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【'08/10 夜】前菜
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【'08/10 夜】煮物
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【'08/10 夜】仙台味噌の京風すきやき
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【'08/10 夜】仙台味噌の京風すきやき
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【'08/10 夜】仙台味噌の京風すきやき
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【'08/10 夜】お造り
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【'08/10 夜】鰹のサラダ
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【'08/10 夜】鮎うるか焼き
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【'08/10 夜】鮎うるか焼き
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【'08/10 夜】揚物
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【'08/10 夜】蒸物
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【'08/10 夜】デザート
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【'08/10 朝】豆腐かまぼこ
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【'08/10 朝】焼魚・蕎麦
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【'08/10 朝】小鉢
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【'08/10 朝】小鉢
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【'10/05 夜】前菜・酢の物
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【'10/05 夜】お造り
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【'10/05 夜】味噌すき鍋
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【'10/05 夜】味噌すき鍋
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【'10/05 夜】鱸（すずき）蓼（たで）酢焼
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【'10/05 夜】鰆北海蒸し
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【'10/05 夜】豚野菜巻
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【'10/05 夜】焚合せ（蛸柔煮他）
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【'10/05 夜】ご飯（ひとめぼれ）
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【'10/05 夜】香の物
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【'10/05 夜】味噌汁
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【'10/05 夜】デザート
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【'10/05 夜】純米酒 春乃章
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【'10/05 夜】お猪口
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【'10/05 夜】テーブル
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【'10/05 朝】朝食一式
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【'10/05 朝】鮭塩焼
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【'10/05 朝】温泉玉子
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【'10/05 朝】イカの刺身
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【'12/05 夜】仙台味噌
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【'12/05 夜】蜜柑のババロア
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【'12/05 朝】朝食一式
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【'12/05 朝】香の物
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【'12/05 朝】鍋
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【'12/05 朝】味噌汁
