支那そば家
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国分町の〆はやっぱりここ
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店舗基本情報
| 店名 |
支那そば家（しなそばや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
022-265-9851 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄：勾当台公園駅より徒歩3分 勾当台公園駅から260m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1980年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2015年2月
久しぶりに頂きました。
分町で飲んだ後は、やはりここです。
（増税後初の訪問ですが、値上がりの範囲も良心的。）
注文から数分で着丼。
今日は生姜の香りを強く感じます。
さっぱりしていますが、味はハッキリしていて塩分もそこそこ。
麺はやや固めの茹で加減。
喉越しがいいのでサラッといけちゃいます。
飲んだ後にピッタリの一杯！
相変わらず美味しかったです。
ご馳走様でした。
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2013年1月5日
数年ぶりの「支那そば家」です。
再開されたことは知ってましたが、なかなか機会がなく・・・
今日は近くの店で結構食って飲んだのですが、どうしても食べたい（特に連れが）ということで訪問。
外観も店内も新しくなっていますが、雰囲気は以前と一緒です。
店員さんも変わっていない様子。
早速、テーブル席に座らせてもらい、支那そば650円を２つ注文。
豚足やギョーザでビールを！ってものありですが、今日は止めときました。
あっという間に着丼。
久しぶりのご対面に、思わず「これこれ」と声が大きくなります。
食紅で縁取られたチャーシュー、黒胡椒が少し掛かったメンマ、のり、控えめなネギ、そして絹さや。
見た目は以前のままです。
まずはスープから。
少々濁ったスープは、鶏ガラ、豚骨などの動物系がベースだと思いますは、魚介や昆布の味わいもあります。
そして生姜の風味も感じます。
麺は加水率高めのツルツルしたタイプ。
若干かための湯で加減で、自分的には丁度いい感じです。
相変わらず丁寧に作られた一杯。
いや～やっぱり旨いっす！！
以前は無かった鷹の爪が少々入っていましたが、アクセントになっていて有りだと思いました。
酒を飲んだ後には最高の支那そばです。
スープまで完食。
ご馳走様でした。