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坦々麺『優』
伊勢市駅裏のラーメンbarです
コロナ禍で最近はお昼も営業しています
前回伺って坦々麺の辛さでの真ん中の『極』をいただきました
今回は一番辛くない『優』を食べてみようと12時半くらいに訪問
席数はカウンターのみの全部で6つ
先客は無し
10分くらいで完成
鶏ベースのスープに練り胡麻
具材はニラとひき肉、味玉とシンプル
そこまで辛くはないけどジワジワと汗が出る
麺は中太の多加水麺でもちもちですね
前回少しだけ店主とお話ししてマスターも人柄が良さそうと書きましたが、他のお店で店主は女性の方だよと他の方に教えてもらいました
すみませんでした(^^;;
美味しかったです
ごちそうさまでした
麻辣坦々麺
場所は伊勢市駅裏(近鉄駅側)出てすぐのところにあります
鶏白湯ラーメンで有名な吉風さんのお隣さんですね
お昼時に伺うと先客は無し
カウンターのみの7席くらいの小さなbar型ラーメン店です
坦々麺をメインにしてるお店のようなのでメニュー表から選んでみる
麻辣坦々麺の『優』『極』『炎』とあり
炎は流石にメニュー写真からも真っ赤なので無理そう
優もちょっと優しそうなので、極みをオーダー
出来上がるまで店内を観察
ラーメンメインだけど、夜に飲めるようにウイスキーや焼酎、ワインやサイドメニューもそこそこありそう
まぁラーメンbarといったところか
10分ほどで出来上がってきた
スープは鶏ベースかなぁ?
強くない胡麻風味に辣油、あと山椒、胡椒系のピリピリ感がある
辛いなぁという感じはそこまで強くはない
麺は中太のストレート麺
加水率は高めでツルツル系
具材は味玉、挽肉、ニラですね
挽肉が味わい深く良いアクセント
全然スープも最後まで飲める辛さだけど、流石に後半はほんのり額から発汗
帰り道もなかなか汗が止まりませんでしたね^^;
駅前なので使い勝手は良いと思います
マスターや店の雰囲気も悪くないので夜も来てみたい
ごちそうさまでした
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nobushuran
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nobushuranさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
麺やBar 円(麺やBar MARU)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、バー、ダイニングバー |
住所 | |
交通手段 |
近鉄伊勢市駅から徒歩10秒!! 伊勢市駅から154m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、WAON) |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年4月11日 |
備考 |
当店はラーメン以外にもお酒のおつまみになる一品を揃えています。 |
お店のPR |
近鉄伊勢市駅から徒歩10秒!お酒も楽しむ新感覚の麺やBar!
ラーメンとお酒を楽しむ、カウンター6席の小さな麺やBar。 |
初投稿者 |
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伊勢市駅裏シリーズ
毎回書いているが、伊勢市駅裏(近鉄側)には改札をくぐってすぐのところに5軒ほど連なってお店がある
そのうちのひとつです
まんぼう中にお昼も営業してたので、やっているのかと思ったら今は昼の営業はしてないとのこと
その分17時から25時くらいまでは営業されてるみたいです
今回は2軒目の利用だったのでグラスワインとエイヒレのつまみのみの注文
店内は黒板と照明は変えたらしく前より明るく雰囲気が変わりました
お腹いっぱいだったので今回は頼みませんでしたが、機会があれば坦々麺の優と極みは食べたので、汁なし坦々麺か炎の坦々麺を食べてみようと思います