The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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何度来ても大好きこま田さん
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鰆
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中トロ
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鯵
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鮑
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鮑のきも
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シマアジ
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スミイカ
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かすご
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車海老
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のどぐろ
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赤うに
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鰤(ものすごくボケてしまった)
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いくら
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穴子
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とろ鉄火
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たまご
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ROCOCO ミシュラン店のみ
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ミシュラン三つ星獲得、お伊勢さん近くのお寿司屋さん
毎年、年明けに伊勢神宮参拝にかけてこま田さんにお邪魔しています。
名古屋からは車でも電車でも日帰りで行けるので便利です。
お店は古い町家や蔵が残る閑静な古い町並みの河崎にあります。
カウンター６席で落ち着いた雰囲気で室礼も素敵な上品なお店です。
お店は大将と奥様のお二人でされており、とても丁寧で心遣いやおもてなしが行き届き、物腰が柔らかく人柄の良さが溢れ出ている素敵なご夫婦です。
大将はあら輝で修行をされていました。
お食事はおまかせコースのみです。
蒸しアワビ
うに
太刀魚の焼き
中トロ
アオリイカ
かすご
づけ
こはだ
のどくろ
アジ
赤貝
白子炙り
たまご
など
おつまみから始まるコース。
わさびとお塩で頂くお店定番の蒸しアワビは質も歯ごたえも良くとても美味しいです。
握りは、東京の市場から仕入れているネタはどれも新鮮で、よく仕込みがされた江戸前寿司。
赤酢のきいた酢飯はお酢加減が程よく、ネタとの相性も非常に良いです。
シャリとネタのバランスも完璧。
大好きなのどぐろは脂も良くのっていてとろける旨さ！
他の握りも旨みがしっかりと感じられ素直に美味しいと感じられます。
シンプルでストレートに非常に高いクオリティのお寿司を握って下さるこま田さん。
通い始めて3年ほど経ちますが、大将の握るお寿司は変わらず美味しく、そのストイックさや謙虚さはお寿司に表れていると思います。
毎年非常に楽しみにしているお店の1つです。
そして、女将さんのお心遣いはどのお店よりも素晴らしく、わたしが経験した接客、サービスの中ではダントツです。
大将のストイックさや美味しいお寿司、女将さんの接客、お二人のその姿勢が今回のミシュランの結果にも出ていると思います。
大好きなお店なのでまた伺うのがとても楽しみです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
こま田
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0596-28-7747 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄 伊勢市駅下車 徒歩約10分 伊勢市駅から649m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台、約50m離れた場所にある、15,16,17,18番を利用 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年1月8日 |
| 備考 |
金額は￥33,000～のお任せコースのみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ミシュラン三つ星獲得以降ようやく伺えました！
1月ぶりのとても楽しみにしていたこま田さん。
いつもは年始のお伊勢さんへの御参りと併せて伺っていますが今回はお祝い兼ねてこま田さんメインで訪問です(^^)
18時になるまで辺りを散策。
お店周辺を散策するのも、こま田さんに伺う楽しみの一つ。
相変わらず河崎はとても雰囲気の良い建物が連なっていて素敵です。
お店に着くと分かっていたかのように女将さんがお出迎えして下さりました。
さて今回頂いたものは
高知県産 シマアジ
茨城県産 鮑
鳥羽産 鰆
北海道産 中トロ
鹿児島産 春子(鯛の子供)
長崎県産 スミイカ
伊勢産 車海老
三重県産 のどぐろ
佐賀県産 赤雲丹
鹿児島産 鯵
函館産 鰤
いくらの醤油漬け
長崎県産 穴子 たれで
トロの鉄火巻
たまご
この日も大満足でした！
頂いたものどちらも全て大満足ですが特に今回のお気に入りは、鰆、中トロ、のどぐろ、鰤、いくらです♡
鰆は炙り加減が絶妙のレア感が堪らないです。お塩ともよく合います。
中トロ、のどぐろ、鰤は脂ののり具合が最高で、口の中でとろけちゃいます。
ネタの中で一番好きないくらは酢飯といただく食べ方はいくらそのものをしっかりと味わえて幸せでした。
さらに今回は、ミシュランスターを獲得されているお店にしか置かれていない ROCOCO Tokyo WHITEをお願いしました！
フルーティですよ！とお伺いしてましたが、本当にフルーティ。
飲みやすくてビールではないような感じ。
ボトルも可愛く女性にも好まれそうです(^^)
今回も遅くまで大将と女将さんと楽しい会話や素敵なひとときを過ごせて本当に楽しい夜でした。
次はまた年明けのお伊勢参りの際に伺う予定なので年明けも楽しみです。
この日もご馳走様でした！