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イーグル|三重郡朝日町(辣椒らーめん
ブログからの転載なので読みづらい部分がございます
興味がある方はブログの方をお勧めします
https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12241486400.html
2021年9月
辣椒らーめん
誰しも思い焦がれた
イッピンというのがある。
ふとした時にソレを
思いおこしては、
嗚呼、、、などと
ため息をついて、
西の空を見上げる。。
ここのところの
私を取り巻く情勢は
ソレを叶えることが
簡単にはいかなかった
のである。がしかし、
遂にソノ思いが叶える
瞬間がやってきたのだ。
「らっしょーらっしょー!」
と我が脳内には
青森県はねぶた祭りの
掛け声である
「らっせーらーらっせーらー」
の如く喜びの賛辞が
ガンガンに響き渡っている。
このビジュアルを目の前にして
落ち着けというのは無理だ(^^;;
はやるココロを鎮めて、
フーフーのフーからの
ガブガブッと食らいつく。
きゅんとくる麗しの
醤油スープに辣椒の辛味が
ジンっとキマってくれちゃった。
弩タマラナ弩美味いっ!
そこからは無我夢中。
滴る額の汗がポタリと
テーブルに落ちるのを見て
持参したフェイスタオルで
拭うって我に返る。
しかし、うひひひなのだ(^^;;。
細切りチャーシュー、モヤシ、
細切りメンマを麺に絡めて
トップリと辣椒のスープに
潜らせてのガブガブタイム。
嬉し美味し楽しで弩満足。
イーグルさん。
ご馳走様でした。
EAGLE|三重県三重郡朝日町(醤油チャーシューめん
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興味がある方はブログの方をお勧めします
https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12241486400.html
2019年1月
醤油チャーシューめん
近くで仕事だったので
フラリとこちらへ。
時間的におしてしまい
午後遅めの時間帯。
それでも店内はそこそこ
お客さんが入っています。
人気なんですよねぇ~。
安定の黄色い中太麺。
コクある醤油感とアレ。
子供の頃から親しんだ
モロなスタイルの逸品。
美味しいです。
モヤシ、メンマ、ネギと
麺をドップリと絡ませて
口の中へ押し込み
ワッシワッシとやったります。
この感じがマル!
後半は一味ハラリン作戦で
ちょいピリ辛にさせて
またまたワッシッシ!
額にジワリと汗をかき
嬉し美味し楽しで大満足。
イーグルさん。
ご馳走様でした。
EAGLE|三重県三重郡朝日町(冷やし辣椒
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2018年7月
冷やし辣椒
(メニュー名失念、確かこんな名前)
タオルを持って突入。
辛いのは得意ではないが
こちらのお店の辣椒ならば
興味津々で頂きました。
キュンと水締めして
冷えた太麺。
タップリの唐辛子と
醤油ダレが絡んで
冷っとさせておいて
少し経ってからジワリと
辛味が効いてきます。
調子に乗ってふた口め。
ガブガブッと啜り上げ
ゲフンゲフンとむせて
唐辛子が変な所に
入ってしまい焦ったけど
美味しいです!
細切りのチャーシュー、
メンマにモヤシ、ワカメに
刻み葱という具材を
混ぜこぜしてやったれば
マルなのであります。
イーグルさん。
ご馳走様でした。
EAGLE|三重県三重郡朝日町(醤油チャーシューめん
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2018年3月
醤油チャーシューめん
世は年度末の繁忙期。
例年の事でありますが
ストレスハンパ無し。
困ったものであります。
唯一の楽しみはランチ。
肉を乗っけてやりました(^^;;;
ポカポカと暖かい
日差しのあるこの日。
春が来たのかな?
なんて明るい気持ちです。
中太麺をちゅるるっ♪と。
しょっぱなからグォンとくる
モロなアレ系の旨味。
美味しいです。
やっぱこういうの好きです。
心なしかメンマが
多い気がするのは
私だけでしょうか?
150円プラスで肉5枚。
メンマ増量となれば
ヤレ嬉やであります。
イーグルさん。
ご馳走様でした。
EAGLE|三重県三重郡朝日町(しお辣椒(らっしょう)らーめん
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2018年1月
しお辣椒(らっしょう)らーめん
寒い日が続いていて、
すっかり真冬モード。
ところがこの日は
ポカポカ陽気で
体調管理も大変。
こんな日はビシッと気合。
辣椒(らっしょう)注入です。
未食である塩なのです。
以前食べた醤油とは
見た目にスープの
部分のみソレらしく、
モヤシの盛りっぷりは
同じでありますね。
取り合えず、
麺を引っ張り出せば
唐辛子がチラホラと
麺に引っ付いて
持ち上って参りました(^^;;;
啜り込めば、
思いのほか辛くは無く、
モヤシを炒める時に使う
ラードにてコーティング
されているのでしょうか?
