メニュー・プラン : 町家バル

当店の生ビールはグラスや注ぎ方など徹底し最高に美味しい状態で提供しています。
カールスバーグ認定店、この生ビールが好きでご来店されるお客様も多くいます。
当店の生ビールを飲んで「うまい！」と一言。

伊勢は永く神々のおわす都として「神都」の名で親しまれてきました。その中心であった河崎町で、文明開化の明治10年代「神都麥酒」は生まれました。
当時の「神都麦酒」はペールエールがあったことが知られています。その味を現代に復刻。さらに、アロマホップをふんだんに使い、伊勢志摩産の古代米を加えろ過することで、すっきりとした飲み心地に仕上げました。伊勢志摩でしか味わえない、ホップの芳香な香りと爽やかな苦みをお楽しみください。

口を使づけると、柑橘系シトラスの華やかな香りと、フレッシュな果汁にも似た甘い香りが広がります。
軽い飲み口の裏から、しっかりとした苦味が甘味の余韻をふくらませ、ただ「旨い!」と思わずつぶやいてしまいそう。
数々の国際大会で金賞受賞を重ねる、伊勢角屋麦酒の旗艦商品です。

圧倒的人気のペールエールを「さらに飲みやすく、さらにクリアに」セッションペールエールとして仕込みました。
華やかなシトラス系の香りとフルーティな甘い香りのハーモニーに彩られたボディから、澄み切ったライトな苦味がすっきりと現れます。
まるで龍が天空に舞い上がっていくように、喉の奥からホップの香りと苦味が突き抜けます。

伊勢の森で採取された天然酵母を使い、小麦麦芽を配合して優しいホワイトエールに仕上げました。
コリアンダーと三重県大台産柚子ピールを用いて、天然酵母のスパイシーなエステル香を引き立てる穏やかな「和」の風味を持たせました。
苦味の苦手な方にもお楽しみ頂ける、軽やかで爽やかな飲みやすい一杯となっております。

1820年の創業以来、変わらぬ秘伝のレシピを守り続け、今なおロンドンで蒸留を続けているビーフィーター。
ジュニパーベリーやコリアンダーなどで風味付けがなされている。

180年以上変わらない製法で芸術的な味を守っているタンカレー。
高品位なボタニカルを使用することで、豊かで個性ある香味を醸し出した、洗練された味わいが特徴。

1960年代に誕生した手作りのオリジナル蒸留器「TINY TEN」さらにフレッシュな生のフルーツや手摘みのボタニカル等の厳選された素材を使用することで深い香りとエレガントで繊細な味わいが特徴のスーパープレミアムジン。

通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4～5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイヤは世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、独特な製法を採用。
深く華やかな香りと味わいを創り出すプレミアム・ジン。

通常の1.5倍の時間をかけて蒸留された英国式テイラーメイドジン。
ボンベイ・サファイヤの10種類のボタニカルに加えて、至高のボンベイジンにふさわしい2種類のボタニカル「イタリア産ベルガモット」と「エクアドル産アンプレッドシード」を厳選して作られた上品なジン。

ドイツ発、47のボタニカルが醸し出す、芳醇な香りと味わいのクラフトジン。
ジュニパーのクリアで澄んだ独特の香り、爽やかできりっとしたシトラスの香り、甘くフローラルなアロマ、かすかに香るピリッとした胡椒のようなスパイスとクランベリーのビターな香り。個性豊かな極上のジン。

スペインの小さな漁村”コスタ・ドラダ”でつくられる地中海ジン。
ジンの生産に伝統的に用いられるジュニパーやオレンジピール、レモンピール、カルダモン、コリアンダーなどの他に地中海地域産のオリーブ、バジル、タイム、ローズマリーがボタニカルとして使用。

ボタニカルは極北に位置するイヌイットの人々が住むアンガヴァ地方で採れた天然もの。
ボタニカルも変わっていて、クロウベリー、ホロムイチゴ、ラブラドルティなど現地で古くから食されていたボタニカル。
フローラルでフルーティー、独特のベリー系の甘味も感じクリーミー。

2015年秋に誕生。自社果実園で栽培されている30種類ものりんごをベースとし、さらに8つのアロマをブレンドして作られた生産量が限られたこだわりの逸品。リンゴの甘味、苦み、酸味と相まって、ジュニパーやシトラスのすっきりとした華やかなアロマが広がるジン。

世界一に2年連続輝いたクラフトジン。北欧の神秘溢れる世界遺産「ハイコースト」もある農場、大地の氷河が溶けだす新鮮な地下水を加え、ボタニカルにはオーガニックの素材を使用。
程よい甘味はフローラルなフレーバーを更に協調し、ジュニパーの鮮烈な香りが楽しめる。

ベテランバーテンダーが理想の深み、複雑さ、バランスを追及して完成させたドライジン。
格調高いアメリカの専門誌から「ジン界のルネッサンス」と称賛され、2013年SFWS最優秀賞他、7つのコンペティションでゴールドを受賞したアメリカバーテンダー完成の極み。

ライ麦をベース。ボタニカルや甘味、甘い香りのエッセンシャルオイル、優雅な柑橘系の香りが漂います。舌の上にライ麦の適度なスパーシーな刺激が加わり完結する、フルボディのボタニカルフレーバー。
2015年IWSCジントニック部門で150種類の中から世界一に輝く。

京都と英国の伝統を融合させたクラフトジン。お米から作ったスピリッツと伏見の名水をベースに、京都の老舗の玉露、柚子などの素材を6つに分類し別々に蒸留後、絶妙なバランスでブレンド。

広島が育んだフレッシュな柑橘系など9種類のボタニカルと、伝統的なジンに使用される4種類のボタニカル、そして日本ならではの「桜花」の計14種類を原料に使用。
柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴。

クランベリーの甘味とビタミンCたっぷりのレモンの酸味がかもし出すやさしい味わい。
町家バル一押しもオリジナルカクテルです。

ヨーグルトと牛乳の酸味にピーチの甘味がクセになる美味しいカクテルです。

大人気のマンゴーリキュールとオレンジジュースの相性抜群の間違いなしカクテルです。

ココナッツのお酒とコーラの南国系カクテル。

イタリアのお酒、カンパリとベルモットのカクテル。オレジの風味が飲みやすい大人のカクテルです。

風味豊かなワインと果物の果汁が華やかに香るフルーティーで深みのある味わいです。

イタリア生まれのリキュールで作った彩り鮮やか爽快カクテル♪

生ぶどうとバーボンウィスキーが相性ばつぐんの味わい深いお酒♪

ソフトドリンク各380円