ぎょうざの美鈴
（みすず）食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
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美鈴｜三重県伊勢市（おでん、ぎょうざ、から揚げ小＆水餃子
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美鈴 | 三重県伊勢市（ぎょうざ＆から揚げｗｉｔｈビール＆レモンサワー
ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
興味がある方はブログの方をお勧めします
https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12532357887.html
近鉄、山田線、
宮町駅を西へ出て
南北に走る通りを
南へ３３０ｍ。
県道、鳥羽松阪線、
宮町信号交差点の
南東角にこちらのお店。
伊勢市民のソウルフード。
「美鈴のぎょうざ」が
頂けるお店であります。
Ｌ字カウンターで
餃子を手際よく作る
ショーを見ながら
心地良い接客を楽しむ
超人気店なのであります。
２０１９年１０月
ぎょうざ
午後４時２０分。
お店の前を通ると
２名の待ち客が！
流石人気店であります。
バタバタと用事を済ませ
舞い戻ってみると
すでにほぼ満席！
一人客の強みで
辛うじて空いている
奥の席に通され
ホッと一安心なのです。
ギュッギュと捏ねられ
ちぎってはコロコロ伸され、
きゅみきゅみと包まれて
じゅ～と焼かれるぎょうざ。
目の前で繰り広げられる
ショーのような職人芸。
恐るべき手際の良さ。
そして厨房内狭しと動き回る
お姉さん方の素敵な接客。
超人気店になるには
理由があるという訳だ。
モッチリとした皮で
カリリな焼き目が付いて、
野菜多めなアンがマル。
美味いに決まってます！
ビールがススミマクリ！
ウグウグイケるのです。
紅生姜を乗せて
ひと工夫ありそうなタレを
絡めてのハムリン。
１人前大きめなのが８個。
弩美味いっ！
から揚げ（小）
鶏のモモ肉を骨付きで
カラリンと揚げた本品。
骨が入っているあたりが
ウゼェーと思いつつも
コレがええんだなぁ～と
ちゅぱちゅぱヤラカス私。
よく分かりませんが(^^;;
嬉し美味し楽しでなのです。
ビール１杯では足りず、
レモンサワーをオカワリ。
私の席の目の前では
お姉さん方が細い指で
おにぎりをにぎにぎしており
これがまた美味そうで
サワーがススム君。
飲んだら食べられなくなる
おじさんはおにぎりは諦め
次回に持ち越し作戦(^^;;
ええ気分になりましたとさ。
美鈴さん。
ご馳走様でした。
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店舗基本情報
| 店名 |
ぎょうざの美鈴（みすず）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 餃子、からあげ、おでん |
| お問い合わせ |
0596-28-8602 |
| 予約可否 |
予約不可 席の予約はできません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮町駅から345m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 最大2時間まで高柳立体パーキングチケットサービスあり。近くの交差点に2台あり。 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
伊勢市(一部エリアを除く)の範囲内であれば可能。餃子は全国へ冷凍配送可能。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ブログからの転載なので読みづらい部分がございます
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https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12532357887.html
２０２０年１２月
トリビーは黒ラベル
おでん、たまご＆厚あげ
伊勢にお泊まり
となれば夕食はココ。
伊勢の地でも
味噌と辛子のセットが
あるのはビックリだ。
茹で玉子の黄身と味噌と
辛子をコネコネ混ぜて、
そいつを厚揚げに
塗りたくってやるのが
私の子供の頃からの
必殺ワザなのだ。
黒ラベルがウグウグ
とススム君なのである。
ぎょうざ
私の座った位置は
餃子の焼き職人さんの
真ん前。ちょい強面な
イケメンニイサンが、
鋭い眼光でフライパン
ヨッツを使って
ジュージューと焼き上げる。
流れるような作業に
見惚れつつ、アチアチの
餃子をハンムリやる至福。
焼き上がった餃子を皿に
盛り付けるのは
美しい女将さんだ。
にこやかに接客をこなし
ながらも、焼きの弱いのは
バックし、更に何がアレ
なのか分からないが
ポイっと、別皿に移して
ボツにしてしまう潔さ。
カッコいいんです。
から揚げ小
このお店に来たからには
「おにぎり」を食べねば！
と強く思うのだが、
今回も唐揚げの誘惑には
勝てなかった(^^;;
どういう仕込みをしているのか、
この唐揚げは骨付きである。
ナタのようなモノで
ぶった切っているのか、
骨は所々砕けており、
チビチビ骨を出して
食べなければならなく
ちょっと面倒なのだが、
ソコが美味いのだから
ヤメラレナイトマラナイ。
水餃子
餃子焼き職人さんの
弩真ん前の席で、
その職人芸をガンガンに
ガン見して、レモチューを
２杯もお代わりしたのに
水餃子をオーダーだ。
店内のお客さん誰も注文
しないので怒られるかな？
などと変な心配をしてしまい
かなり勇気がいったのだが、
やってきたソレはコレモンだ。
ビジュアルはハナマルジルシ！
好みで胡椒を使ってください。
と言われたので１個は
ハラリンと作戦をキメて
１個はノーマルでキメてと。
どっちも美味いではないか！
ツイツイ、スープもウググと
飲みながらホクホク。
いやはやタマランなぁ～。
嬉し美味し楽しで大満足。
美鈴さん。
ご馳走様でした。