花はん
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定禅寺通りの品格漂う懐石料理店。
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
花はん（はなはん）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-215-8780 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
定禅寺通り沿い・旧県民会館向かい 勾当台公園駅から339m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し750円／サービス料15％ |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
お通し750円／サービス料15％ |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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急遽決まった会食で、品質と立場その双方をわきまえ問われることに戸惑った。
予約の際から、料理の好みやNGの食材、接待か否か、年齢層を問う店は珍しい。
定禅寺通りに沿うビルの地下で、その店は堂々たる風格を薫せていた。
お香が漂う店内は、いかにも大衆性を打ち消していた。薄っすらなBGMが流れているものの、それは会話を乱すことのない音量を保ち、穏やかな刻を演出している。
選び抜かれた魚介類や肉類、とりわけセリと鴨肉の鍋は、宮城の冬を際立たせる逸品である。
そしてそれを際立たせる地元の日本酒が香り豊かな温もりを育んでくれる。
懐石料理の意義、それは“ノンバーバルな大人の流儀”ということをあらためて学ぶことだ。
緊張感のある食事は、仕事であると同時に食の知見、未知なる扉の開放を導くのだ。
終始和の極みを堪能しながら、下世話な話からインテリジェンスな話題を以て海鮮の小丼、そしてフルーツで締めた。
ただ美味を味わうだけではない、背筋を伸ばした会食に満たされた。
凛とした空気の定禅寺通りは、仄かな酒の酔いに冷や水を浴びせるようであった…