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【'14/07 夜】純米酒 夏乃章
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【'14/07 夜】先付・向付・台の物・冷し鉢・蒸し物
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【'14/07 夜】台の物
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【'14/07 夜】焼八寸
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【'14/07 夜】強い肴
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【'14/07 夜】食事
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【'14/07 朝】台の物
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【'15/07 夜】台の物
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【'15/07 夜】焼八寸
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【'15/07 夜】蒸し物
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【'15/07 夜】強い肴
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【'16/06 夜】先付・向付・台の物・焚合せ・蒸し物
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【'16/06 夜】先付
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【'16/06 夜】向付
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【'16/06 夜】台の物
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【'16/06 夜】焼八寸
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【'16/06 夜】焚合せ
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【'16/06 夜】蒸し物
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【'16/06 夜】強い肴
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【'16/06 夜】食事
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【'16/06 夜】水物
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【'16/06 朝】水無月朝食
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【'16/06 朝】箱一段目
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【'16/06 朝】箱二段目
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【'16/06 朝】箱三段目
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【'16/06 朝】台の物
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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
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飲食店専門の求人サイト
創業は寛永2年(1625年)と、秋保温泉でも老舗の温泉旅館です。部屋の構成は基本的には和室がほとんど
なのですが、洋室のシングルルームがあり、一人旅でも温泉旅館に気軽に泊まり、食事と温泉を楽しむこ
とが可能となっています。
【'08/10訪問時】
食事は古い母屋を改装して造られた料亭「面影」でいただきました。テーブル席となっていますが、相席
などはなく、仕切りもありますので、落ち着いて食事をいただくことができます。食事の時間帯はチェッ
クイン時に指定を求められます。
夕食は「季節の会席膳」。魚料理を中心に、日本酒をいただきながら、のんびりといただきました。料理
は、前菜・煮物・仙台味噌の京風すきやきが事前に準備されており、あとの料理は順次運ばれてきます。
【仙台味噌の京風すきやき】
仙台牛や仙台麩と共に、野菜を一緒に入れていただきます。味噌仕立てということもあり、溶き卵は使わ
ず、そのままいただきます。味噌の味と肉汁の味が溶け込んで、大変美味しくいただけました。
【鰹のサラダ】
野菜の下には鰹のたたきがあり、写真奥に見えるドレッシングをかけていただきます。こういう食べ方も
美味しいなと思わせる一品でした。
【揚物】
揚げ立てが出てくるので、海老の衣のサクサク感がとても嬉しい一品でした。
旅館といえば、美味しくて朝ご飯をついつい食べ過ぎてしまう、という経験が多々あるのですが、今回も
ご飯をおかわりしてしまいました。追加料金はありません。
【豆腐かまぼこ】
バターを溶かし、鉄板で焼いていただきます。ふわっとして、普通のかまぼことは食感が異なります。以
前、利用した際には、火が残っていれば、焼き魚を少し乗せて暖めるといいですよと言われたこともあり
ました。
【蕎麦】
蕎麦の上にはあらかじめキャベツの千切りが乗せられています。この上から、卵を溶いたものとだし汁を
入れていただきます。喉ごし良くいただけました。
ちなみに、個人での予約で午後5時までにチェックインをする場合、ゆったりチェックインというサービ
スがあります。ラウンジにて、ウェルカムデザートと特製ドリンクを楽しみながらという趣向です。今回
はマンゴープリンをいただきました。
【'10/05訪問時】
