鮑ステーキ : ラ・メール ザ クラシック

公式

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ラ・メール ザ クラシック

(【旧店名】 ラ・メール)
フレンチWEST百名店2023選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

鮑ステーキ

夜はあのりふぐフルコースと伊勢海老を他のホテルでお願いしているので、こちらでは名物の鮑ステーキをいただきに来ました。
あんまりお腹をぽんぽこぽんにすると夜に差し支えるので15000円のハーフコースで。
久しぶりにうかがいましたが、シックでオーセンティックでクラシカル。

○アミューズブーシュ
 おかげ鯖ってブランドがあるのかな?軽く燻製されてて、良く〆ってる。
○海の幸と野菜のムース甲殻類のジュレとともに
 甘いムースに意外にあっさりしたジュレが合いますね。
○伊勢海老のクリームスープ
 ここのお楽しみの1つ、上が軽くブリュレしてあって、混ぜると香りが立ちます。
かなり伊勢海老成分が濃いんだけどエグみがなくて、美味しい。
○鮑ポワレノワゼットソース
 小降りだけど2つも出てきた黒鮑さん(* ´ ▽ ` *)
柔らかいのにしっかり歯ごたえ、これこれ!鮑ステーキって言ったらコレなの、香りの良いバターソースがまた最高なんだ(*´∀`*)
○デザート イチゴスフレグラッセ
 スフレを凍らしたもので、アイスクリームより軽い感じ。
○小菓子 洋梨ゼリー クッキー
 クッキーはポソポソであんまりだったけど、洋梨ゼリーはコンポートを柔く固めた感じで美味しかった。
○コーヒー
追加でシャブリ

懐かしくいただいてまいりました、たぶん10年ぶりくらい…でも鮑と伊勢海老が変わらぬお味で安心しました。

ごちそうさまでした♪

 

  • ラ・メール ザ クラシック -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ラ・メール ザ クラシック(【旧店名】 ラ・メール)
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

0599-43-1211

予約可否

予約可

【キャンセルポリシー】
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%

住所

三重県志摩市阿児町神明731 志摩観光ホテル ザ クラシック 1F

交通手段

近鉄特急「賢島」駅より徒歩5分、シャトルバスで2分。

賢島駅から194m

営業時間
    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 19:30

  • ■定休日
     無休

予算

¥30,000~¥39,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4150001012249

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料金:10%

席・設備

席数

196席

(※現在席数を減らして営業しております。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(未就学児可)、お子様メニューあり

ドレスコード

※ご夕食時はTシャツ・ショートパンツ・ダメージジーンズ・ビーチサンダルなどでのご来店はご遠慮ください。
 ドレスコード:スマートカジュアル

ホームページ

https://www.miyakohotels.ne.jp/shima-classic/restaurant/lamertheclassic/index.html

備考

【食物アレルギーをお持ちのお客様への基本方針について】

当ホテルでは食物アレルギーをお持ちのお客さまにも安心して食事をお楽しみいただけ
るようにできる限り取組んでおります。

・アレルギー対応はご予約での対応とさせていただきます。ご来館日5日前までの
ご予約をお願い申し上げます。

・当日のアレルギー対応についてご申告いただいた場合は、お時間を要しますので
ご了承ください。

・アレルギー対応につきましては、特定原材料および準ずるもの
28品目についてのみのご対応となります。

・使用食材につきましては製造者(食品メーカー)から食物アレルギーに関する情報
を入手し確認しております。

・一般のメニューと同一の厨房で調理をするため、食器・調理器具・洗浄器具等につい
ても一般のメニューと共通のものを使用しております。そのため調理過程において
アレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。
上記の事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございません
ので、あらかじめご了承ください。また、症状が重篤な場合はお客様の安全のため、
やむを得ずお断りさせていただく場合がございますのでご了承ください。

・2024年3月28日の食品表示基準についての一部改正(消費者庁 事務連絡「アレ
ルゲンを含む食品に関する表示について」)により、特定原材料に準ずるものとして
新たにマカダミアナッツを追加し、まつたけを削除することが決定しました。
使用原材料は、製造者(食品メーカー)から食物アレルギーに関する情報を入手し確認
しておりますため、現在、新たな特定原材料および準ずるもの28品目については
製造者からの情報更新に一定期間要するため、当ホテルについては旧28品目の対応
となりますことご了承ください。

ご注文に際しましては、上記内容をご確認の上、お客様による最終判断をお願い申し上げ
ます。

2024年4月改定

初投稿者

餓神餓神(375)

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