【再訪問】とんかつ叶では、「カツ丼」を食べることも可能です♪ : とんかつ叶

カツ丼が食べたくなりました。ブランドーム一番町付近で食べられるところを考えたらここでした。
よく考えれば、蕎麦屋さんなんかもありましたね(^^;。でもこの時は、「とんかつ叶」だったのです。

「カツ丼」はサラダとお味噌汁がついて¥1000です。とんかつ屋さんの「カツ丼」って、値段ですね。

注文を受けてから、お肉に粉をたたき、衣を付けて揚げてくれます。それを眺めながら待ちます。
揚げたてのとんかつが、今度は小さな鉄鍋に移されます。さぁ、いよいよカツ丼の完成です♪

揚げたて、かつ煮込みたてのカツ丼は、大きく開いた丼の口をすっかりと塞いでいます♪
そんなに厚くはないのですが、カツが大きいんですね♪卵の半熟加減も良いようですねぇ♪
たれ、味付けがあっさりとしたつゆだくのカツ丼です。2たてのカツ丼は、あっついです！
熱々のカツ丼。カツは勿論柔らかくって、脂身も少なくてお肉の味しっかり！美味しい♪
カツが大きいので、ご飯が足りないと思ってしまうほど。ボリュームもありますよ♪

とんかつ叶では、熱々の美味しいカツ丼を食べる事も可能ですよ♪とても満足しました♪

》2015.01 再訪問》》》》》
この日は同僚がとんかつを食べたい！と言うので会社から一番近い「とんかつ叶」にお邪魔しました。
前回訪問してから大分経っちゃいました。たまにお邪魔します！なんて言ってたのに,,,3年,,,。
更に、携帯を会社において不携帯で訪問したため、画像なし,,,失態(´；ω；`)

僕は「ロースかつ定食」¥930を注文。ごまをすりすり。先に出されるサラダを食べて待ちます。
最初のサラダはレタス、玉ねぎなどにフレンチドレッシング。追って提供されたカツにはキャベツが。
そうね！お肉を食べるときは野菜もしっかり食べなきゃね♪まずキャベツを食べきるのが僕の流儀。
それからお肉と向き合います♪1cmとちょっとくらい。先日某店の厚いのを見たばかりなんで(^^;;

いや、柔らかくて美味しいんですよ！ただ、インパクトがあるかつを食べたばかりだから比較しちゃった。
ごまを摺った小さなすり鉢にソースを入れ、そこにからしを溶かす。「こうすると食べやすい」とスタッフさん。
「なるほどね！鼻ツーン!!も起きにくくなる訳だ♪」こんなやり取りも楽しい、とんかつランチでした♪♪♪


》2011.07 初レビュー》》》》》老舗のとんかつ屋さん『叶（かのう）』でカツカレーを！
暑かったこの日。僕はどうしても、なぜかどうしてもカツカレーが食べたかったのです。

食べログで検索。意外な事に、カレーの専門店・有名なお店って『カツカレー』やってない店が多い？。
※森田検索の仕方が甘かったのかもしれませんけど。。。そう感じました。
ｃｏｃｏ一番とかは当然やってるんですけど、、、ここ！だけどそこじゃ食べたくないｗ

で、その思いを同僚に伝えると「叶ならカツカレーやってるよ。しかも、うまい」と。灯台もと暗し!!
叶なら、確かにカツカレーを食べる事が可能だ！！と勇んで訪問しましたｗ

叶さんへの訪問は、凄い久しぶり。予備校の時以来だ。。。と記憶している。10数年ぶりｗｗｗ
質より量だった時代、味の事などはとっくにどっかに行ってしまってます。ま、仕方が無いｗ。
お店はカウンターと、後ろにテーブル席と座敷席があります。迷わずに『カツカレー』￥900を注文。

カツは注文を受けてから揚げるシステム。塩コショウをフリフリ→小麦粉パンパン→卵をスルーっと通して。。。
ふわふわのパン粉をギュー！表裏、脇も忘れずにギューっと！で、シュワワワァっと油の中を泳がせる。
これが目の前で全て見られます。期待せずにはいられないですよ！コレ見せられたら誰でもね♪

「カレーのご飯お願いします。」ってカウンターから聞こえてきて、いよいよ！と胸を弾ませた♪。

まずサラダが提供されており、そしてカツカレー＆みそ汁が登場します。まずサラダをやっつけてから。
で、カツカレー！肉厚、ボリューム満点のカツがル―にすっかりと包まれて乗っています。
カレーはほんのり甘く、ゆる過ぎずドロッとし過ぎずの良い感じ。優しいお母さんの味。
カツは脂身が少なく、1cmくらい。柔らかく、ホクっと噛みきれるカツ。当然アッツアツ。
そして横だけでなく縦にも切られた、食べる人のことを考えたひと手間。嬉しい。

とんかつ叶のカツカレー、美味しかったです。歴史もあり、常連さんも多いみたいですね。
リーズナブルな日替わり定食なんかもあって、これからたまにお邪魔します！ごちそうさまでした！