久々の訪問となりました今回のお食事は料亭「七草」でいただきました。こちらもテーブル席となってい
ますが、やはり相席などはなく、仕切りもあり、落ち着いて食事をいただけます。食事の時間帯はチェッ
クイン時に指定を求められます。
夕食は「黒毛和牛と初夏に味わう旬会席」。メインの黒毛和牛のお鍋や魚料理を中心に、旅館オリジナル
の日本酒をいただきながら、のんびりといただきました。
【前菜】
写真右下の白いものは「のれそれぽん酢」という料理です。お品書きを見ながら、のれそれって何だろう
と思っていたら、仲居さんが穴子の稚魚のことだと教えてくれました。つるっとした独特な食感でした。
【蛸柔煮】
よくぞここまで柔らかくなったなぁと思うぐらい柔らかく煮込まれており、驚きました。溶けていくよう
な蛸という不思議な食感でした。
今回はご飯がお櫃で登場。朝のご飯は美味しく、一人で食べ尽くしてしまいました。朝からイカの刺身な
どいくつもの料理が並び、贅沢なひとときを味わえました。
【'12/05訪問時】
今回は料亭「面影」でいただきました。以前は、部屋番号と名前がプレートに書かれていましたが、時代
の流れでしょうか。部屋番号のみのなっています。
夕食は「季節の会席膳」。今回も魚料理を中心に、日本酒をいただきながら、のんびりといただきました。
料理は、先付け・お造り・台の物・焚合せ・酢の物が事前に準備されており、あとの料理は順次運ばれて
きます。
【先付け】
豌豆葛寄せと貝柱ぬた和えの二品です。あっさりした料理からのスタートです。
【台の物】
春の山葵鍋という料理名で、山葵菜を黒毛和牛で巻いた物と一緒に若牛蒡・京葱・トマトを一緒に煮込ん
でいただきます。個人的にはトマトが入っていたのが衝撃的でしたが、美味しくいただけました。
【強い肴】
煮穴子東寺揚げと甘海老のかき揚げがメインの一品。ほどよいサクサク感が嬉しい食感と素材の味が楽し
めました。
【焼き物】
鰆利久焼きに筍豆腐田楽と花蓮根が添えられていました。若干冷め気味だったのが気になりましたが、熱
々よりもこのぐらいの温かさの方が適切なのかなぁ。
【炊合せ】
白魚玉〆でした。小芋や春野菜とともにいただきます。ダシが美味しい一品でした。
【酢の物】
茶蕎麦サラダ春仕立てと銘打った一品。茶蕎麦に菜の花・筍・ワカメが添えられており、柚子ドレッシン
グをかけていただきました。さっぱりとしていて、美味しくいただけました。
【秋保米】
美味しく炊けたご飯は香の物だけでしっかりいただけました。お酒の後でもしっかり食べたくなるそんな
ご飯でした。仙台味噌の味噌汁もほどよい加減でした。
朝食は夕食と同じ場所でいただくこととなります。夕食時に時間を尋ねられました。朝ご飯はご飯のおか
わりもでき、ついつい食べ過ぎてしまいます。笹かまぼこをバターと一緒に自分の加減で焼いたり、つみ
れ鍋があったりと朝から豪華な食事です。
【'14/07訪問時】
これまでは、翠苑という棟にある洋室のシングルルーム（ビジネスホテル仕様の部屋）での宿泊でしたが、
今回は麗景館にリニューアルされて設置された和室シングルルームを利用しました。食事はリニューアル
されたレストラン「花みずき」にていただきました。
夕食は、和食会席膳です。オリジナルの日本酒（純米酒 夏乃章）をいただきながら、のんびりといただき
ます。料理は、先付（豆乳豆腐・じゅんさい酢・小角夏野菜クリーム掛け）・向付（旬の御造り）・台の
物・冷し鉢（冬瓜旨煮）・蒸し物が事前に準備されています。
【台の物】
黒毛和牛味噌鋤鍋です。ご当地の仙台味噌と西京味噌をブレンドしたスープに野菜と黒毛和牛、仙台麩を
入れて煮立ててていただきます。スープの味が大変美味しいです。
【蒸し物】
玉蜀黍の茶碗蒸しです。トウモロコシの甘味が生きた一品でした。
【焼八寸】
鱸（すずき）蓼（たで）味噌焼き、蒸し海鞘（ほや）、小袖寿司、みたらし蓬（よもぎ）麩、烏賊蝋焼き、
サーモン奉書巻、初地神の七品です。後から運ばれてくる焼き物なので、温かい物があるのかなと思いま
したが、意に反して温かい物がなかったのがちょっと残念でした。
【強い肴】
大海老天ぷら、穴子香り揚げ、ずんだ掻き揚げの三品です。これらを添えられた塩でいただきます。
朝食も同じ会場でいただきますが、座る席は夕食とは違うところとなっていました。朝食は和食膳が用意
されます。あらかじめのセットではなく、着席してからの準備となります。
【台の物】
豆腐蒲鉾を獅子唐、エリンギと共にバターで焼いていただきます。これはこのお宿の定番メニューのよう
で、必ず出てきます。自分で焼き加減を見ながらいただくのは楽しいですね。
【箱一段目～三段目】
一段目は小松菜胡麻浸し、油茄子、なめたけ卸しの三品。二段目は、鮪ぬた和え、筑前煮、猪口（紫蘇の
実海月）の三品。三段目は、温泉卵、塩鮭、紫蘇巻き、一口昆布巻き、袱紗焼、花蓮根の六品です。色々
な食材を少しずつ味わえて、ご飯のおかずにぴったりの物ばかりでした。
【サラダ】
バイキング形式でサラダなどをいただけます。セットされた物だけでなく、自分好みで選べる部分もある
のは嬉しいかと。
今回はご飯のお替わりについての説明が特段なかったので、お願いすればできたのかもしれませんが、一
杯で終了。もし、今もお替わりができるのであれば、きちんと説明して欲しいなと思います。
【'16/06訪問時】
夕食は、水無月懐石です。チェックイン時に時間を指定しているため、先付（梅肉胡麻豆腐・順才酢・ス
モークサーモン）・向付（旬の御造り）・台の物（黒毛和牛味噌鋤鍋）・焚合せ（大泉ポーク角煮）・蒸
し物（冷し玉蜀黍の茶碗蒸し）は予めセッティングされています。オリジナルの日本酒（純米酒 春乃章）
をいただきながら、のんびりといただきました。
焼八寸（銀鱈南瓜焼きなど）や強い肴（蟹天婦羅）は追って出されますが、食事や水物の提供のタイミン
グは自分で調整できます。ボリュームのある御食事なのですが、白米も味噌汁も美味しく、最後まで満足
できました。
朝食も同じ会場でいただきますが、今回も座る席は夕食とは違うところでした。朝食は水無月朝食が用意
されます。あらかじめのセットではなく、着席してからの準備となります。定番の台の物（豆腐蒲鉾）に
加え、三段の箱が準備されます。一段目は、小松菜胡麻浸し、ピリ辛蒟蒻、冷奴の三品。二段目は、烏賊
素麺、一口がんも、猪口（紫蘇の実海月）の三品。三段目は、出汁巻玉子、塩鮭、紫蘇巻き、一口昆布巻、
焼板、花蓮根の六品です。色々な食材を少しずつ味わえるのが嬉しいです。
野菜サラダはバイキング形式で別に準備されています。ドリンクについては、水が準備されているだけな
ので、もう少しバリエーションがあるといいかもしれません。