牛たん おやま
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
牛たん おやま（ぎゅうたん おやま）
|
|---|---|
| ジャンル | 牛タン |
|
予約・ お問い合わせ |
022-264-1780 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄 南北線 広瀬通駅西4出入口より徒歩1分 広瀬通駅から284m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1989年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仙台での夕食に際し、『牛たん おやま』に突撃。
19時前に入店すると、先客は2名。
メニューを見て、お目当ての『たん刺し』をオーダー。
しかし、後で『極上牛たん焼き』を頼むことを考えると、色々味わえる『牛たん会席コース』が魅力的なのに気付く。
ということで、『牛たん会席コース』に変更！
ついでに、『酎ハイ（ウメ）』をお願いした。
お店を切り盛りしている息子さんが、気さくな方でした。
『たん刺し』は解凍が十分ではないものの、トロのような滑らかな口当たり。
食感も、焼ほどではないが弾力があり、臭みも無くて美味しい。
『極上牛たん焼き』は、コースとあって量目少なめ。
旨味はあるものの、美味しさは飛び抜けてはいないかな。
『たんシチュー』はたんが柔らかく煮込まれ、マイルドな味付け。
『大和煮』はたんがゴロゴロ入っていて、ゼラチン質の部分がクセになる。
『テールスープ』があっさりした中にも、旨味がしっかり出ていて、個人的に好み。
ご飯か、ラーメンを入れたくなる味でした。
牛たんを満喫して、撤収。
ごちそうさまでした。