣いと礼儀作法を守れる店員さん。喋りながらお辞儀をしない、止まって目を見て話す、基本がきちんとできる接客業の方はとても美しいです。
滅多に来れない場所なのでとても良いお店で良かったです。観光客増しです。ごちそうさまでした。