金谷 本店
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老舗で堪能する伝統の伊賀牛。これぞ至福！(^O^)
伊賀牛の歴史は古く、1300年頃の歴史書に登場するそうです。
明治38年に金谷さんが東京に出荷するようになって商品化が進んだそうですが、
多くは日本三大牛で有名な松阪牛や近江牛の元牛になったということで、日本の名牛界の元祖と言っていいかもしれません。
伊賀牛自体は現在もほとんどが伊賀地方で消費されてしまうため、全国には出回りません。
知る人ぞ知る、幻の名牛といえるかも。
この金谷さんには小さい頃から何度か両親に連れられて来ました。
歴史を感じさせる建物と美味しいお肉は忘れることはできませんでした。
今回、自分が大人になってから初めての訪問とまりました。
昔から少しも変わらない店構えにテンション⤴︎⤴︎です。(^_^*)
長い廊下に純和室。雰囲気もいい！
中居さんが来て給仕してくださいます。
今回、三人でお邪魔しました。
注文してたのはすき焼き2人前とバター焼き2人前。
本来こういう頼み方は忙しい時はできないそうですが行った日は平日だったので受けてくださいました。
わがまま言ってすみませんでした。
どうしても両方食べたかったもので。
メニューもシンプルです。
松坂あたりだと肉質によって値段が変わりますがここは一種類のみ。
迷うことはありません。
登場したすき焼きのお肉は綺麗なサシの入った霜降り牛肉！美味しそう！(^O^)
割り下を使わず砂糖と醤油を使い、仲居さんが取り分けてくださいました。
美味しい！とろける〜！^_^
野菜も美味しくいただきました！
次に鍋を交換してバター焼き！
3種類のお肉をいただきました。脂身の多さがそれぞれ違います。
バターが程よく絡んだお肉を大根おろしと一緒にいただきます！
バター焼きはなかなか松坂でもいただけないし、頼んで良かったー！(#^.^#)
遠いし、お値段もそれなりに張るのでなかなか行けませんが、また行きたい！
と思いました！
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店舗基本情報
| 店名 |
金谷 本店（かなや）
|
|---|---|
| ジャンル | すき焼き、牛料理、しゃぶしゃぶ |
|
予約・ お問い合わせ |
0595-21-0105 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄伊賀線広小路駅から東へ徒歩1分。名阪国道 伊賀東I.Cから約15分。お車の方場所がわからなければお電話下さい。駐車場ございます。 広小路駅から95m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ に 消費税 ８％ 外税 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 廊下に喫煙所有 |
| 駐車場 |
有 お店の隣以外にも近隣に沢山専用駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
食通たちが通う“本物の和牛の味”。一世紀の伝統に培われた風味を堪能できます
歴史情緒を感じさせる城下町にあり、落ち着いた佇まいの肉の名店【元祖 伊賀肉 すき焼 金谷】。 全国各地から多くの肉通たちが通う“元祖伊賀肉が味わえる店”です。高度な肥育技術と、伊賀盆地の豊かな環境が生み出した良質な肉で、当地でしか味わえない逸品。ストレスを受けず、昔ながらの穀物、稲わらを食べてのびのびと育った牛の肉は柔らかくてまろやか、ほんのり甘みのあるコクと香りが口の中いっぱいに広がります... |
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子供の頃から何度か来ているお店。
伝統のあるお店、建物。
松坂、近江牛に匹敵する伊賀牛。
今回はすき焼きをいただきました。
もちろん美味しかったです。
お肉の味だけなら海津さんの方が美味しいかな？とも思いますが、こちらはお肉のランクは選べず一種類だけ。向こうはラングで値段が変わるので単純に比較できません。そもそもの値段設定が金谷さんの方が安いです。
量も150gとこちらの方が多いので結局甲乙つけがたいです。
ワインのハーフボトルを頼みましたがこれもとても良心的な値段設定でした。
残念だったのはここに来るとすき焼きとバター焼きの二種類いただいて帰るのが好きだったのですが、いろいろな理由で二種類はもうお断りするようになったとのことです。
繰り返しますが残念ですね。
すき焼きは相変わらずで、満足しました。
コスパはこのクラスのお店ですと大変にいいものと思います。
また、来たいです。