賣茶翁
（売茶翁 ばいさおう）食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
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繊細で絶妙なバランス、みち乃く煎餅
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
賣茶翁（売茶翁 ばいさおう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 和菓子、甘味処、かき氷 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-214-2262 |
| 予約可否 |
予約可 限定品含めた折々のお菓子のご予約を、店頭またはお電話で承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市民会館向かいです 勾当台公園駅から674m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（座敷席のみ（ウイルス禍でお休みです）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 契約2台（パストラルハイム春日町 １階道路沿い右側 1台お隣の 春日町パーキング 13番 1台(いずれも月極駐車場)店のある西公園前の通りの一本東側、木町通の一方通行の道路沿いです） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1879年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仙台市内を観光した際に立ち寄りました。
通りの一角、この店だけ時間が止まったかのような佇まいに見惚れてしまいます。
先客はいませんでしたが、私達が出る頃に後から一組やって来ました。
中で食べることも可能ですが、まだ喫茶コーナーは開店前だったし、待つ時間がないのでやめておきました。
評判のどら焼きに、お店の売りの上生菓子をふたつ、銘菓の煎餅類はどれを買うか迷いましたが全種類一パックずつ購入。他、ちいさな塩まろも追加で。
どら焼き
しっとりふんわりした、きめ細やかな皮の中に、瑞々しい餡が包まれています。
皮も餡も見た目も、とても品よく美味でした。
上生菓子
のんこう
つやつやの見た目から気になり、セレクト。つやつやした見た目が前日に食べた、村上餅店のごま餅みたいでした。
薄いごま生地でコーティングされた、甘いもちもちの求肥。特に旦那がかなり気に入っていました。
弥生段
可愛らしい見た目からセレクト。
村雨生地に、淡い緑色の羊羹。村雨生地はしっとりむちむち、羊羹は甘すぎず。
見た目通り、上品な味わいのお菓子でした。
みち乃く煎餅
一番人気との話で、外すわけに行かないと購入。
極薄の麩焼きせんべいは香ばしくて柔らかでほろりと溶ける食感。
繊細な食感のお煎餅に黒糖を使った蜜がうっすらとコーティングされ、風味ある甘みとパリッとした食感をプラス。これは、しみじみ美味しい。食べるべき一品でした。
くめせん
見惚れてしまう美しいお煎餅です。
光に透かすと、これまた綺麗！写真では分からないので撮影しませんでした。
中に入った梅味のペーストは、予想以上に優しく上品な梅風味。
周りの煎餅合わせてむっちりした意外な食感。見た目や味わい、面白いお煎餅でした。
塩阿弥
とても軽くて繊細な食感と味わいの煎餅です。みち乃くとは違い、厚みあるタイプでさっくり、しゅわ。
味つけも、白蜜の優しい甘みにごくわずかな塩味。シンプルながら繊細なお煎餅でした。
塩まろ
小さなサイズの丸いお菓子。落雁に甘さ控えめ餡子入り、塩風味の美味しいお菓子でした。
予想以上に素敵な和菓子屋さん。
綺麗な干菓子もとても気になりました。
上生菓子も良いですが、私はみち乃く煎餅が一番気に入りました。
仙台へ行ったら、必ずリピートします。