コンフィチュール アッシュ
（Confiture H）食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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「御在所モンブラン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 34 件
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再びコンフィチュールアッシュ‼️
この前来た時は百名店ではなかったですが、今回はスイーツwest 百名店になってます。
この前食べたかったケーキを購入しました。
⭐️御在所モンブラン
⭐️カシスショコラ
⭐️御在所モンブラン
高く盛られたマロンクリーム、そして雲に見たてたのか白いメレンゲ。
気になるお味は・・・。
たっぷり濃厚なマロンクリームと下のサクッとタルトがマッチして美味しい‼️
中には生クリームと栗が一粒丸ごと入っていて、珠玉の一品でした‼️
御在所なのにモンブランなのも面白いですよね。
⭐️カシスショコラ
カシスのムースとカシスソースが綺麗な紫‼️...
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三重の鈴鹿山脈の麓にあるアクアイグニスという温泉複合施設。
この中に辻口シェフの「コンフィチュールアッシュ」さんがあります。
そこで同じ町内にある美味しい蕎麦屋さんで食事した後のデザートを買いに、同店に行ってきました。
アクアイグニスは凄くオシャレな施設ですね。
とても温泉施設に見えません。
宿泊も出来ますし、イタリアンや和食の名店もあります。
Σ(・Д・；)ｽｺﾞｰ！
さて、お目当ての「コンフィチュールアッシュ」さんですが、広々とした綺麗なお店です。
ケーキや焼き菓子など美味しそうなデザートがたくさん並んでますね。
福袋もありました。^^
さて、選んだケー...
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三重県湯の山温泉方面にある複合温泉リゾート「アクアイグニス」。
広大な敷地にレストランや温泉・ホテルが並び、その中に有名パティシエ辻口博啓シェフのお店コンフィチュールアッシュがあります。
広々とした店内にキラキラしたガトーや種類豊富なコンフィチュールなどが並びワクワク♪
ケーキがどれも美しくて目移りしちゃいますね。
ビジュアルだけでなく味も最高です。
御在所モンブランには中に丸々1個大粒の栗が入っていてすごく美味しかった！
チェリーピスタチオはまさかの層が縦になっている斬新さにかわいいチェリーをかたどってあり、ピスタチオ好きにはたまらない美味しさでした。
イートインな...
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近鉄 湯の山温泉駅より徒歩8分。
辻口博啓シェフプロデュースのパティスリー。
アクアイグニスという複合温泉リゾート施設の中にあります。
今回は車で行きましたが、大型駐車場が何か所もありました。
店内は明るく開放的で広々としており、ケーキ、焼き菓子、ジャム、マカロンなど幅広く販売されています。
イートインスペースもあり、店内でいただくこともできるみたいでした。
土曜の14時で、店内はかなり混雑しており、イートインスペースは満席で待ちもありました。
今回は以下のものを購入しました。
・湯の山シュー 400円
サクサク食感の軽さのある生地に、バニラのの風味のクリ...
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三重県菰野町にあるアクアイグニス内にある【コンフィチュールアッシュ】さんへ
行って来ました♪
こちらは言わずと知れた辻口氏のお店！
この季節は、やっぱり栗モンブランと
いう事で
★御在所モンブラン 740円
★シューショコラタタン 620円
竹炭コーヒー 380円
モンブランも美味しかったんですが、
タルト・タタンに目が無いのでシューショコラタタンは複雑な味が口の中で一つになる時に広がる美味しさ！絶品でした♪
さすが辻口氏ですね！
ごちそうさまでした♥︎
駐車場はアクアイグニスの駐車場がたくさんあります。...
