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店名 |
みずさわ屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
022-392-5572 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR仙山線「陸前落合」駅下車徒歩9分 陸前落合駅から476m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
19席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗向いの「トウショク」駐車場 その他の駐車場もあり、お店の方にその場で確認されたし |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年3月3日 |
備考 |
マンガ本いっぱい有り |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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仙台に足を向ける事が多くなってからずっとBMしていたお店にやっと訪問する事が出来た!
奇しくも【みずさわ屋】は私が生業としている岩手県は奥州市水沢区からとった屋号らしく店主の故郷だと言う情報にとても親近感が湧きます!!
奇しくも、その奥州市水沢区には以前『仙台屋』と言うバス屋台のラーメン屋があり、親父さんの人情とアッサリした中華そばが名物であったのは数十年も昔の懐かしい話しである!!!
岩手県にも轟く誉れ名声高き【みずさわ屋】!
初のアクセスで駐車場情報は確認済みであったが、目前もこれといった駐車場案内がある訳でも無いので一瞬戸惑う!!
お昼を過ぎた平日の時間帯にも行列発生は名店の証しで期待しながら順待ちも、然程の待ち時間も無く案内されたのが回転率の良い捌きが店員さんの役割分担が明確な無駄のない動線だ!!!
外並びの時にメニューを伝えて居たので着席時には多少暇がありメニュー写真等を撮って一応混雑した店内や厨房内も写真に収めたのだが!
頭上の『厨房撮影禁止』の案内に気付き、写真を消去した次第である!!
隣の50代と思しきメタボなおじさん(私は40代のメタボなオジさん)は巨大な肉塊が乗ったラーメンをペロリと平らげたが!
ラーメン自体も並々のボリュームに、普通サイズにしておいたのが正解だったと悟る!!!
■ ランチセット煮卵入り 870円 〜!
中華そば煮卵入りにバター肉ご飯が付いた平日限定のお得なセット!!
着丼した中華そばのビジュアルが丼並々に注がれたスープに刻んだネギが覆い、麺と具材のコントラストが香りと共に食欲を増進す!!!
麺は今流行りの喉越しの良い固めのストレート麺!
今でこそ馴染みもあるが、昔はさぞかし斬新であったであろぉ!!
スープは魚介系もの香りも漂い、かえし醤油と表面の脂のバランスが絶妙な塩梅である!!!
当然中華そばのクオリティーは高い!
少し濁った後味の印象は受けたが、麺茹では中華鍋で常に綺麗なお湯を使われていたのは目前であり、これも【みずさわ屋】の特徴なのだとこころに刻んだ!!!
厨房中の作業はとても関心させられる物があり、器を温めるのは勿論、サイドメニューのご飯物の目配せや各々店員さんの動線も見張る物がある!
それが予実に現れ関心したのが『バター肉ご飯』であった!!
基本、サイドメニューのご飯物はあまり期待しないのが持論であるが!
炒めてはいない筈のバターご飯に細かいチャーシューが混ぜられ、ブラックペッパーのスパイシーな刺激が全体をキリっと締めたご飯は!!
言い方はよろしくは無いのであろぉが、これだけでも食べに来た甲斐があったと思えるクオリティーであった!!!
たま今度の機会も絶対に寄りたいのであるが!
あのデカいチャーシューも食べたい心境にバター肉ご飯にも再び出逢いたし!!
カロリーオーバーは承知の上で挑戦する価値は十二分に有ると言えそぉだ!!!