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進歩しているラーメン 再再訪 濃い醤油ラーメン良いよ
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Osarlu
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
恵比寿
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東北福祉大前駅から2,197m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル12席、カウンター8席前後） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仙台では一番好きなラーメンです。
味噌ラーメンか、つけ麺を頼むことが多いです。
味噌ラーメンは夾雑物の無い中に、だけどあっさりしすぎているわけでなくうまみを感じられる完成度の高いものです。
私は辛い物が好きですが、純粋にこのスープを味わうためには、辛味噌を選択する必要はあまり見つかりません。
つけ麺は、麺とのマッチングも良いのですが、ザラメを溶かしているようで、仙台的というか少したれが甘すぎると感じることもあります。
また、最後の後味が悪いことがあり、口直しが必要になる感じがすることもあります。
月に1-2回は定期的に訪問していますが、麺やチャーシューなどが時々変わることがあり、研究熱心でいまだに進化しています。
でも時々あれれ？？という変化もありますが、それはそれで、定期訪問する楽しみもあるというもの。
こういった国産小麦にこだわり、化学調味料の味のしない（使っているお店は頭痛が起きるのですぐに分かります）お店は応援しましょう。
でもこれ以上は混まないでほしいところですね。
再訪】
カップラーメンにもなり、有名になったためか、いつ行っても混んでいますね。みそラーメンの味が落ちたのに続いて、つけ麺も熱盛りしか選べなくなりましたが、これがひどい。また、餃子も初めて食べてみましたが、頼む必要はありません。
かつての志は無くなってしまったのでしょうか？しばらく行くのを辞めます。
再々訪
駐車場は停めにくいですが、このところ何度か訪問しています。麺もまた変わりましたね。辛み味噌つけ麺も甘さを気にしなければ良いですね。また、普通の醤油ラーメンでは少し物足りなさが残った感じがありましたが、濃い醤油ラーメンは深みのある味わいで、若い人にもお勧めですね。やはり恒に進化しています。たまに悪くなることもありますが、仙台の中ではお勧めのラーメンの一つであることは間違いないですね。