ところが身体は正直です。
3ススリもすれば
額やら首筋あたりから
ジワリジワリと汗が吹き出ます。
しかし弩美味い!
汗ダクだけれど、美味い(^^;;
通常の醤油、塩ですと
チャーシューはペラリタイプ。
味噌はサイコロタイプ。
らっしょうは細切り短冊タイプと
メニューによって色々ですが、
メンマは入っているものと
入っていないものがあるか、
単純にモヤシにまみれて
気が付かないのか、
この日は発見出来ません(^^;;
というよりも
流れ出る滝汗を拭うのが大変。
それでも
モヤシと麺をガバリと絡めて
ワシワシと食わせる旨味。
嬉し喜し美味しなのです。
イーグルさん。
ご馳走様でした。
EAGLE|三重県三重郡朝日町(らっしょうらーめん
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2017年12月
らっしょうらーめん
辛いヤツだろうな。
とフンデおりましたが、
やっぱり辛そう(^^;;;
嫌いな訳では無く、
むしろ好き系なのですが、
如何せん耐性が弱く、
滝汗洪水口内火災の
胃袋崩壊時間。
おじさんは大変なのですが、
ソコまで辛くはなかろう!
とチャレンジであります。
このぶっとい麺が良いですね。
ずずずっ!とやったれば
おお!美味しい~♪
辛さはガツンと来なくて
ジンワリ後からくるタイプ。
コレ、大好きなヤツやん~。
辣椒と書いてらっしょう
という事で調べてみると、
唐辛子という植物、香辛料
という意味だとか。
なるほどなるほど。
でもコレくらいのならば
全然大好きな範囲です。
大量に入るモヤシに
刻んだチャーシュー、
細切りのメンマなどを
捏ね繰り回して
ガブガブッとやったります。
嬉し喜し美味しなのです。
しかし不思議です。
メニューを見てみると、
らっしょうの塩はあるのに
味噌はないのです。
何故でしょうか?
良さそうな予感が
するのだけどなぁ~(^^;;;;
イーグルさん。
ご馳走様でした。
EAGLE|三重県三重郡朝日町(塩ラーメン
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2017年5月
塩らーめん
醤油、味噌と食べてきて
今回は塩をチョイスです。
私の両隣の男性は
揃って「辣椒の大盛」
「らっしょう」と読むらしいが
見た感じ、
辛そうである(^^;;;
あれに挑みたいのだが
滝汗必須でタオルの用意を
して来なければなるまい。
とは言え、
今回は塩なのであります。
相変わらずの盛り付け。
モヤシがどぉんとが
存在感を主張しており
腹ペコおじさんニッコリ。
底の方から麺を引きずり出し
麺リフ撮って~
いっただっきまぁ~す!
ずずずずずずずずぅ~♪
醤油、味噌に比べると
ライトな味わいでありますが
じんわりくる塩味。
美味しいです。
蓮華の上に小宇宙作成!
チャーシューに
メンマとネギを乗っけました。
今回はメンマが多めです。
ここのメンマ、
増量したいくらいに好きな
コリコリ感で嬉しい美味さ。
ガブリとやったりました。
モヤシと麺をザックリ。
ワシワシムシャムシャ。
ガッツリとやる食べ方が
宜しいようであります。
イーグルさん。
ご馳走様でした。
EAGLE|三重県三重郡朝日町(味噌ラーメン
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2017年2月
味噌ラーメン
前回、醤油を食べてから
それほど経っていませんが
チャンスがやってきました。
こう言っては申し訳ないのですが
オールドスタイルと申しましょうか。
なんだか懐かしき時代の
美味かった味噌ラーメンを
想像してしまうのは
私だけではないはずなのです。
もちろん名古屋にも
これ系のお店はありますが、
中々行けれないので
助かるってものなのです。
隣に座った兄さんは
大盛りであります。
私のコレとは明らかに
盛りが違うのであります。
若いって素晴らしい。
てか、私のコレも相当な盛り。
てうか丼がデカイんです。
イケるのか?なんて
少しビビりましたが、
麺リフ撮りまして、
いっただっきまぁ~す!
ずずずずずずぅ~♪
モロなアレな懐かしの
味噌ラーメンであります。
うわぁ~い!
美味しいです。
私の座るカウンターの
向こう側で店員の
おねいさん方3人が
嬉しそうに長葱を
仕込んでいます。
笑顔があるって
良い事でありますね。
蓮華の上に小宇宙作成!
