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店名 |
味の牛たん 喜助 発祥の店 一番町店(きすけ)
|
---|---|
ジャンル | 牛タン、肉料理、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
022-262-2561 |
予約可否 |
予約可 GW、七夕、お盆、年末年始の繁忙期及び繁忙時間帯はご予約を承れないこともございます。あらかじめご了承ください。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄青葉通一番町駅下車徒歩5分 青葉通一番町駅から318m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
40席 (カウンター8席、テーブル32席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパークあり |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1975年1月1日 |
お店のPR |
昭和50年創業。昔ながらの職人の技が生きている店。
味の牛たん喜助創業の地では、今でも店の職人が牛たん1本1本を見極めながら手作業で一枚ずつ丁寧に仕込んでいる。赤身肉の牛たんを、包丁1本と自らの手振りの技で、サクッとジューシーに仕込む職人技の牛たんが味わえる、仙台本流の牛たん焼にこだわる店。 |
関連店舗情報 | 喜助の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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数年ぶりの仙台を堪能!出張だけど(笑)
出張のお楽しみと言えば街歩き、そしてご飯!
地元のお料理をいただけるのは本当に嬉しいです。
仙台に着いて、まず最初のご飯、ランチはやっぱりあれを食べないとね!
ということでやってきたのはこちら。
味の牛タン喜助 喜助発祥の店 一番町店さんです!このビルの地下1階にあります。
地下鉄の青葉通一番町駅、アーケード街からも歩いて少しのところにあります。
昔は本店と言っていたそうですが、今は喜助発祥の店と呼んでいるみたい。
混雑を避けて、13:30頃に行ったのですぐに入店できました。
カウンターと小上がりがあり、落ち着いた雰囲気のお店です。
オーダーは決まっているけど、一応メニューもチェックしないとね。
一番スタンダードな牛たん炭火焼定食 しお味、1人前をいただきます。1674円。
やってまいりました!牛たん炭火焼定食 しお味!!
もちろん仙台牛タンの定番のテールスープに浅漬け、唐辛子味噌もついてます!
テールスープはダシ、旨味がしっかりとした絶品!
やわらかく、大きなテールも入っています。
そしてこの多めの白髪ネギがさっぱり感も加えてくれて美味しいですね(^^)
そしてこちらが牛タン様!!
別メニューで特厚切りというのもあるけど、普通でもこのしっかりとした厚み!!
これが仙台牛タンですね。
しっかり目のしお味がまた絶品!!
そして何より仙台牛タンでは欠かせない唐辛子味噌!これをつけて食べるのがホントに大好き!!
辛みと旨味が加わって、なんとも言えないふくよかな味わいになるんですよね。
そしてこのたくさんの浅漬け。
これが口を都度リセットしてくれて、また美味しく牛タンをいただけるんです。
サラダ感覚で食べる浅漬け。
何度も何度も仙台牛タンを食べているけど、毎回感動しますね。
元々はアメリカ軍のお下がりの牛タンを美味しく食べることから始まったと言われる仙台牛タン。
それが今や仙台を代表する、日本全国にその名が知れ渡った仙台牛タン。
大好きな牛タンを仙台で食べられて幸せでした(*^_^*)
【BLOG】https://oceanblueokinawa.jp/blog-entry-250.html