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バラ肉そばの肉が多すぎる(笑)
仙台での講習会終了後、久々に【みずさわ屋】さんに訪問してみました
16:50分に到着し、三番目の入店
初訪問の時と同じカウンター席に座り素早く注文『柔らかバラ肉そば(¥972)』
店 員『煮卵は要りませんか?』
にゃり『結構です(^.^)』
煮玉子が美味しいのは知っていますが¥1.000超えるし、栄養摂りすぎなので断ります
数分後、女性店員さんがカウンター越しに私のラーメンを受け取ってくれました
写真撮影をそそくさと済ませて早速実食です
先ずはスープを飲んでみますが…
どうにもみずさわ屋さんのスープの正体がいまいち把握できません(^^;
おそらくですがメインは鶏かな…野菜とか、キノコ系統でも出汁をとっている気がします
基本、あっさり系のスープなんですが
バラ肉そばでは肉のアブラがプラスされ、非常に濃厚なスープに変化しています
このアブラコイのも美味いと思いますが、やっぱり基本のスープが一番かな…
麺は細めのパッツン系ですが、食べる度に美味くなってるように感じます
バラ肉はとても柔らかくて美味しいですが、量が多すぎです
なぜこのメニュー限定のチャーシューにしているのか、はなはだしく疑問です
三回訪問してみた私なりのみずさわ屋さんの最良の食し方は
中華そば(煮卵入)並 を飽きない内に全力で食べる!!!…かな(笑)
ご馳走様でした(^.^)
仙台でみずさわ屋?
2016. 5再訪
2016年GW 何処にも行かないのも寂しいので仙台にらーめん食べに行きました
選択したのは愛子にある有名店『みずさわ屋』さんです
ラーメンとチャーハンの自力セットでリベンジです!(≧∇≦)/
13:00頃到着しますが、長蛇の列^^;
ウエイティングシートは有りませんので、ひたすら待つのみ…
店長さんらしき方が外に注文を取りに来たので目的の品を注文
約20分後店舗に入れました
コの字型のカウンター席のみの店内、若い料理人さんの声掛けで活気に満ちています
『いまからラーメン来ま~す』
カウンター越しに、女性店員さんが私のラーメンを受け取ってくれました
小さめの丼ですが並々のスープに大量の麺!
チャーシュー1枚にメンマ、さやえんどう、とても美味しそうです
早速リベンジします!
ふむ…前回の記憶は殆ど有りませんが、スープうんめぇ~
ベースは鶏なのかな?野菜と、節系もブレンドされてる感じ、香りが素晴らしいですよ~
全力で麺をすすりますが、麺が固くなったように感じます
前回苦手と感じたストレート麺は、『ひらこや』さんの麺をそのまま細くした感じです
いやぁ~食べても食べても減らない…
1/3程食べ進めた頃…
『はい!チャーハンです♪』
写真では小さく見えますが、普通のチャーハンの2割増しくらいの量は有るでしょう!
見た目は地味ですが、まん丸で美味しそうです
どれどれ…
うん?炒め具合は良いですね、アブラコクなく体に優しいチャーハンです
細切れのチャーシューが入っていますが、米が主体で肉感に乏しいです
う~ん…米が硬い!!!
たまたまなのかも知れませんが、チャーハンは期待した程ではないですね…
次回はバター肉ご飯のセットで再リベンジだな(笑)
ご馳走様でした m(_ _)m
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2014. 8
みずさわ屋・・・
岩手県みずさわ市のレビューアーとしては放っておけない店名
仙台でも行列の出来る有名店!
みずさわ屋さんのらーめんを頂きに突撃レビューです!(≧∇≦)/
泉インターから高速で急行 18:00頃 店舗付近に到着!
駐車場が分からず店の周りをウロウロ (^_^;)
近くのファミマで聞くと店の正面だと教えられます
運良く空いていた4番の駐車場に止め入店します
ほぅ・・・これがみずさわ屋さんですか
明るく清潔な店内、メチャクチャ若いオニイサンたちが調理しております。
接客も若いお姉さん かわいいです♡
右側2番目のカウンター席に案内されメニューをチェック!
食べたかった 柔らかバラ肉そば を注文しましたが
たったいま売り切れとのこと
っく・・・
しょうがなくチャーシュモモ肉そば大 煮卵入り(¥1.144)に変更
待つこと10分 みずさわ屋さんのらーめん到着!!
めちゃくちゃ美味しそぉお~♪
早速一口!
スープの香りがいいですね!
麺はスープを弾く感じ? 白くて細い食べたことのない麺です。
うーんかなり美味しい♪
♪
・・♪
・・・・♪
・・・・・・・・・?
なんか 飽きてきたかも?!! …(^▽^;)タラー
麺の量が多過ぎ・・・
淡白な味なので食べ進めるのが辛い!
食べても食べても減らない!(>_<)
チャーシューは脂身が多く薄味で、なかなか噛み切れません。
それが尋常じゃない量!
らーめんの下にも沈んでいました。
ジキルとハイドの様なラーメン
最初はとても美味しかったのに、こんなに印象が変わるとは・・・
味の持続性が短いですね!
人の味覚はそれぞれでしょうが、正直私の好みには合いませんでした・・・
ご馳走様でした。
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にゃりポン
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店名 |
みずさわ屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
022-392-5572 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR仙山線「陸前落合」駅下車徒歩9分 陸前落合駅から476m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
19席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗向いの「トウショク」駐車場 その他の駐車場もあり、お店の方にその場で確認されたし |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年3月3日 |
備考 |
マンガ本いっぱい有り |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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仙台の愛子にある【みずさわ屋】4回目の口コミです
説明不要の仙台を代表する人気ラーメン店で表面張力限界のたっぷりなスープが有名ですね
さて…コロナ緩和後、久々の訪問ですが、今回は平日限定メニューのランチセットにしました
セルフの自動精算機で食券購入後、辛抱強く待つこと30分、数年ぶりに実食です
【中華そば】
動物系のスープで、おそらくトンコツがメインなのかな?
基本あっさりとしているスープなんですが、非常に深みのある旨味が溢れます
このスープがみずさわ屋さんの人気の決め手であるのは間違いのないところでしょう
合わせる麺は白いストレートで素麺のようなタイプですね
柔らか目の茹で加減が賛否分かれると思いますが、常連さんらしき方は麺固めで注文されていたので
ある程度、自分の嗜好に調整できるのを知れたのは収穫でした
トッピングでは特に煮卵がおいしいですがサイズが小さくなったのは昨今の玉子不足の影響でしょう
【バター肉ごはん 小】
ずぅ~っと食べてみたかった憧れのサイドメニューでしたが、味はいたって普通かむしろ中の下
コショーがダイレクトに効いており、バターも強くクセが強すぎます
先客で残す人もいて、内心【勿体ないな~】と思っておりましたが、いざ自分で食べてみると
残したくなるのも納得の満腹中枢を刺激する手強いメニューでした
4回訪問した結論として中華そば並が個人的鉄板メニューであり、トッピングとサイドメニューは
スルーが無難と思います それと地雷感が半端ないですが夏季限定の冷やしそばを一回は試してみたいですね
ご馳走様でした(^.^)