モヤシにメンマ、
チョーシューをを乗っけて
ガブリとやったりました。
モヤシのシャクシャクな感じは
嬉しいのでありますが
メンマのゴリッコリなタッチが
好きであります。
メンマ増量したくなります。
イーグルさん。
ご馳走様でした。
EAGLE|三重県三重郡朝日町(醤油らーめん
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近鉄名古屋線。
伊勢朝日駅を降りて
東へ少し行き
県道、四日市朝日線。
左折して300mほどで
国道1号線、
小向交差点へ出るのだが
その直ぐ手前の右手に
こちらのラーメン店。
黄色を基調として
目立ったお店であるが、
信号を渡ると
有名ラーメンチェーン店という
激戦区的場所で
永らく続けているのは
訳があるのである。
2017年1月
醤油らーめん
国道1号線を走っていると
どうしても目立つ建物。
この交差点には少し前まで
もう一軒のラーメン店があり
3軒のラーメン店が競合していて
微笑ましい風景であったのだ。
そして有名ラーメンチェーン店と
こちらのお店が現在も
競合しているので
ワクワクしてやってきたのです。
味噌にしようかなぁなんて
悩みつつも醤油なのです。
この手のラーメン。
塩だろうが味噌だろうが
楽しみ方は一緒のように
思うのであって、ならば
基本的な世界からかなぁと。
しかしモヤシの量がスゴイっす。
テラテラと光り輝いて
ラード系のオイルでバチバチと
炒められたのでしょう。
今回は麺の前にコイツから
攻めていく事とします。
いっただっきまぁ~す!
シャクシャクアッツ熱!
いいっすねぇ~。
上顎の薄皮がやられそうです(^^;;
モヤシ炒めはこうでなければ
いけませんよねぇ~。
美味しいです。
続いて麺リフ撮りです。
黄色い中太麺。
なんか懐かしいのであります。
それでは本番始めます。
いったいだっきまぁ〜す!
ずずずずずずずぅ〜♪
うわぁーーー!って
脳内で叫んでしまいました。
これ美味いっす。
てか懐かしい美味しさなのです。
名古屋のあの店とかあの店で
食べたよなぁ〜なのです。
でもここまでモヤシ乗ってたかな?
とにかくアッツアツで
分かりやすい味のスープ。
コクある醤油感にラードのオブラート。
美味しいです。
チャーシューは薄くて固い
ロースなヤツですが
噛めば噛むほどにオモロ美味い。
そしてメンマのコリッコリ感も
またニコリとなる美味さ。
一食で惚れてしまいました。
モヤシとネギ。
全然減らないモヤシ〜。
シャクシャクなのが
最後まで楽しめるのです。
嬉し美味し楽しなのであります。
激戦区で勝ち残るというのは
なるほど
こういう事なのでありますね。
卓上アイテム。
後半、お酢をとぼとぼ垂らすと
絶品系の味わいに変化!
これ大好きな味なのであります。
次も醤油かなぁ〜(^^;;
イーグルさん。
ご馳走様でした。
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店名 |
EAGLE(イーグル)
|
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
059-377-4450 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄伊勢朝日駅から徒歩5分 伊勢朝日駅から265m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
38席 (テーブル29席 カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の奥にも有るよ |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
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2022年9月
時雨(しぐれ)ラーメン
withとろろ昆布
桑名といえば「しぐれ」が有名。
とはいえココは三重郡朝日町
なのではありますが、、(^^;;
その「しぐれ」がラーメンに
乗ってる??だなんて、、、。
貝類が苦手な私などにはとても
とても恐れ多いことこの上なし(^^;;
だが、麺ヲタとしては避けて
トオルにはいかないでしょ~。
というワケなのである(^^;;;;。
本当にしぐれが乗ってますよ。
しかも、結構ドッサリって感じ。
ベースは塩ラーメンでありますね。
ほんで、ワカメもドッサリなのだ。
ひとまず、麺をずずずずぅ~♪とだ。
おお、イーグルのしおラーメンだ。
久々だけれど、モロ的パワフルな
アレ系王道サッポロラーメンだ。
うん、弩美味いっ!
それでだ。グリグリこねくり回して、
モヤシやワカメやしぐれを麺に
絡めてのガブガブッとキメてやる。
おお~。イケルいける。
へぇ~。こんな感じなんだ。
とまさに、しぐれとワカメの海系の
味が付加されたらコレみたいな。
とろろ昆布
イーグルさんでのもうヒトツ。
気になっていたのがコレ。。。
とろろ昆布さんなのである(^^;;
コイツをラーメンに??なのだ。
ええいっ。さがれさがれ!
この方をどなたと心得るっ、、、。
というワケでヤラカシテみた。
うんうん。これはイケル、、かも。。
でもね。かなりの塩分である(^^;;;
ご飯が欲しくなるような、、、。
しかし、存分に海を堪能できる
そんな味わいのラーメンなのだ。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
イーグルさん。
ご馳走様でした。