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シーフードと秋野菜のカレー
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あおさパンのバケットサンド
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地魚のソテー
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季節のオードブル
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バケット2種
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ルミエール特製デザート
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本日のスープ
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グラスの白ワイン
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コーヒー
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ホテル&リゾート タラサ志摩の中に在るフランス料理店です。
ランチは2,500円のコースと、アラカルトでカレー等があります。
今回はコースのルミエールランチとカレー、サンドイッチを注文しシェアしました。
スタッフさんにシェアしたいと伝えたらカトラリーを多めに用意して下さいました。
サービスはとても行き届いています。
グラスの白ワイン
カノン デュ マレシャル
辛口です。
ルミエールランチ
■季節のオードブル
レタスの下は海老のフリット、オーガニックのフルーツトマト煮、トマトソースです。
■本日のスープ
カボチャのポタージュです。
表面を軽く泡立てたカプチーノ仕立てです。
中濃で甘みも程よいです。
■バケット
フランスパンとアオサのバケット
4種類のスパイスとハーブを漬け込んだオリーブオイルが付いていて、とても風味がよく塩コショウを入れて味付けると美味しいです。
■地魚のソテー
マナジ(ヘダイ)のソテー
下にはフルーツトマトのコンフィがあります。
付け合せはズッキーニと茄子です。
■ルミエール特製デザート
アップルパイ
バニラアイスクリームとその下にはバニラのアングレーズソースが用意されています。
黒ごまのチュイール
■コーヒー
シーフードと秋野菜のカレー
スパイスの風味が効いたサラッとしたカレーです。
辛さは小辛くらいです。
薬味は4種類付いていて、茶色のマンゴーのチャツネが秀逸で他に自家製のヨーグルト等もあります。
あおさパンのバケットサンド
名物あおさパンを使っています。
スモークサンドとクリームチーズがサンドされています。
景色が良くパーソナルスペースも広く、サービスも良く、いろいろ食べられてどれも美味しくまんぞくです。
オーナーが美術商なので館内には商材の高価なアートが複数飾られています。
※このレビューはブログ『カイロの食べある記』
からの転載です。
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LUMIERE(ルミエール)
0599-32-1111
三重県鳥羽市浦村町白浜 タラサ志摩ホテル&リゾート
営業時間 11:30~14:30 17:30~21:30
定休日 無休