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店舗基本情報
| 店名 |
安永餅本舗 柏屋
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
| お問い合わせ |
0594-22-1197 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桑名駅のロータリー前の通りを南側に進んでぶつかった三叉路正面にあります 西桑名駅から90m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の東側に1台分のみ |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 関連店舗情報 | 安永餅の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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愛知グルメ旅の帰りは三重県経由で新名神高速を利用しました。
その途中、桑名を通過しますが、桑名の名物は焼き蛤…が有名なのですが、
和菓子の名物でも安永餅というのがあります。
以前、いただきもので食べたことがありますが、
今回、せっかく桑名を通るので、お土産に買って帰ることにしました。
お値段は１個108円。
私は３個入りの小パックを買いました。
お手頃ですね。
家に帰って夜食に早速いただきます。
細長いのし餅っぽい生地に中に粒餡が入っていて、表面に焼き目をつけたもの。
食べてみると、なるほど…もちろん冷めているのに焼き餅らしい風味が感じられるのが不思議です。
餅が固くなっているわけでもなく、餡入り餅を焼いた感覚に近いです。
中の粒餡もぎっしり詰まっているわけでもないのに存在感がありますね。
この安永餅、意外と歴史のあるお菓子のようで、
江戸時代初期の頃から東海道五十三次の桑名宿で振舞われていたそうです。
桑名藩が餅米を栽培することを奨励していたこともこの餅菓子の発展に影響しているようです。
製法もその当時から大きく変わらず続けておられるとのこと、すごいですね。
三重県の銘菓といえば押しも押されぬ赤福餅が有名ですが、
この安永餅もとても美味しいお菓子だと思います。
ごちそうさまでした。