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柿右衛門|三重県伊勢市(きつねうどん
ブログからの転載なので読みづらい部分がございます
興味がある方はブログの方をお勧めします
https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12195526678.html
2021年1月
きつねうどん
久しぶりのこちら。
うどんを食べないと!
とココロに誓ってから
早5年が経とうとしていた。
満を持し過ぎなのである(^^;;
そして、きつねうどん!
ほっこりさせる面構え。
やっとお会い出来ましたね。
麺リフ撮ってみてビックリ。
ん?なのである。
このクネリウネリな麺。
己が個性を披露せんとばかり
プルプルと健気に踊るのだ。
ついピン甘となってしまった(^^;;
ちゅるるんっ♪とやったれば
ぽにゅぽにゅタッチがキタ!
この感覚は初めてかも。
熱々なお汁をまとって
蓄熱したパワーでジンジンと
身体を温めてくれるのです。
弩タマラナ弩美味いっ!
お揚げさんも熱々のアチ!
ほんのり甘みがあって
お蕎麦屋さんらしい繊細な
鰹節方面の出汁がキク。
そして刻みの葱も素敵だ。
薄く切った白ネギなのだ。
七味ハラリンと作戦をキメて
ガブガブっとやりたいところ、
いつまでも熱々なので
フーフーしてのちゅるるんだ。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
柿右衛門さん。
ご馳走様でした。
柿右衛門|三重県伊勢市
ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
興味がある方はブログの方をお勧めします
http://ameblo.jp/fmk3776/entry-12195526678.html
県道伊勢磯辺線を外宮から南へ。
県庁舎前交差点を右折して
外宮の南側に回りこむように
1.1kmほど進むと北側に
こちらの手打ちうどん、そばのお店。
長らく営まれたうどん屋ご夫婦に
神奈川で修行されてきた
息子さんの蕎麦がメニューに加わり
超人気麺類食堂となった。
その秘密は味だけではない。
献身的な接客に努める息子さんの
イケメンブリが地元客にウケテいるようだ。
2016年8月
ざる蕎麦
伊勢に来たのなら
伊勢うどんな人生なワタクシ。
しかしお蕎麦のイケルお店が
何軒かあるとは聞いていた。
今回はそんなこちらのお店。
「柿右衛門」と書いて、
「かきえもん」さん。
「右」は発音しないとの事。
なんだか日本的ですね~。
こんもりと中央に盛られて登場。
蕎麦と小麦粉、二八の配合で
仕上げられたお蕎麦は
キリリと綺麗な断面を形成している。
サクッと蕎麦リフ撮ってパチリ。
プリツンッとした活きの良い蕎麦。
それでは失礼しまして
いっただっきまぁ~す!
ずぞぞぞぞぞぉ~♪
食感はほんのりコリリとして
するするっと喉元に滑っていきます。
くぉんと蕎麦香が鼻腔に向かって
持ち上がって参りました。
美味しいです。
薬味の大根おろし、刻みねぎ
山葵であります。
蕎麦を手繰りこみながら
ちょこちょこっと摘んで
味変のリフレッシュ。
辛汁チョロンと作戦。
辛汁は甘めな設定。
鰹がクキィと口内反応をもたらし
涼感ある蕎麦に旨味をプラス。
嬉し喜し美味しなのです。
蕎麦湯はサラリとした
茹で湯のようであります。
ジンワリと温まります。
喉から胃袋にむけてほんのり。
辛汁を足してお出汁のタチを
しっとりと楽しむのです。
柿右衛門さん。
ご馳走様でした。
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ふじさんさん
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店名 |
手打ち蕎麦 柿右衛門
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
050-5890-8695 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋方面からのお車の方 宇治山田駅から1,948m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス、チャージ料無し |
席数 |
24席 (テーブル2×2人・2×4人/座敷3×4人・2×1人) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 無料9台迄:駐車場が狭い為なるべく乗り合ってお越し頂けたら幸いです。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様メニュー応相談 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2002年6月1日 |
電話番号 |
0596-22-5050 |
備考 |
現在夜の部はお休みさせていただいております。 |
初投稿者 |
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2022年3月
手打ち蕎麦
ランチセット大盛
いつも大人気の麺類食堂。
伊勢の地で伊勢うどんでは
ないうどんを供し、
これほどの人気を博している
お店はナニカガ違う。
供される蕎麦うどんも
マチガイないレベルだが、
大将と女将の接客が
また素敵なのである。
駐車場に入ることが
出来ればシメタモノ。
軽のスペースが一台分、
ありがたいことに
空いていたのである。
さらに驚くべきことに
15食限定のランチセット
にもありつけた。
朝から冷たい雨に打たれて、
かじかむ手をぎゅっと握って
耐え忍んだ御褒美なのだろう(^^;;
見て下さいよ、
この美味そうビジュアル。
てか、
間違いなく美味いけどね(^^;;
ずぞぞぞぞぉ~♪とだ。
淡く優しい出汁加減な汁。
二八の丸岡産蕎麦の
風味と程よくマッチ。
弩美味い。
ジンジンとヒビキやがるぜ。
ここに七味ハラリンと作戦を
キメればもはや無敵仕様。
ミニ掻き揚げ丼
かき揚げ丼がまた素敵だ。
南瓜、さつま芋の
甘美味さがヤバ過ぎる。
蕎麦にダンクしたくなる
ヤツなのだけれど、
この上品なお蕎麦に
それはイカガナモノカ!(^^;;
いやいや。
回しかけられたツユと
かき揚げとご飯。
これらをワシワシっと
やったればソレが無敵仕様。
揚げ蕎麦の入ったサラダに
そば豆腐もワキを固める。
フィニッシュは漬物カリリ。
嬉し美味し楽しで弩満足。
柿右衛門さん。
ご馳走様でした。