復活なの！？一風堂の味噌味にハツ挑戦♪【再訪問】 : 博多 一風堂 仙台青葉通り店

一風堂のアプリで、「味噌赤丸」なる味噌味が期間限定で出たことを知った。ご存知豚骨ラーメン専門店の味噌…どんなものか気になる、気になるぅ♪って事で訪問しました。

「味噌赤丸」¥950。この麺はいつものとは異なる麺。中太いのちぢれ麺だそうです。私は一風堂の細麺が好きなので、そっちでお願いできないか聞いて見た。すると二つ返事でOKでした♪

丸いチャーシューの下にはもやし。その下からいつもの麺を引っ張り出します。いつもの細麺ですが味噌のせいか少し褐色に見えます。そうそう、麺はバリカタです。

一風堂の豚骨スープに 味噌が加わって、濃厚な味噌スープになっています。少し甘味のあるスープ。だが！赤丸を良く混ぜるとピリッと辛い味噌スープに♪マー油がこおばしい風味を加えています。美味しいスープではあるが、私には少し濃いですね…中太麺から細麺に変えて貰ったので、余計にそう感じたのかも。

それと、これが一杯¥950は高い！「味噌白丸」も販売されてたのをお店で知りましたが、白は¥890だったみたい…たった¥60の違いなんですが、わかりますよね♪

一風堂への再訪は確実ですが、その時は「味噌赤丸」を注文しないことも、確実です！

前回訪問したときに、手持ちぶさたで登録した…と思われる一風堂のアプリから通知が届きました。

「誕生日クーポン お好きなラーメン 一杯550円(税込)」

祝ってもらえるのならば♪と早速訪問してきました。私はトッピングの無いラーメンが割引対象だと思っていたんですが、メニューに載ってる麺全部が対象だと言う！なんと！一気にテンションが上がりましたｗ。

選択したのは「極からか麺」。中でも海苔、チャーシューと半熟玉子がトッピングされた【特製】\1290を注文しました。これは辛さが普通か大辛かで選べますが、普通でも結構辛いと書いてあったので普通にしておきました。

最初に【胡麻ばくだん】なる物が提供されました。それから「特製からか麺」。香油とラー油で赤黒い見た目。旨味の濃いとんこつスープに辛味が乗って…確かに結構辛い！！でもウマイ！【胡麻ばくだん】を入れる前にスルスル食べてしまった。替え玉をするつもりはありませんでしたが【胡麻ばくだん】を透過するために「小玉」を頼んでしまいました(＋\100)♪

投下した後のスープはゴマペーストで一気にマイルドになりました。私は入れる前の辛さの方がタイプでしたが、替え玉を美味しく食べるにはこういう変化も悪くない♪以前東口のお店で限定だったか、メニュー化されたばかりだったかの「からか麺」を食べましたが、その時とは大分印象が違います。いい意味で進化しているようです♪

お店オリジナルのアプリ、色んなお店が導入していますよね！こんなお得もあるんだなぁ♪と実感。他にDL済みのアプリを見てみたら…、「だし廊」もサービスクーポンが届いてました。町田商店ではポイント2倍との事。お誕生日前の方、好きなお店がアプリ導入してたら、登録してみるのも良いかもしれませんね♪

一風堂のアプリの誕生日サービスは思った以上にお得でした♪♪ありがとうございます(*'▽')


★東北と新潟で食べたラーメンはinstagram(@menkui_tohoku)にもまとめています。

一風堂の青葉通店で“博多とんこつラーメン”です。“赤”と“白”ならば、僕は後者側。「白丸元味」派です。前回は“赤”にしたので、今回は「白」に戻しました。

豚骨ではあっさりなスープ。これをたまに欲します。「替え玉」しないつもりだったけど、しちゃった(^_^;)

一風堂はチェーン店でも、各店のレベルが高いと思う。味の統一感、店の活気、サービスも徹底されてますね。仙台港MOP内はフードコートなのでちょっと違うけど…ここ青葉通店も、東口店も安心して扉を叩けます。

時折食べたいというか、数年に一度立ち寄っている一風堂。今回は3年ぶりの訪問でした。
数年に一度の訪問ですが、しばらく「白丸」が続いていたので、久しぶりに赤いのを♪
「赤丸新味」\850を注文しました。レビューを振り返ったら「赤丸」は8年ぶりでした。