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秋限定スイーツ♡シューのタタン
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三重県菰野町アクアイグニス内の
コンフィチュールアッシュ
@confitureh
@aquaignis_official
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久しぶりのアッシュさん
せっかくなので秋らしいスイーツを
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⚪︎シューショコラタタン
⚪︎御在所モンブラン
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シューのタタンは初めて食べた！美味しかった
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御在所モンブランは安定の美味しさ
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サバランラムマロンも超気になった
名古屋池下のフォルテッシモアッシュさんにもあったら食べたいな
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御在所岳のふもと、湯の山温泉のリゾート施設「アクアイグニス」にあります。
辻口博啓シェフのお店です。
JR四日市駅まで青春18きっぷ、そこから電動アシスト付レンタサイクルで行きました。
路肩がせまいところもあり、サイクリングはしづらかったです。
近鉄湯の山線に乗っていくのがおすすめです。
だんだん御在所岳をはじめとする高い山々が近づいてきて、もうすぐ湯の山温泉というところで「アクアイグニス」はありました。
ここには、
コンフィチュールアッシュ（スイーツ）
マリアージュドゥファリーヌ (パン)
サーラビアンキ アル・ケッチャーノ(イタリアン 百名店)
イル・ケッチャー...
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三重県菰野町アクアイグニスに入っている、辻口シェフのお店。
辻口シェフのお店はたまたま僕の行動範囲に被っているせいか、どこにでもある印象(失礼)ながら、そのどれもがその土地その土地の特産品を上手に商品に取り入れている点や、お店ごとにきちんとコンセプトが明確になっているので、「どこ行っても同じ」チェーン店ではなく、「ここの店舗はどんなラインナップなんだろう」とワクワクしながら訪れることができるのが素晴らしいところだと思っています。
こちらの店舗は、店名にもある通りコンフィチュールの品揃えが他店と比べて段違いに豊富です。行くと大体何かを買って帰っています。
いただいたのは...
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三重県にある「コンフィチュール アッシュ」さんに車で伺いました。
場所は湯の山温泉にある複合温泉リゾート施設「アクアイグニス」内にあります。
こちらは有名パティシエ辻口博啓さんが手掛けるお店です。
店内はとても広いショーケースがあり、多種あるので何を食べようか悩んでしまいます。
振り返るとジャムも様々取り揃えていました。
イートインスペースも併設されていますが、こちらはサービスエリアなどでみる感じがします。
こちらで購入したケーキは以下の通りです。（少し感想を書きました。）
○和三盆苺ショート
○ニュートン
青りんごにテントウムシがいる可愛らしいフォルムです。
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ランチ後は すぐ近くにあるアクアイグニスへ。
甘いものを食べたくて コンフィチュールアッシュさんへ。
御在所モンブラン・セラヴィと温泉珈琲を注文。
感じの良いスタッフさんが
サービスでチーズタルトを1/4添えて下さいました。
お会計を済ませて空いてる席に座っていただきまーす。
丁寧に作られた繊細で綺麗なケーキ。
小っちゃいけどお値段は強気。
どちらも甘さ控えめで とても美味しい♪
セラヴィは辻口シェフの代表作ですね。
色々なお味がお口の中に広がります。
そして ふんわり優しい舌触り。
温泉珈琲も程良い苦味で飲みやすいお味。
美味しくて高級感のあるケ...
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新名神高速道路『菰野』ICから車で5分
100％源泉掛け流しの
天然温泉と癒しの空間のあるアクアイグニス
毎月のようにこの道を通ってきましたが
途中下車して伺わせていただくのは初めてです
温泉宿泊施設の他
レストランや苺狩りなどもあり…
コロナ禍でなければ大人気スポットだと思います
この日は、いつものように
慌ただしく滋賀県日帰りで所用を済ませ
帰りに少しの時間がとれましたので
こちらに立ち寄りました
こちらは辻口シェフのお店
レストランも併設されているようで
広大な敷地内にゆったりと佇むパティスリーです
伺わせていただいた昼下がりのこの時...
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リフレッシュ休暇の最後は此方へ。
再び温泉へ向かい、出てからのスイーツは鉄板コース。
限定の御在所モンブランとシューフレーズをば。
~御在所モンブラン
マロンクリームのしっとりとし滑らかな舌触りと
ザクザクに仕上げられたメレンゲのマッチがハイバランスで
親しみ易く食べやすいのが特徴的。
食感もだが、ありふれた中にある繊細な表情が堪らない。
ご馳走様でした。
御在所モンブラン ¥540
シューフレーズ ¥561...
