三重県桑名市にある「BROWNFLAVOR(ブラウンフレーバー)」。レギュラーメニューの中から今回は、野菜の煮込み料理「ラタトゥイユ」をたっぷりのせたハンバーガーを頂きました。

「ルイジアナバーガー」は、パティ・ラタトゥイユ・モッツァレラチーズ・トマト・レタスを挟んだハンバーガー。
パティはビーフ100%。肉粒がほろほろと崩れるような心地よい食感と肉汁溢れるジューシー感。トッピングに負けない、肉肉しく濃厚な旨みが口の中に広がります。
ラタトゥイユは、フランス南部プロヴァンス地方の郷土料理。玉ねぎ・茄子・ピーマン・ズッキーニといった野菜を炒めトマトを加えて煮込んだ、野菜の煮込み。元はフランス領であったアメリカ・ルイジアナから名を取った「ルイジアナバーガー」のネーミング。
トマトの酸味、野菜の甘みや旨みが詰まったラタトゥイユ。濃厚な味わいは肉肉しいパティとも絶妙にマッチ。ミルキーな味わいともっちり食感のモッツァレラチーズが全体をまとめます。

ハンバーガーのメニューは大きく2つ。ベーシックなハンバーガーは「チーズバーガー」「ベーコンチーズバーガー」「テリヤキバーガー」など9種類。
『スペシャルハンバーガー』には、今回頂いた「ルイジアナバーガー」のほか、アボカド・サワークリームの「アップタウンバーガー」、ほうれん草・ベーコンの「グリーンフォレストバーガー」といった個性的な組み合わせとネーミングのハンバーガーが8種類。

ハンバーガー以外にも、野菜・チキン・サーモンなどを使ったトーストサンドイッチが8種類。13時以降はパンケーキ・フレンチトーストなどデザートメニューもオーダー可能。ラストオーダーは15時なので、カフェとしても利用できますね。

「BROWNFLAVOR」があるのは三重県桑名市。JR・近鉄「桑名駅」から徒歩10分。立体駐車場1階の店舗スペースがお店。
天井が高く広々とした空間。大きな窓からは太陽の光が差し込む、明るく開放感のある店内。

夜は店名が「BREWAMIGO(ブリューアミーゴ)」に変わります。クラフトビールのドラフトを常時3タップ揃え、テキーラ・ワインといったアルコール類を豊富に用意。昼とはメニューも変わり、お酒とともに楽しめるフードが充実。1つのお店で2つの顔が楽しめます。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://hamburgerworld.jp/brownflavor-2/

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留ブラウンフレーバー（BROWN　FLAVOR）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	カフェ、バー、スイーツ
住所	三重県桑名市末広町36 末広パーキング　1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	⇒電車でお越しの方へ近鉄・JR桑名駅より東へ徒歩10分、右側の末広パーキング１階 ⇒車でお越しの方へ国道１号線「八間通」交差点を東へ約１００ｍ、右側の末広パーキング１階 ※駐車場・末広パーキング　立体駐車場２４時間営業　３０台以上　駐車可（￥７０/３０分) 西桑名駅から498m
営業時間	■営業時間 11:30～15:30/ブラウンフレーバー 18:00～23:00/ブルーアミーゴ ■定休日火曜日(不定休あり）
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	24席
個室	無
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可ランチタイム　11:30～15:00まで全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無食事をすると階上パーキングの補助あり 1,000円以上利用で1時間サービス　70円/0,5h
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
オープン日	2009年2月17日
初投稿者	グルマン大帝（133）