「赤丸」は「白丸」にマー油と辛味を加えたもの…だと僕は勝手に認識しています。
そう、それと、赤い丼ぶりに入っている事。赤と白のコントラスト…ってわけです♪

辛味をスープに溶かすと、アッサリ豚骨スープはピリッと刺激を持ったものに変わります。
バリカタでお願いした麺は、細麺ですが良い食感、良い歯ごたえです。美味しいですね！
一風堂は、スタッフさんも元気があって、アイドルタイムであってもブレないのも凄い！
気持ちよく食事が出来て、たぶんこれが僕の定期的な再訪問を後押ししてると思います。
元気な挨拶を背中に感じながらお店を後にします。また、数年後にお邪魔するんだろうなｗ。

ちなみに、やっぱり僕は「白丸」派です。「赤丸」には白旗をあげておきますｗｗｗ。

調度2年ぶりの訪問になります。「博多一風堂　青葉通店」。訪問は13:00過ぎでした。
図らずも麺の固さが“普通”派から、“カタ”派になるきっかけが、このお店の前回訪問でした。
今回は「白丸元味」¥780単品にしました。麺の固さを聞かれ、もちろん“カタ”で注文です。

さて極細麺で「カタ」の「白丸元味」。麺のコリコリ♪大好きなキクラゲもコリコリ♪
スープは臭みがなく、綺麗な白色でアッサリ系なのでです。美味しくたいらげました。
「赤丸」よりもアッサリで麺も細い「白丸」の方が、僕は好み♪替え玉は我慢(￣ヘ￣メ)。
食べたい欲求を押さえて、お店を後にしました。

》2015.07 再訪問》》》》》
おぉ！なんと５年ぶりの訪問…そんな感じしないのが不思議…w。
今回は「白丸元味」¥780に「Aランチ」¥100を追加しました。
Aランチはライスと餃子５個がセット。白飯はおかわり可能です♪
「麺の固さは？」と聞かれると、常には「普通」の僕ですが、
今回は自分でもわかりませんが、「カタ」でお願いしました。

13:00前でしたが、待ちは無いもののお店は繁盛していました。
男性はもちろん、女性、子どもを連れた家族、そして外国人。
幅広く愛されているお店だというのが、分かる布陣でした♪♪♪

さて麺「カタ」の「白丸元味」。麺のコリコリ感が良いですね。
キクラゲのコリコリ、モヤシのシャキシャキと良いハーモニー。
臭みがなく、アッサリ系のスープも美味しくいただけます。
僕、これからは「ゆうじ」じゃなくて、「カタ」派で行きます♪
さらば「普通」の麺。さらばあぶない刑事…なんちゃってw。
博多らしい小さめの餃子も美味しかったです。白飯がちょっと…
チャーハンの美味しさに比べると、Aセットは劣りますかね…

※携帯を忘れて写真がありません(_ _(--;(_ _(--;


》2010.08》》》》》セットのチャーハンに感動！博多一風堂　仙台青葉通り店
ばたばたしていて投稿をおさぼりしてました。すみません。

少しずつ食べ、メモっていお店をアップして行きます。
まず、博多一風堂　仙台青葉通り店

昔、東京で働いていた自分に浴お邪魔していた一風堂ですが、仙台店にはお邪魔した事が有りませんでした。
ふと思い立って初めての訪問となりました。

お邪魔したのは１２：３０くらい。
入店すると３人の男性が立っていました。が、入り口からすぐに見えるカウンターは空いています。
そのため、食べ終わった方かと思い入ろうとしたら「並んでいます」との事。
３名だからテーブル席が空くまで待っているのかな。。。と思ったら、一人ずつのお客様でした。
ちょっとオペレーションに難ありか。

５分程度で入店しました。周りにはサラリーマンらしき人間は僕を含めて2人。
夏休みの時期という事も合ってか、お休みの方が家族連れ等で利用していたようです。

僕は赤丸かさね味のBランチを半熟玉子入りで注文。
赤丸¥850

Bセットはプラス¥100でチャーハンが付きます。さらに半熟玉子が¥100。しめて¥1050となりました。

お店には、紅ショウガ、ゴマ、高菜・もやしの辛みがそれぞれあって好みに応じて無料でトッピングできます。
麺は博多とんこつですから、当然補細麺。注文時に固さも選べます。
スープは白濁して一見こってりな感じがありますが、こちらの豚骨は、あっさりと食べられます。
久しぶりに食べましたが、うん！うまい！

ラーメンはもちろんおいしいのですが、僕が感動したのはチャーハン。
パラパラご飯に、米粒それぞれにしんがあって◎
博多ラーメンのお店で、こんなにレベルの高いチャーハンを食べられるとは思っていませんでした。

ラーメンのみならず、チャーハンもおススメです。是非、お腹を空かせてセットでお召し上がり下さい。