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この日は三重県にある御在所岳へ♫
御在所岳には長〜いロープウェイがあって、そこから見下ろす紅葉が絶景なのです^ ^
紅葉を見た後に立ち寄ったのがこちら、菰野町にあるアクアイグニス。
「癒し」と「食」をテーマにした複合温泉リゾート施設です。
山に囲まれた穏やかな地域に突如として現れる、モダンな複合施設で、建造物は全て平屋。
一面に水を取り入れた造りに加えて、高い建物がない為に視界に広がる空は高く、まるで美術館のよう。
オープン当初に訪れて以来だから、6年ぶりくらいかな、、平日でしかもこんな辺鄙な場所（失礼！）なのに、相変わらずたくさんの人で賑わっています。
御在所岳から...
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三重県菰野町のアクアイグニスにある、コンフィチュールアッシュさんに、美味しいケーキを頂こうとお邪魔しました。
このお店のスタイルは、先にケーキを購入し、その後、飲み物を頼むスタイルです。お店の造りは、持ち帰り客を主にした構造でしたが、お店の南端に2人掛けのテーブルが10席程度あるイートインスペースがあるので、そこを利用することにしました。
イートインはセルフスタイルです。ケーキを先に注文し、次にドリンクを注文し、支払いはこのタイミングでします。ドリンクメニューの値段は全て300円で紙コップです。私はホットコーヒーをお願いしました。
ショーケースには18種類のケーキが並んでいま...
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#コンフィチュールアッシュ
#辻口博啓シェフ
日本のトップパティシエの辻口博啓シェフが展開するケーキ屋さん。
素材を選び抜き、味のみならず、視覚や香りなど総合的に考えられたケーキ。
今回、頂いたのは…
♡セゾンドガトー(四角いショートケーキのような)
♡御在所モンブラン
♡シュークリーム
どれも美味しい！
シュークリームはこのシュークリーム食べたら、他のシュークリームは食べれなくなるほど、シュー皮の微妙な食感が他はないような。
中のクリームも濃厚で、コスパ高い！！
１９５円ぐらい。
帰りにもう１度買って食べてみようと思う。
ちなみに、辻口博...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
コンフィチュール アッシュ（Confiture H）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、チョコレート、カフェ |
| お問い合わせ |
059-394-7727 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄「湯の山温泉駅」から徒歩8分 湯の山温泉駅から774m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 （テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 600台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、オープンテラスあり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 子供用椅子有り |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年10月23日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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近鉄「湯の山温泉駅」から徒歩8分
近鉄湯の山温泉駅から三重交通湯の山線「アクアイグニス」行きに乗車、約3分。
東名阪自動車道「四日市IC」から車で国道477号線を西に約15分 -
このお店の口コミを教えてください
アクアイグニスのメイン店舗のひとつがこちらですね。
バレンタインなどでも有名なあの辻口シェフのお店です。
「辻口まんじゅう」
抹茶と北海道産の小豆を使ったものです。
和菓子まで手広い…と思いきやこれが意外といけました。
独特な食感は好き嫌い別れるかもしれません。
「フィナンシェ ピスタチオ」
ピスタチオ自体も入っています。
こちらも甘すぎず案外悪くはありません。
なか...
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このレビューは次の方に向けて書いてみました。
三重県菰野町で…
・美味しいスイーツをお求めの方
・イートインをご希望の方
＿＿＿＿＿＿
2024年1月某日
ケーキを買いに伺う。
四日市まで来たついでに、菰野町のアクアイグニスという食事や入浴や宿泊等を楽しめるリゾート施設に行ってみた。
時期は未定だけど、この施設内にあるイタリア料理屋さんへ行きたいので下見が目的。
下見を済ませた後、３時のおやつという事で同じく施設内にあるパティシエ辻口氏のお店｢コンフィチュール アッシュ｣様を訪問。
今回は下記を購入。
◯フランボワーズピスターシュ
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