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素晴らしい技とホスピタリティ♪ ～高いと感じなかった千円超え珈琲～
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グァテマラ：1200円
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セットのチーズケーキ：400円(単品だと700円)
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砂糖とミルク
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天井まで届く棚の中に珈琲カップがギッシリ入って陳列されていた
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店内です
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店頭です
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ペコえもん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ホシヤマ珈琲店 アエル店
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
022-723-8111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台駅から徒歩約2分 仙台駅から266m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
93席 （カウンター席15席／テーブル席78席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ＡＥＲ地下1階 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京駅で朝食を鱈腹喰ったものの、仙台での昼牛タン定食まで時間がある。
なので、仙台で以下の食べログ取材を敢行することを決意した。
・ゴントランシェリエ→ホシザキ珈琲
ゴントラン・シェリエ仙台店を出て、2016年6月某日10時45分頃に初訪問した。
こちらは大贔屓レビュアー様も高評価されているので、つい手拍子で入ってしまった。
店内は思いの外広い空間で、天井も凄く高い造りとなっていた。
口をポカンと開けていると、女性店員さんがテーブル席まで丁寧に案内して下さった。
テーブル席に着き、メニューを見てとても驚いた。
が、それを悟られないように、注文をするのに少し時間をいただいた。
実はなんと珈琲のほとんど全てが千円越えで、ケーキもそこそこの値段だったのである。
こっそりと愛機iphone6を取りだして再度確認すると、贔屓レビュアー様もコーヒーセットとしては、はじめて経験する高価な値段だったとちゃんと書いてあった(大泣)。
誰かのレビューで、行列店というのも読んでいたので、まさかという想いだった。
２分３９秒考えて、以下を注文した。
・グァテマラ：1200円
・セットのチーズケーキ：400円(単品だと700円だったと思う)
注文を終えると、ようやく落ち着いてきて店内を見渡せた。
広い空間に先客は２名程度、後客も２名程度だったので、90名近いキャパのこちらに行列できるというのはほとんど想像できなかった。
さらに、天井まで届く棚の中に珈琲カップがギッシリ入って陳列されていた。
不謹慎ながら地震の時はどうするつもりかと心配になった。
が、ここは東北、きちんと策は講じてあるのだと思った。
また、男性店員が珈琲カップにお湯を注いでは捨てつつカップを温め、ボットのお湯の温度を確認していた。
そしてペーパードリップをセットすると、とても丁寧にお湯を回しかけていた♪
これは相当に美味そうだなと期待が高まってきた。
程なくグァテマラとチーズケーキが出てきた。
グァテマラを、一口いただいてみる。
独特の香りがして最初に酸味を感じたが、苦みとのバランスがすばらしいと感じた。
珈琲の温度も飲みやすくて素晴らしいと感じた。
驚いたことに、このバランスの中でなんとか成り立っている美味しいというか、コクが最後までずっと続いた気がした。
個人的な印象だが、豆が品質管理され、きちんと酸味が確保されているから、味に複雑さを感じて飽きさせなかったと結論した。
チーズケーキ。
マスカルポーネチーズを使った超ベリーレアな自家製チーズケーキ。
このチーズはイタリアのロンバルディア地方原産の生クリームから作られた、ブランド・クリームチーズなので、チーズケーキというよりもティラミスと思った方が近い気がした。
これが馬鹿うまなのだが、酸味とコクのあるグァテマラと合う～～～～～～～～～～っ！！ 超絶です。
素晴らしい技とホスピタリティだったので、千円超えの珈琲がまったく高いとは感じなかった。
貧乏舌の馬鹿舌のボキがそう思ったのだから、本人が一番驚いた。
食後に想いに耽る。
コーヒーも、カクテルのように技術やサービス次第でお金が貰える時代になるのかもしれないなと感じた。
恥ずかしながら、ボキは昔「ミネラルウオーターなんか、誰が金払って飲むんだ」と豪語していたが、今、パソコンの隣にはペットボトルの水が鎮座している。
顧客にしっかり付加価値を提供できれば、ちゃんとした商売になるのだなと思いつつ、お店を後にして、次の牛タン屋を目指した(大爆)。